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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料理は美人の女将のおまかせで 特大!的矢がき 白身刺身(鰈) 貝の刺身の盛り合わせ (貝の説明を受けましたが忘れました)...まずは、突き出しです。 【小鰈粽】と【蓴菜】♬ 季節感があってイイですね~ (*'ω'*)...
...実質ドリンク代も込みでこの価格は嬉しい! 10月の木曜日の日替わりのメインは 仔羊のロティー ラタトゥイユ添えと鰈のフライ レムラードソース でした...
...■ホタルイカのなめろう ■繊細な仕事をする大将 ■松川カレイ、ホタルイカのなめろう、ハモの炙り ■松川カレイ ■氷室 大吟醸 生酒 ■マダコ ■ハイボール ■茶碗蒸し...️鱧 ️鰆とヤイト鰹 ️白子茶碗蒸し アオリイカ 松川鰈 しめ鯖 赤貝 雲丹 小肌 白エビ 黒ムツ 背トロ...
...■27.豚の背骨煮込み ■28.羊の背骨 ■29.エビチリ ■30.エビマヨ ■31.あさり辛子炒め ■32.黄花魚 ■33.カレイ醤油煮込み...
...(魚種、貫数、お選びください) ■[福井] 若狭甘鯛 (塩焼・煮付) ■[千葉] 金目鯛 (塩焼・煮付) ■[石川] 石かれい煮付 ■[...
...お料理の邪魔はしません! ○鰈 骨煎餅風フィッシュ&チップス 蟹味噌ソース→鰈でのフィッシュ&チップスで骨までバリバリイケる揚げ具合...■炊けた ■海苔と漬物 ■お刺身盛り合わせ ■大きな鯖! ■カレイのフライ...
...■焼カマンベールチーズ ■鯛ちくわ磯部揚げ ■このわた ■ばくらい ■旬野菜お浸し ■大根サラダ ■蟹サラダ ■鰈唐揚げ ■鰈うどん...
...もろこしトリュフ白和え ■お造り 6種盛り ■削りたて鹿児島本枯節と荒節の碗 鰈、二色アスパラ巻き ■合鴨ロース煮炙り、行者にんにく餡掛け 鬼灯とまと...もろこしトリュフ白和え ☆お造り6種盛り ☆削りたて鹿児島本枯節と荒節の碗 鰈...
...■~季節のカルパッチョミスト~ 【豊浜】 ・石鰈(イシガレイ)…イタリア産キャビア エンガワも付いてます。...◯地元の魚介を中心に季節のカルパッチョ ・豊浜 鰈と伊佐木 ↓ 大変美味しかった...■左がふきのとう右がチーズをプロシュートで包んでる ■カレイ...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
【栄駅5分】素材を活かした本格中国料理を堪能|最大宴会人数90人|テーブル個室8名~
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...■つばめの巣! ■カシューナッツ炒め ■牛ヒレの酢豚……すぶた?? ■鮑のウニ炒め ■食べるべき一品 ■鰈 ■前菜 ピータンと鴨が美味し...
...■立派なゴボウ♪ ■トリュフの玉子かけご飯! ■玉子かけご飯に赤ワイン♪ ■真子鰈(師崎) ■アイナメ ■本鮪(千葉) ■アラ塩焼き ■浅利(幡豆)...常に笑顔の感じのいい店主も素晴らしい空間を作り出しています。 (料理) ◆真子鰈(師崎) ◆アイナメ ◆本鮪(千葉) ◆アラ塩焼き ◆浅利(幡豆)...
...梅肉のせ ■アジ ■タコ ■鮪の漬け ■かつをの藁焼き ■鰈 ■階段を降りて地下へ ■1Fの暖簾 ■ウナギの巻物♪ ■のどぐろの昆布締め ■カレイ ■鰯の巻物 ■笹の葉にくるまれています♪ ■★ツブ貝とミル貝...タコ 鮪の漬け 中トロ コハダ 稚鮎 イカ かつをの藁焼き 鰈 アジ 海老 白えび みる貝 穴子 雲丹 赤出汁...
...うまー癒しーでした。 焼物は 銀鰈柚庵焼 射込みえんどう おやき 畳鰯磯辺 茗荷 甘長 揚松葉 爽やかな香りの鰈さん。お皿の中だけでストーリーがあっていい♪...穴子の旨味たっぷりで好評。 ■ 家喜物 鰈柚庵焼 揚げおやき 酢取り茗荷 青唐 脂ののった鰈でした...
...ランチメニューは、さかな料理と曜日限定の定食 さかな料理は、かれいの煮つけ、あこうだいのにつけ、あじの塩焼 木曜の限定定食は、煮込みハンバーグでした...人気あるんだね〜 定食メニューは ・煮魚(本日はカレイ...
...システムは同じ。 今日は、お刺身の盛り合わせ、鰆の照り焼き、かれいの煮付け、 味噌カツ、ソースカツ、おろしカツ...いずれもミニサイズなのが残念。それでも味はなかなかいい。 かれいの煮付けが最高にうまい! かれいの旨みがうまく出るようにいいタレが使われている...
...今回お願いしたのは にぎりランチ葵のコース 3000円 握り8貫と手巻き寿司と碗物の構成となってます。 内容は 星かれい 昆布締め スミイカ炙り 錦ごま いわし 北海道 赤海老醤油漬け まぐろ醤油漬け 青森の長芋乗せ 大間の本鮪 中トロ炭火炙り...
...こういう調理法もあるんだなあと感心しました。 カボチャのクリームスープ。王道の味わいであり率直な味覚です。量もたっぷり。 カレイもたっぷりの油で焼いたのち...
...【本日の献立】 先付け:胡麻豆腐、焼き那須、鮑 椀もの:海老しんじょう 刺身 :はがつお、つばす、水だこ、カレイ、紋甲いか、鯖寿司 八寸...
...(シンゼンビ) @名古屋市東区 ~松川鰈と三河錦爽どり 大豆のソースの前菜がとくに記憶に残りました 眞善美 (シンゼンビ) @名古屋市東区 ~松川鰈と三河錦爽どり 大豆のソースの前菜がとくに記憶に残りました...■3.5kの松川鰈...
...【先付】鱧の落とし、梅肉和え。梅肉があまりにも濃すぎて鱧の味、香りが不明。 【真子鰈の昆布〆】「お決まり」で頼んでいるのにお造り?と思いましたが、ご主人が出勤されていないため、二代目が出されたようです。 【鮪トロ】筋が気になり、産地を聞くことが躊躇われました。 【蛤】これは中々の出来。煮ツメも濃厚で、好みです。 【小鰭】強めの〆。身は薄い。 【鮪赤身】 【真子鰈】 【海老】茹で置きでしたが...
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