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「みそラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 63 件
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定期的に食べたくなります(^^)
伺ったのは
名古屋市中区新栄1丁目にあります
「エゾ麺ロック」さんです。
東新町交差点からすぐ、
ちょっと怪しいビルの地下にあるお店♪
入るのに毎回まわりをキョロキョロしちゃいます(^^;
塩や醤油や豚骨など数ある
ラーメンで一番好きなのが味噌♪
でもなかなか好みの味に巡り会わない中
こちらのラーメンに出会えてからのファンです(^^)
ランチで久しぶりに伺いました♪
久しぶりに伺ったら
食券式になっていました。
食券機はとても苦手ですが
ここでは注文するものが一択なので
まったく迷いなしです(^^)
...
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[みそらーめん]
名古屋市中区新栄に2016年にオープンした【サッポロラーメン エゾ麺ロック 新栄店】
2022年12月には【サッポロラーメン エゾ麺☆ロック 名駅店】も出店した札幌の人気ラーメン店【らーめん 空】出身の方が、独立されたラーメン店です。
13時頃にお店へ。
地下に降りた所にお店はあり券売機で
みそらーめん 850円
を購入しました。
カウンターとテーブルのある店内は満席で少し並びました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ちぢれ麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
札幌味噌インスパイア。
現地感のある味噌のコクやパン...
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...左手に地下に降りていく階段には入店待ちのお客様が数人。
昼飯にありつくまで、結構時間がかかりそうだ。
本場、西山製麺の麺を使ったみそラーメンが看板だが、メニューには塩、醤油味もある。
注文したのは「なまら厚切り焼豚味噌」
ごっつい炙り焼豚がドーン!
分厚いけど柔らかく...
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大須で所用が在り訪れた店が予約制で
二時間の待ち時間が出来てしまいました。
なので、BMしたままの
新栄のこの味噌らーめん店を訪れました。
お店は、狭い階段を降りた地下にありました。
入って正面のカウンター席の横の券売機で食券を購入します。
券売機の前で、おおいに迷い結局
ディフォルトの味噌らーめん850円を購入しました。
お店も狭くカウンター席と椅子席が2席の構成でした。
丁度空いていた店内奥の2人掛け席に案内されました。
カウンター内の厨房では、中華鍋を一生懸命振る男性が見えました。
セルフサービスの水を飲みながら待つ事5分程で
黒い丼のラーメンが配膳されました。ラ...
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...
○[みそラーメン]
[麺]中細ゆる縮れ麺
[盛付]豚チャ(1枚)、白刻み葱、めんま、きくらげ、
もやし、おろし生姜、挽肉
[スープ]みそ
[提供時間]13分
スープはうっすらにんにく風味で
あっさりでも濃厚でもないこっさり。
ノーマルのみそラーメンだけ、
おろし生姜がのってあるのだけど、
みそ味にかき消されて良さが出てなかった…
若干...
マイナス点は、キクラゲがシャキってなかったとこ。
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
みそラーメン 85...
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...アクリル板で仕切られた
カウンター席に案内され、注文は口頭方式です。
清算は食後に入口付近でカウンター越し払い。
みそラーメン 80...
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平日のお昼に訪問。
店内入るとカウンター満席で、奥にあるテーブル席へ案内頂きます。
注文制です。
醤油も美味しそうでしたので、注文しようと思っていましたが、外まで漂ってくるニンニクの香ばしい匂いに負けて、またもや
・ 味噌ラーメン ¥800
・ ランチ無料ライス
をお願いしてしまいました。
10数分で提供頂き、先ずはスープを一口。
味噌の濃くと甘味が感じられるスープ。北海道味噌ラーメンの特徴をとらえているのですが、私には、何かひとつ足りないような味わいが残ります。
麺は、西山ラーメンと書かれた段ボールがありましたので、西山製麺のなのでしょう 。
固めの食感で...
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移動中に下調べをして、八龍かこちらのお店へ絞り込みます。八龍の前を通ると、混雑していたので、そのまま素通りして、こちらのお店へ。
平日のお昼、オープン直後に訪問です。
階段を、地下に降りると、右手にお店があります。
先客は居なくで、私が初入りです。カウンター奥から座って下さいと言われて右手奥の席に着席。
口頭注文で、
・ 味噌ラーメン¥800
同時に、ランチタイム無料のライスも、お願いします。
店内は、味噌とニンニクの香りが漂い、空腹には堪えます。
仕込が終わっていなかったのか、約10分程厨房で作業を行っており、その後少しして、味噌ラーメンが到着します。
...
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味噌ラーメンといえば、エゾ麺ロックさん。
ここのところ気にいっている。
銀のくらの味噌ラーメンのスープも美味しいのだが、エゾ麺ロックさんも麺とスープの組み合わせにやられてる。一度ごっついチャーシューにチャレンジしてみたが、やはり味噌バターコーンに戻った。味噌とコーン、美味いなあ。
消費税増税で一部値段変わってました。...
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☆2019年5月26日(日曜)昼
連れが味噌ラーメンを食べたいと言っていたので、
新栄にある「エゾ麺ロック」さんに再訪しました。
名古屋繁華街味噌ラーメンといったら、名前が上がるお店の一つで、
「エゾ」というだけあって、北海道の食材や、北海道にまつわる飲み物が用意されていたりします。
場所はパチンコのサウザンド栄にほぼ隣接しているビルの地下。
急な階段をくだると、お店があり、B'zのライブDVDが流れてたり、プロレスのポスターが貼ってあったり、妙な男臭さを感じます笑
15時前と、かなり遅い昼飯になってしまったため、
ピークは過ぎて、待ちなしでカウンター席へ。
...
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店名 |
サッポロラーメン エゾ麺ロック 新栄店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-241-4638 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄栄駅12番出口より徒歩7分 新栄町駅から552m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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東新町交差点から歩くこと約1分、エゾ麺ロックさんにお伺いしました。
本格的な札幌味噌ラーメンもそうですが、牛トロ丼が食べられることを知りこちらまでお伺いした次第です。
注文したのは以下の2つです。
・ベーシックな味噌ラーメン(個人的にはコーンやバターが乗っかってるのは邪道だと思ってます)
・牛トロ丼
牛トロ丼を食すのは北海道に住んでいた頃に学食の食堂で食べて以来20年以上ぶりです。
味噌ラーメンはおろし生姜が乗っており、味噌ラーメンでくどくなりがちな口の中をリセットしてくれます。ただ向こうで食べた味噌ラーメンのようなラードの蓋で熱々という感じはありませんでした。
なお...