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1～20 件を表示／全 157 件

ピックアップ！口コミ

Mark Ma 口コミ2件フォロワー444人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/03訪問2回目

気持ちの入った日本料理
一年前に伺わせていただいて、とても暖かみのあるサービスと気持ちの入ったお料理の数々に大好きになりました。
一年たった今、あの空気感は一緒でした。
やはりお二人のお人柄がな...

0

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ヴェイダー口コミ1562件フォロワー1017人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問1回目

高い志の清水大将の世界の進化は間違いなし♪

『橦木町しみず』さん♪

大阪&岐阜の名店から名古屋和食界に颯爽と現れ、瞬く間に予約困難店になり、既に食べログシルバー…これまでに何度か？有難いお誘いを頂きつつも、なかなかタイミングが合わず、お...

1

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あーろんは岐阜の民口コミ106件フォロワー119人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問4回目

順当に進化中( ´∀｀)応援し続けたいお店♪

『橦木町しみず』@愛知県名古屋市

２月以来、おおよそ8ヶ月ぶりに橦木町へとやってきました♪
いつお伺いしても居心地が良く、なんだかほっとするお店。清水大将と女将さんのにこやかでいて穏やかな応対...

1

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お昼寝ムーキ口コミ247件フォロワー66人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/11訪問1回目

極み食材！ここでしか味わえない岩場の松茸

幹事様ありがとうございます
橦木町しみずさんへのお声かけありがとうございます

名古屋駅から高丘まで地下鉄で行き
徒歩で10数分で到着
店先でのお迎えまでありがとうございます

名古屋...

3

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1631件フォロワー4209人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.6
雰囲気4.6
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/10訪問7回目

しみじみと感じる『おもてなし』の心。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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ドクターSSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2183件フォロワー5769人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/10訪問4回目

秋は岐阜の山の幸を堪能！！

半年ぶりの訪問となった。オープンしてからまだ2年も経っていないがあっという間に名古屋の和食のトップランナー入りして人気に拍車がかかり予約の困難さはかなりのものなのである。

今回は秋の味覚を存分に...

3

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sho_gourmand 口コミ206件フォロワー135人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問3回目

愛知県でトップクラスに好きな和食屋さん
名店2ヶ所での研鑽を経た大将による全てが美しく美味しい料理達、食べ比べで頂いた和良鮎が素晴らしかった
⁡
#橦木町しみず #高岳 #橦木町 #本湖月 #た...

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毎日外食グルメ豚さん口コミ3415件フォロワー10717人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.1
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

本湖月に劣らぬ素晴らしい店でした！

名古屋にある橦木町しみずさんに夕食を頂きに行きました。

最寄りの地下鉄駅より若干離れているので、
名古屋駅からタクシーまたは自家用車での訪問が良いです。

既に予約困難店となっているため...

1

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kevche1 口コミ796件フォロワー524人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク4.4

2023/10訪問1回目

昨年オープンし、瞬く間に予約困難店の一つとなったお店。料理とサービスの質は素晴らしく、数少ない割烹料理店では提供できない体験ができます。

《食べログブロンズランキング》評価：4.35
《2023 Tabelog Silver Award》
《2023 Tabelog 日本料理 EAST 百名店》

大阪の有名懐石料理店に勤めてい...

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カイトーベンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ625件フォロワー174人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.4
CP4.4
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

再訪したくなる名古屋の日本料理

この日はディナーで貸切り会に参加させていただき名古屋の橦木町しみずさんへ
食べログシルバーと日本料理百名店にも選ばれています

今回はカウンター席にて松茸や舞茸など秋の食材を使用したおまかせコー...

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フラワ田口コミ1303件フォロワー203人

4.5

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/10訪問1回目

御料理の写真は禁止だったのでお酒と器と食材のみ。
素敵なご夫婦で居心地よく、味も素晴らしかったです。

・紫蘇香煎
・藻屑ガニ、キクナ、みず
・味女泥鰌　えごま
・お椀　鱧　松茸　湯葉
...

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4500件フォロワー9322人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

名古屋で産声をあげた期待の新星☆

1年7ヶ月振り二回目〜あれよあれよと人気急上昇の結果今やかなりの狭き門となってしまった撞木町しみずさんへ松茸コースを食べに伺いました( ◠‿◠ )

全国に通用する新しい人気店が名古屋に
誕生し...

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ヒング口コミ1050件フォロワー333人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問8回目

ますます進化を遂げられてる名古屋の名店

お気に入りの橦木町しみずさんに秋の松茸の時期に訪問おねがい

いつも誠実で丁寧なご夫婦の切り盛りのなか季節を感じる良き旬の食材を使った日本料理が戴ける今では名古屋の名店となってます。

18:...

1

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Rのおいさん口コミ1266件フォロワー884人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問1回目

名店出身も伊達じゃない。

本日はこちらへ。
食べログアワード2023にてSILVERに輝いた日本料理店。
大将は日本を代表する日本料理店で研鑽を積まれた料理人。
開店当初から予約困難で今回ようやく伺う事ができました。
...

0

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cocomamacocosan 口コミ1947件フォロワー951人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問8回目

9月は新筋子や松茸、秋の食材盛りだくさん♪

有難いことに定期訪問させていただいているこちらのお店(*^。^*)

9月の食材は以下となっておりました♪

本日の食材
* 渡蟹　愛知
* 新筋子　北海道
* 松茸　岐阜
* ...

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yokop451 口コミ314件フォロワー94人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問4回目

秋の橦木町圧巻の仕入れとお料理

最初は新いくらを三河の渡蟹と　プチプチ濃厚な旨味がたまらんです

パイン鼈の出汁の餡とうずらの黄身で
月とスッポンを表現

松茸は恵那より　今年は本州でどこも入手できていない中、仕入れパワー...

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amanekenamaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1660件フォロワー1415人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問4回目

しゅもくちょうで和の初秋を堪能2023

名古屋橦木町『橦木町しみず』さん
大阪と岐阜の有名日本料理店での修行を経て独立された大将の日本料理のお店です

大阪『本湖月』、岐阜『たか田八祥』さんで修行されており、大将の出身地である岐阜の良...

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yossy☻口コミ2270件フォロワー1906人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2023/09訪問2回目

撮影できずとも心に残るお料理＠橦木町しみず

前回うかがって居心地の良さとお料理の美味しさに
機会があれば…と狙っていましたら
有難いお誘いでまた来ることができました(^^)

＊お店について＊
2022年1月オープン。ですが…
あれ...

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ろでーぬ口コミ796件フォロワー878人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.6
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

とてつもなく美味しい鮎。

この日は橦木町しみずさんへ。
しゅもくちょう。読めませんでした笑

予約が取れたのだ名古屋まで行こうと色々手配して行きました( ´艸｀)
3人だったので友人と現地の仲のいい社長と。

時間...

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sachipan 口コミ1834件フォロワー1474人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.9
サービス4.4
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

近所に在りながら遠い御店。
【橦木町しみず】さん。

お誘いを頂き初来店となりました。

まだ、1年も経たない御店さんですが既に予約の取れない人気店。

お料理の撮影は禁止
ご披露して...

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fulcrumTabelog Reviewer Award受賞者口コミ424件フォロワー500人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問5回目

やはり素晴らしい

本日の食材
・天然才巻海老
• 郡上八幡天然鮎
•鮑
・イチミ鯛
・和良天然鮎
・塩水雲丹
・パイン龞
・青干しぜんまい
・二十年熟成味醂
写真が撮れないので寂しいですが
いつ来...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	橦木町しみず
受賞・選出歴	2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	052-890-5515
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市東区橦木町3-24 プランドール橦木 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高岳駅から741m
営業時間	営業時間［月～土］ 18:00～一斉スタート定休日日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	12席（カウンター8席、個室4席）
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/syumokuchou.shimizu/
オープン日	2022年1月17日
備考	料理撮影禁止だそうです。
初投稿者	idanbo（1602）
最近の編集者	idanbo（1602） ... 店舗情報（'22/03/03 17:14）編集履歴を詳しく見る