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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■皮はモチモチ、肉汁ジュワー ■海老とパクチーの焼売 ■松茸と生姜のかぶせ焼売 ■変わったビールがあったのでww...420円 ☑︎萬幻豚の粗挽焼売 340円 ☑︎松茸と生姜のかぶせ焼売 300円 ☑︎毛沢東スペアリブ 620円...で、当然追加オーダー。 ■松茸と生姜のかぶせ焼売 □ねぎとろ雲丹ユッケ...
...■つぶ貝と雲丹のクリームコロッケ ワイルドライス添え ■松茸の雲丹ひしおクリームパスタ ■道産牛とモッツァレラのパイ包みハンバーグ...リゾットもポルチーニの香りが強く美味しかったです。 松茸のパスタは濃かったですが...
...万願寺唐辛子は醤油を付けての焼き、松茸は食べる時にスダチを絞り塩でどうぞとのこと。 焼いている時から松茸の香りが♡美味しい!! ☆お凌ぎ 大トロと あおりいかの握り寿司 これ大トロ?鮮度が気になりました。 ☆煮物 蓮根饅頭の蟹餡。 ☆松茸のすき焼き...
...今回お願いしたのは、三河地鶏の焼き物、刺身の盛り合わせ、海老の明太子巻き、松茸の天ぷら、キンキの煮付けに十割蕎麦、そして玉子かけご飯であった。 地鶏の焼き物はなかなか美味しかったが刺身はそこらの居酒屋よりは多少マシな程度。特記することはなかった。またカウンターに美味しそうに並んでいた松茸を天ぷらにしてもらったが...本まぐろ、鯛造り、しまあじ、ぼたん海老、金目鯛刺身、三河地鶏もも塩焼、さつま和牛、松茸焼き天ぷら...
...◆白レバームースの最中 ◆上白肝 ◆抱き身 ◆つくね ◆松茸と三つ葉の土鍋ご飯 ◆椎茸 ◆名古屋コーチンもも ◇生ビール...■名古屋コーチン手羽先 ■ワインセラー ■薬研 ■松茸と三つ葉の土鍋ご飯 ■スタッフがやってくれます ■あさつゆ -...名古屋コーチンの手羽先 オクラ⭕️ さつまいも 松茸ご飯⭕️ セロリの浅漬け などを頼みました...
...■◆◇ すぐでるALL380yen ◇◆ ■大根のポルチーニソース ・ゆっくり炊いた大根に、トリュフ、マツタケと並ぶ世界3大キノコの一つポルチーニ茸のソースをかけた洋風おでん...
...・秋の茶碗蒸し ・松茸ご飯の鰻まぶし ・ししゃものエスカベッシュ ラタトゥイユ添え ・パテ・ド・カンパーニュ ・もち麦と海老の長芋のすり流し仕立て ・スモークサーモンのなめろう ミニブリニサンド デザート ・プリン ・苺のショートケーキ ・紅茶ゼリー ・アーモンドブラマンジェ ・リンゴムース ・モンブラン ・洋梨のタルト ・リンゴパイ ・レアチーズケーキ ・フランボワーズとホワイトチョコの ガトー 特にこの3品は美味しくて ローストビーフ3皿 ハラミステーキ3皿 松茸ご飯の鰻まぶし4鉢...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
―[空間][料理][サービス]のマリアージュが至福のひとときを創り出す―
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...巨峰の香り ■シャトー ラコサード サン マルタン ■松茸と九条葱 温かいコンソメスープ ■鮑のステーキとレンズ豆の煮込み...トリュフの香りと巨峰のアッサリとしたソースで食べ易く上品に仕上げてあります。 「松茸と九条葱・温かいコンソメスープ」をはさんで...
...■『厚切りさつまいもの天ぷら』出来上がるまでに30分程お時間かかります ■『白甘鯛と松茸のちり蒸し』ポン酢でお召し上がりください♪ ■秋の王様『松茸』 秋は美味しいものが沢山出てきます...
...今回はコースではなく食べたいものをお願いしました。 熟成魚 刺し身、鱧鍋(松茸入り)は予約です。...魚系を食べるなら絶対オススメのお店です♪ 次回は松茸と魚の鍋会かな~...
...〇雲子と松茸の茶碗蒸し 白子と松茸ならやっぱり茶碗蒸しですよね...❇️牡蛎(仙鳳趾)のアヒージョ ❇️クモコ(北海道)た松茸の茶碗蒸し ❇️愛知 地野菜の薪焼き サラダ仕立て...
...■びわます ■鯛頭 ■あなご ■焼かき ■いかげそ焼 ■コーチン皮 ■小いか ■えびサラダ ■焼きしいたけ ■わたりかに ■松茸 ■牛ひれ肉網焼き ■天麩羅(えび、きす、野菜他) ■からすみ(自家製) ■赤社えびかき揚げ ■白身梅挟み揚げ ■名古屋コーチン(塩焼き) ■コーチン紫蘇巻揚げ ■アスパラ(バター焼き他) ■野菜サラダ ■はも葛打ち(吸物) ■松茸土瓶蒸し...
...この後、炭を移して焼き場でお肉を焼いていました。 御椀は鱧と松茸の土瓶蒸しの様なお吸い物。 これがまた絶品。 鱧は白子のようにプリプリで、鱧の脂と松茸の香りが染み出たスープはなんとも言えないお味。...その次は鱧と松茸と水菜の炊き合わせである...
...すき焼きが食べられるようです。 コースの内容は下記の通りです。 サラダ お刺身 しゃぶしゃぶ 麦とろご飯 デザート 追加で、松茸の土瓶蒸も注文しました...
...かぼちゃのラビオリ ・仙台牛のフィレ 原木まいたけ×まつたけ×蓮根 ・リンゴパイ りんご酢のリキュールをかけて ・お茶菓子...低温調理で皮をパリパリに オレンジソース ・メキシコ産松茸のフリット スゲーよこれ、本当にどれも美味しい。 松茸は衣で閉じ込められた香りが口に含むと開く...
...■椀物:削りたての鹿児島本枯節と荒節の碗は、蓋を取ると 辺りに松茸とお出汁の良い香りがフワぁ~ッと広がります。 愛知産鴨のつくね射込み、松茸に 今市蕪が敷かれ、柚子がほんのり香りを添えています。...2020.11.21 ■富山コシヒカリ 秋刀魚 松茸 釜炊きご飯:秋刀魚に松茸...
...・松茸グラタンリゾット 串物☆比内地鶏・名古屋コーチン ・ねぎま ・肝 ・つくね黄身添え ・手羽 焼物 ・天然真鴨オス炭火焼き・色んな部位 ・黒毛和牛フィレ・サーロイン・天然クエ・野菜 〆の麺物 ・鳥そば デザート・巨峰 とても〜先付けから前菜・串物・焼物と〜 とても美味しいです(o^^o) 焼鳥と思って〜お邪魔していていたので… 想像とは全くかけ離れていて〜新鮮でした(^^) 前菜からは〜 松坂牛のタルタルもバケットで〜フレンチの様な一品 鴨パテと言うフレンチ・イタリアンって感じ!笑 松茸グラタンに...
創業41年。しし鍋、馬肉料理、合鴨鍋、信州伊那の季節のお惣菜が楽しめます。
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...春(山菜料理)秋(天然きのこ、松茸など) ・口取り ・煮物 ・和え物 ・特選鍋料理...■秋限定の天然雑きのこ料理もファンが多い ■国産松茸は蒸し焼きにして地酒と共に...春(山菜料理)秋(天然きのこ、松茸など)...
...■渡り蟹おいしい~♪ ■海老の真丈・鱧・松茸 ■お造り4点盛り♪ ■カツオおいし~い♪ ■富士山の形...誠鏡 ★胡麻豆腐・渡り蟹・ショウガのジュレ ★海老の真丈・鱧・松茸 ★お造り ・カツオ、トリ貝、シマアジ、甘海老 ★八寸...夏らしく涼しげな一品♪ 渡り蟹美味しい~♪ ★海老の真丈・鱧・松茸 お次はお椀もの! お椀は富士山の形♪...
...■ニュートン ■ベックス クローネンブルグ ザクレス ■炊き込みご飯松茸風味 ■ペンネアマトリチャーナ ■洋梨のシャーベット ■クォーター...・Mimosa サラダ ・ペンネアマトリチャーナ ・炊き込みご飯松茸風味 ・洋梨のシャーベット...
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