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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■一品もん ■ホルモン煮込み ■ねぎ味噌とうふ 豆味噌を使った一品。豆腐とネギの相性は抜群◎ ■わさび醤油とうふ ■「肉山」のキュウリ これだけで水分補給できるぐらいの瑞々しさは他では味わえない! 豆味噌を少し乗っけてかぶりつく! ■塩ダレきゅうり...500円 肉山でも出されるきゅうり。 自家製豆味噌つき...
...jpでは山本屋系を“名古屋・尾張の味噌煮込みうどん”と称し、豆味噌の本場である“西三河の味噌煮込みうどん”とは区別して分類しています。 麺は山本屋本店・山本屋総本家的な名古屋系の固めんを好み、味は豆味噌の風味を強くして地ネギや椎茸などの野菜を多くトッピング...スープは・・。いいねぇ。コクもあり出汁も効いている。 豆味噌と白味噌のブレンドとしては白味噌の割合をもう少し控えてもらった方...
...イメージしていた味噌おでんとはちょっと違った独特な風味です。 豆味噌の風味がガツンときて、濃厚。 甘みはあまりなく、味噌の辛さの方が際立...
...鳥をしっかり味わうなら焼き物は外せません。 ●コーチン鍋(味噌・白) 鍋料理は名古屋でおなじみの豆味噌の鍋か、白がえらべます。 飲み放題...
...202111(日)19:15 名古屋・錦3 名古屋メシのひとつ、味噌煮込みうどん。 コクのある赤味噌(豆味噌)とマイルドな白味噌(米味噌)を ブレンドした味噌とカツオだしで作るスープ...
...塩で。 ■白ワイン ■鍋:山菜、茸、イノシシ、豆味噌で。 豆味噌の汁が美味しい!山菜とキノコがたっぷり。かなり好み。...カラッと揚げられていました。塩で。 ■鍋:山菜、茸、イノシシ、豆味噌で...
...器は脂ぎっしゅですが 中身はそうでもない。麺は前回よりもやわめ ですが、自分的には問題なし。 味噌に・・・若干の香ばしい豆味噌の風味を 感じる...
...やっぱりお肉には白米がほしくなります。 箸休めの胡瓜。 豆味噌がとても美味しい。この豆味噌だけでも食べたい。 ランプ肉。 純粋に山葵で美味しいです。 九州しょうゆも好き。...牛とほとんど変わらない…? 全然臭みもなく脂ほとんど気にならない! ◎豆味噌きゅうり 新鮮なきゅうりでかりっと 豆味噌が自家製なのかまた美味しくて...
...■季節の野菜 ポタージュスープ ■グリーンサラダ ■大根サラダ 紀州南高梅ドレッシングとともに ■スティックサラダ 自家製豆味噌をつけて...
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