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ロテュス
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木の温もり溢れるフレンチ
木の温もり溢れるフレンチ✨
ロテュス
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高岳の今年オープンしたフレンチに伺いました。北欧風のスッキリとした店内。カウンターやテーブルは柔らかな色味の木のテーブル。お料理しているところが良く見える特等席カウンターで。
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⚫︎アミューズ
日本の味わいを色々な形で
全部食べられるリーフ達が沢山のっています。これはなんだと想像しながらパクパク、ちゃんとシェフが正解を教えてくれました。
二種のチーズのかりかりクランブルがのったムースやフォアグラのレーズンウィッチ、あおさの入ったパリパリの上のねっとり甘エビ等、一口サイズのアミューズが大きくて厚みのある木のお皿…お盆？に。一品目からインパクト大でワクワク。
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⚫︎アントレ
太刀魚と松茸のロワイヤル
炙った立派な太刀魚の食感と炭火で焼いた松茸、香りがすごい！
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⚫︎オードブル
北海道産秋鮭のマリネ
綺麗な断面から中がレアなのが分かる秋鮭はしっかり目のお味付け。アボカドのソースと一緒に食べるとまろやかなお味に！面白い。
添えの生いくらはこのお皿の鮭と本当の親子。上にかかったパウダーはマルトセッコと言うもの。…化学反応みたいなのでお粉になる不思議なもの。ちゃんとシェフに教えてもらったのに覚えきれなかった。
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⚫︎ポワソン
鮮魚のポワレ
いままで食べてきムール貝の中で一番好みでした！ちょいレアなプリプリの身。
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⚫︎ヴィアンド
北海道産鴨のロースト炭の香り
国産、北海道の鴨、脂が、すっと口の中でひいていく印象。ボリューム大！付け合わせの丸いのはポンデケージョではなくお芋を揚げたもの。
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⚫︎アヴァンデセール
無花果
イチジクのコンポートと白イチジクのカラメ
リゼ、レモンアイス。丸いチュイールをスプーンでパリンとしていただきます。
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⚫︎グランドデセール
西尾の抹茶とチョコレート ピスタチオ ラム酒の香り。濃厚なのにくどくないチョコテリーヌ。
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⚫︎プティフール
カヌレ、マカロン、マスカット
コーヒー☕️
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アートの様なお皿の数々…シェフの繊細なお仕事が光ります✨
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居心地も良くお喋りも沢山してすっかり長いしてしまいました。その場で再訪決定。
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美味しかったです、
ごちそうさまでした。
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美食チームin名古屋
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ロテュス（le Lotus）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-2844 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※ネット予約時の個室指定はできかねます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高岳駅 2番出口 徒歩3分 高岳駅から236m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810373528536 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料:5％ |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席・テーブル12席・テーブル半個室8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 25人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 最大8名様まで対応可能な半個室を一室完備 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 4台分 (縦列駐車対応) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
お子様連れのお客様はご相談ください |
| ドレスコード | 特になし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月24日 |
| 電話番号 |
052-908-1501 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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贅沢モーニング
le Lotus ロテュス
お家でのんびり過ごした三ヶ日。
外食初めはロテュスさん特別営業のモーニング
（プチデジュネ）に伺いました。
⚫︎蜜柑ジュース
⚫︎猪のハムとキャロットラペ
⚫︎半熟卵
⚫︎カリフラワーのポタージュ
⚫︎五島牛ローストビーフサンドイッチ＆手切りミンチのハンバーガー
⚫︎苺フロマージュブランのムース＆苺のミルフイユ
⚫︎サイフォンコーヒー
いつもですと可愛い前菜ののってくるロテュスさんオリジナルの大きな木製の器にお正月らしい飾りが施されたメインが✨
カリッと焼かれたパンにローストビーフたっぷりお野菜たっぷりの豪華なサンドイッチ✨
トリュフオイルのかかった殻に入った半熟卵も見た目からウキウキ✨
普段はネスプレッソですが、ソムリエさんがサイフォン淹れて下さるコーヒーも特別感がありました。
居心地良い空間に癒されつつ、お正月から通常モードへ良い切り替えができたモーニングでした。
ごちそうさまでした。