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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(塩) ジューシで濃厚。 ■和牛ロース (塩・タレ) きめ細かく柔らかい肉質が特徴。 ■和牛ツラミ(希少部位) (塩) 頬肉。歯応えがあ...
産地直送!活け〆とらふぐ料理×選りすぐり鮮魚介の海鮮料理、地酒も充実の和風居酒屋
3009人
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...1,780円 ◉岩ガキは、篠島産 虎丸岩ガキ かなり大きく、プルプリです。 ホタテも大きめでプリプリで美味しいです。 マグロのホホ肉は、...
...このスープに、マヨネーズのバケットをつけて食べると すごいんです!!罪悪感半端ないんですが旨い! 国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み めちゃくちゃ柔らかいんですよ...
【栄駅より徒歩3分!!】最高級のもつ鍋が味わえる福岡の名店が名古屋にNEWOPEN★
6550人
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...■【本場熊本直送】馬刺し(ロース) ■牛ホホ肉の甘煮 ■馬ユッケ ■牛の酢もつ...■バニラアイス ■特選馬刺し ■せんまい刺し ■酢もつ ■牛ホホ肉の甘煮 ■青しそ風味特製明太子 ■雑炊 ■チーズ...・牛の酢もつ ・牛ホホ肉の甘煮 ・もつ鍋(味噌)+ちゃんぽんめんor雑炊...
...セイコ蟹のグラタン(家内)。 ■牛頬 赤ワイン煮 : 牛頬肉が箸でも切れるような柔らかさにまで赤ワイン煮にされています。...■マロンスープ 控えめな甘さ ■アズキハタ ■牛頬肉の赤ワイン煮 柔らかい ■デザートのプリン ■白川公園の東側...■個室です。 ■紅富士サーモン ■激アツでした ■謎の牛頬肉...
...その上に5種類(ホタルイカ、ベビーホタテより2回りくらい小さいボイルホタテ、マグロの頬肉?だったかな、サーモン、鯛)のお刺身。量は少ない...
...■和牛イチボユッケ 黒トリュフ ■カウンター ■和牛ホホ肉のしゃぶしゃぶ 一人前 ■鍋 ■浮世の檸檬サワー...付け合わせの野菜に無農薬クレソンが入っているのは珍しい。 和牛ホホ肉は、一人前から対応可能で150gほどあるため...肉質が良く美味しかった。 今回一番のお気に入りです。 ■和牛ホホ肉のしゃぶしゃぶ(一人前) ユッケがイチボだったので...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
国内最高峰のブランド和牛と銘醸ワインを個室で嗜む焼肉店
10640人
...ホルモン3種、冷麺、カレー、プリンという内容でした。 肉はもちろんどれも美味しくいただきましたが、自分的にはツラミ(頬肉)、椎茸、すき焼...
...■エビとウズラのピンチョ ■エビのアヒージョ ■イカの墨煮 ■タコの柔らか煮ガリシア風 ■ハチノスとひよこ豆の煮込み ■牛ホホ肉の煮込み...
...プリプリして甘みがあって美味しいです。 「天ぷら6種盛り」(¥680) ナス、タマネギ、エビ、イカ、牡蠣、ハマチのホホ肉の天ぷらです。 牡蠣の天ぷらを初めて食べましたが、塩で頂くと絶品です。 ハマチのホホ肉は...
...このお店はとり天が特に強いようで、柔らかくてしっとりとした鶏肉が堪能できます。 他に良かったのがマグロの頬肉でした。 こちらは塩をふって...
...中部支社発行の「東海寿司と魚の店」にマグロセンターが掲載されました。 ■マグロのホホ肉のレアステーキ まるでお肉!刺身でも食べられる鮪のホホ肉をレアで仕上げました。 ■海鮮丼 マグロセンター本気のどんぶりです。...マグロセンター盛り1980円(大とろ、カマとろ、中とろ、ホホ、キハダ)カマとろとホホ肉は表面を焼いて食べます...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
21914人
...・LE JOUE DE BEUF 和牛ホホ肉の赤ワイン煮 季節野菜のローストとソースヴァンルージュ :じっくり煮込んで柔らかくなったホホ肉を、比較的軽めのヴァンルージュ ソースで合わせた一品。...お肉料理は、「たっぷりの赤ワインで煮込んだ和牛ホホ肉...
...ワインだけではなく、どんなお酒にも合う万能のおつまみメニューです。 ■口の中にジュワーッと旨みが広がる『牛ホホ肉ワイン煮込み』 産地にはこだわらず、その時によい国産牛のホホ肉を6時間じっくりと煮込んだ逸品...
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