東新町のみりんに関するお店

...その焼き加減は、とにかく感動します。すごく美味しいです。 醤油味醂が効いた独自ダレや有馬山椒が卓上にありますので...小さなぶな丼 (2,800円）を食べた。 みりんと醤油などを合わせたタレで焼き...脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感に。 タレは みりんと醤油を絶妙な火加減でじっくりと煮込み...

...味わいふくよかにもならず醤油アイスにごま油をかけるのも？？という感じでした。 醤油アイスのみは味醂のような味わいで滑らかであり単体でシンプルに美味しかったです...

...■アン肝　■これから煮魚を作ります 新みくしの煮魚は砂糖を一切使ってない煮魚なんです 料理長こだわりの醤油とみりんで仕上げます 是非一度ご賞味ください...

...■熟成刺身。　■盛り合わせ。　■甘鯛干物　■味醂干し　■熟成刺身盛合わせ(熟成期間は数日〜１週間)...分かる！ 最後は味醂干しの盛り合わせ。 魚好きにはたまらないお店です！...確か軟水につけておいたみたいなこと言うてました。 味醂干しも干物も美味しさがギュッと凝縮されていた...

...そしてクリームチーズ、この組み合わせはほかでは見たことがない斬新な発想、しょうゆやみりんなどいろんな調味料で漬け込んだクリームチーズに海苔の佃煮が乗っていて...ガリとゴマが絶妙な1皿は爽やかでお口リセット。 大将の隠しオツマミ干物～、みりん干しかな？ひょいぱく摘まめて良いですな...

...✡️カンパチの煮付け 甘辛加減が調度よくお酒の進む味付けに仕上がっていました。 どちらかというと味醂の甘味が勝る醤油加減が穏やかで上品系...

...フェンネル、和梨、青梅 ◦ポワソン・・・黒鯛、冬瓜、牡蠣 ◦ヴィアンド・・・最上鴨、人参、赤玉葱、デストロイヤー（赤味醂のソース） ◦デセール・・・桃...

...美味しい海鮮をリーズナブルに 新鮮なお魚を使ったお料理と日本酒が進むおばんざいが美味しい居酒屋さん。 お通しがししゃもの味醂干しで自分で七輪で焼くのもいい...

...食材としてのクオリティーが高くおいしい料理だったと思います。 ①造り 真鯛 黒ムツ カンパチ 縞鯵 ②縞鯵味醂焼き ③牡蠣 ④椀物 聖護院蕪 ⑤筍 ⑥茄子 ⑦ふかし芋 ⑧卵かけご飯 トリュフかけ ⑨みかん おいしかったのは牡蠣かなぁ...

...■ウニのオムレツ キャビア　■白身魚 ビーツ　■梅のパスタ　■味醂のアイス イチゴ　■駿河湾の金目鯛とさくらえび　■クスクス...■トリュフ香るクロックムッシュ　■瓜の味醂粕漬けリゾットとフォアグラソテー　■美笑牛のステーキ　■料理...＝デセール テリーヌショコラ みりんアイス＝ みりんアイスめっちゃ口どけ良くてビックリ...

...霜降りの美しすぎるお肉を投入してくれます。 . 割下は自家製のブレンド！ 醤油、砂糖、みりん、酒！ 濃厚な中にも優しさと甘さがあって美味...