口コミ一覧 : 太湖

...久しぶりに太湖さんのカレーうどんを。
朝晩は寒くなったし…最高気温は27℃だったけど(^_^;)

カレーうどんは120円の小鉢は要らないんです。
カレーうどんがライスのおかず!!
カレーうどん+ライス大なんてオーダーもありました。ライスに付いてくる沢庵2切れで十分(^_^;)

最近はライスを中に抑えて、その分小鉢でカバー…というオーダーが多かったけれど。
今の体調ではカレーうどん380円とライス極小110円がベストかな？あと沢庵2切れと(^_^...私は太湖さんのカレーうどんが好きです。
うどん出し汁にカレー粉、片栗粉を混ぜただけのスープ…多分。
具の牛肉と長ネギも...

...太湖さんなら大丈夫かな？
と言うか、小鉢の総菜が食べたい。
うどんとライスの極小がベストでしょう。

幸いにも空席あり。
最近、少し空いているような気がします。
ノーマスク営業を敬遠するお客さんが多いのかな？

麺類の中から、肉うどん350円を。
今日の小鉢は酢の物2種類と切り干し、ひじき、肉じゃがだったような気がします。
切り干しをお願いします。ライス極小も。合計で580円のランチです。

肉うどんは赤だし。卵とじとかしのだうどん、鶏なんばん等は白だしになります。
牛肉の甘味が赤だしにとけだして。普通のだしとは全く違った味に...

...
オーダーを通したお母さんが、申し訳そうに戻ってきて「ごめんね～。ぶりが切れちゃった」。
そういえば相席のお一人様も、あんかけうどんをオーダーして切れてますで、きしめんに変更していたな。
あんかけが切れるって、どんな状況なんだろう？(^_^;)

いいですよ...

...

油モノは食べられない。
伺ったのは、会社地元の魂のふるさと、太湖さん。
オーダーは、あっさりと卵とじうどん·340円とライス極小110円と、切り干し大根の小鉢120円。
合計570円。

体調不良ながらアルコールの摂取を止めない私は...

...全国的に知られていた。
白狐から白醤油と揚げを使ったうどんということで、「志の田」と名が付けられた。
関西のうどんの出し汁は、薄口醤油であり、白醤油では無いため「志の田うどん」の名前は付けられなかった…諸説あり(^_^;)

もうひとつ。愛知県と隣接する岐阜県では、志の田うどんメニューは存在...
志の田うどんがメニューにあるから、使い分けていたのかな？

着膳すると。見るからにアッサリ。出し汁から一口いきたかったのですが、丼が熱くて持てませんでした(^_^;)
うどんと揚げとネギを絡めて…一切れずつですが(^_^;)
美味しいです。他の白系のうどんと同じく...

...
この組み合わせは、弱った胃腸には、本当に魅力的です(^_^;)

今日は肉うどん350円で。小鉢はひじきを。ライス極小で合計580円。
胃にもサイフにも優しいメニュー(^_^;)

肉うどんは牛肉と長ねぎ、カマボコ2切れ、麩の具材。
出し汁は牛肉は赤出し汁。鶏肉や卵とじは白出し汁になります。
具材に合わせて赤と白を使い分けている所は凄いと思います。このお値段で(^_^;)

肉うどんとはいえ、本当にあっさりしてます。牛肉の甘味…旨みが出し汁に行き渡り...)

今日も胃腸の調子が悪い中、完飲·完食。
ごちそうさまでした。
うどんの出し汁だけでなく...

...駆けつけたい気持ちもありましたが。
やはり月曜日の整腸メニューとして。
本日も待つこと無く、着席出来ました。
でオーダーしたのが、うどん屋さんならではの中華そば340円。
最近、脂っこいラーメンを食べていたから。
無性にあっさり中華そばを食べたくなりました(^_^;)

12...

...満席のために並ぶことも覚悟の上で。

幸い並ぶこと無く着席出来ました。
オーダーはやはり週明け恒例の整腸メニューで。
卵とじうどん、ひじきの小鉢、ライス極小を。
合計570円。

親子なんば、天とじうどん400円も試したけれど。
卵の量は卵とじうどん340円の方が多いかな？
で、味は卵とじのみの方が好みです。整腸メニューですから(^_^;)　味に雑味が無いというか…

ひじきの小鉢12...

...
今日の名古屋は30度越え。それでも暖かいうどんを頂きに。

幸い、待つこと無く着席。鳥なんば340円をお願いします。
以前に親子なんば400円は頂いたけど。
違いを…60円の差額の…確認したくて(^_^;)
120円の小鉢の中からは、切り干し大根。厚揚げ2切れ付き。
ライスは極小110円で。合計570円。

親子なんばも白出汁でしたが、当然鳥なんばも白出汁。
これが牛肉の肉うどんになると、赤出汁に変わります。
基本はうどんが白、そば·きしめんが赤でしょうか。
具は鳥むね肉と長ねぎのみ。
美味しいよな、340円(^_^...

...
うどんと小鉢とライスの極小で。弱った胃腸をソフトランディング。

12時10分くらいだったかな？幸いにも相席で空席あり。大分お客の足は戻って来た様子。

今日のうどんは、親子なんばと最高値の双璧を成す、天とじうどんを。どちらも400円ですが(^_^;)
12...円に。
卵とじうどんの340円は、卵の量が違うのは理解出来ましたが。
鳥なんばと天ぷらうどんの20円の差は、卵でとじることによって消えて無くなる摩訶不思議(^_^;)
いつか試してみます。鳥なんばと天ぷらうどんも。

太湖さんで天ぷらは初めての経験...
ライス極小なら、この小鉢と漬物で平らげられますね。
うどんの出汁...

...
久しぶりに食べたいな。マイ·フェイバリット·カレーうどん。
太湖さんのカレーうどんを。

緊急事態宣言解除から...

会計時。少し手の空いたお母さんに聞きました。
カレーうどんで、中華の玉に変更は出来ますか？
お母さん、少々迷った後で
「出来ないことはないけれど…」

うどんとそばの変更は簡単。差額(そばは20円UP )を支払えばいい...
その後にかまぼこと麩を入れて完成でしょうか？
私の一番好きなカレーうどんです。
あっさりしてて。必ず出汁は完飲。そうなると、ライスは極小では足りません(^_^;)
出汁が美味しいから。小鉢はいらないかも…というより、カレーうどんの時に...

...暖かいうどんかな？
で伺ったのは太湖さん。
緊急非常事態宣言明けでいつもの賑わいになってたら…と思いましたが、空席あり。
相席ですが、無事着席。

「今日はなんにしましょ？」とお母さん。
胃腸の具合はそれほど悪く無いけれど、自粛して。
太湖さんの麺類の中では、天とじうどんと並びお値段的に最高峰の「親子なんば」を。初めてのオーダーです。
それでも40...ライス極小にはジャストサイズのおかずです。添えられた厚揚げとカボチャの煮物も。
時々、うどんの出汁を飲みながら。
出汁の最後の一滴まで完食、完飲...

...
ライスは極小110円で。
今日は肉うどん350円をお願いします。太湖さんの肉うどんは牛肉の赤身が基本。決してくどさは感じません。

出社するサラリーマンの数の全体数が減っているのでしょう。
ランチタイムの太湖さんの賑わいには、程遠い。
お客さんは絶えず来店していましたが、私が退店した12時30分頃にはテーブルの空き席がありました。

さて、肉うどんから。やはり、くどくない。そして出汁は牛肉の旨味が加算されます。
卵とじうどん等には白、肉うどん系には赤と、うどんの出汁を変えているのも凄い。400円未満のうどんですから。

ひじきのオマケの2品は...

...

今日は迷わず、卵とじうどん340円で。ライスは極小の110円。小鉢からは先週月曜日と同じく、ひじき120円を選択です。合計570円。

卵とじうどんは相変わらず優しい味。控え目に一味を振り卵とじと出汁から一口。
五臓六腑に染み渡ります…って、どれだけ荒れているのだろう。五臓六腑は(^_^;)
うどんはゆっくりと。出汁を飲みながら。

ひじきの上には、先週はカボチャの煮物が二切れでしたが。本日はカボチャ一切れと、高野豆腐が一つ。ほんの一つの高野豆腐が美味しかった。

ライス極小はあっという間に無くなりました。
もちろんうどんの出汁も完飲。
ごちそうさまでした...

...円（大）

　 2）きしめん　　　　270円　　オーダー品
　 3）かつ丼　　　　　600円　　オーダー品

　 4）うどん　　　　　240円
　 5）中華そば　　　　340円
　 6）カレーうどん　　380円


　日替わりの定食は、
　1品料理が付き、小鉢4品から1品を選ぶ仕組み。
　後は、ご飯の量で、単価が決まる...

...～20円の値上げ。
まだお店を続けていくための値上げとして。嬉しくなりました。

さて。整腸メニューが必須科目は月曜日。
玉子とじうどんと小鉢のひじき、ライス極小をオーダー。
玉子とじうどんは優しい味だし、ひじきは絶対的な整腸メニューだし。
お腹の調子が落ち着かない中でも、やはり美味しく最後の一滴まで飲み干します。

会計時...

...

前回は休み明けの体調不良で、胃に優しい玉子とじうどんでしたが。
本日は太湖さんで一番好きなメニュー、カレーうどんを。
ライスは小150円で。4種くらいあった小鉢110円の中から切り干しを。

そんなに混んでいた訳ではないのに、提供時間には時間がかかった。他のお客さんも同じ。
厨房を一人で切り盛りする、大将が本調子じゃないのかな？

それでも提供されたカレーうどんは…憧れて止まなかった味に変わりはありませんでした。
牛肉と長ネギ、うどん·そばの出汁にスパイスと片栗粉を加えただけ…
私が一番好きなカレーうどんです。それが350円で頂けるのは、まさに奇跡!!
合計61...

...当地名古屋に来て以来、あちらこちらで目にしてきた、うどん・きしめん屋さんなんだか定食屋さんなんだかよくわからない立ち位置のお店なのだろうなと思って入ってみれば、店内は昭和で時が止まってしまったかのようなムードです

壁のメニューに目をやれば、案の定、うどん屋さんなんだか定食屋さんなんだかよくわからないメニュー構成
日替りらしき定食は、と見れば、メニューは4種で...

...4割程度の空席があり直ぐに席に着けました。

オーダーは…休み明け、しかも長期のということで、整腸メニュー。
卵とじうどん320円+ひじきの小鉢110円+ライス極小110円の合計540円のメニュー。
久しぶりの優しい味。再び食べることが出来て、それだけで感無量に...

...絶対的な第一本命◎のお店です。

そのお店の中でも一番好きなのが、カレーうどん。
昨年末の仕事納めの日以来、食べていなかった。
今年初のオーダーを。
110円の小鉢の中から、大根の煮物をお供に。ライスは小で。150円。

このお店のカレーうどんは、うどんのつゆにカレー粉を混ぜ、水とき片栗粉でとろみをつけただけのシンプルなモノ。
具材は牛肉と長ネギ、カマボコ2枚。
好みの違いはあるのでしょうが、私的にはつゆも具材もマイ·フェイバリット·カレーうどん。
そんなカレーうどんを350円で食べられるのですから。
他のメニューの価格設定も押して知るべし...