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「赤えび」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/hel6029/e/706c0ae8b1935b7b2c34da4fdb1e50e7
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...
今回は、お土産シリーズにしても良かったが
名古屋名物としてアップ致します。
海老御菓子處 桂新堂本店さんの
赤えび炙り焼き
えびが入っている物で、ハズレはなかったので
おせんべいの中にえびが入っているので
おせんべい自体がもうえびという感じです...
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...
名古屋のえびせんべいと言えばゆかりですが、こちらのせんべいも絶品です。
赤えびは噛みごたえがしっかりしており、噛めば噛むほどえびの旨みが出てきます。
風味がめちゃくちゃしっかりしている...
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...贈り物としてその海老せんべいを購入するついでに自分用としても購入しました。
購入したのは「炙り焼き詰合せ」、ぼたんえび、甘えび、芝えび、赤えびの4種類の海老せんべいが入っています。
正直、ワタクシ的にそれぞれにそこまで鮮明な味の違いは感じませんでしたが...
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...
えびせんに「朝顔」「金魚」「向日葵」が描かれています。
爽やかさを感じますね。
口に入れるとほんわかとえびせんの甘い風味を感じます。
赤えびの炙りやきのえびせんは人気の「ゆかり」を思いだします。
ゆかりより少し柔らかい印象ですかね...
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...◆炙り焼き詰合せ
赤えび・芝えび・ぼたんえび・甘えびの4種類の炙り焼きのセット。
あの美味しい炙り焼きが4種類も楽しめちゃう♪
どれも海老の風味...
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...
海老煎餅といえば坂角総本舗のゆかりが超有名ですが、こちらはあんまり知りません。
が、、、こっちのが味はおいしいとの声もあります。
赤えび炙り焼き噛むとかなり固めの食感と香ばしい味。
塩気は弱目ながらとにかく味はしっかり...
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...甘えび姿焼きを従えて、
ダブルメインに
車えび踊り焼きと甘えび踊り焼きのキャストだ。
まずは赤えびと甘えびの炙り焼きを頂いた。
赤えび炙り焼きは粗い仕上がりで荒々しい食感で
「ゆかり」に似ている。甘さは然程ない。
一方の甘えび炙り焼きはきめ細かく上品な仕上がり。
甘えびの甘さからなのか赤えびより甘く感じる。
食感で赤えび、甘さで甘えびか。
次に、甘えび姿焼き。
えびの風味を十分に感じる。
軽い仕上がりの海苔のせんべいが付いている...
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...びっくりです
年賀・ご挨拶・絵馬と・・・
これだけでお正月ですやん(^^♪
赤えびの炙り焼きは
やや固めのおせんべい
すごく海老の香りがして
香ばしく・塩っけのすくないお煎餅でした
あの「有名な名古屋のお煎餅」とは少し違うん...
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甘えびの姿焼き
海老そのものを食べているようで美味しい。
甘えびの炙ぶり焼き、赤えびの炙ぶり焼き
海老の旨みがギュッと凝縮された至福の一枚です。
極めつけは
甘海老の踊り焼きです。
まさに海老...
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...飲食店スペースになっています。
試食をさせていただき、
『甘海老煎餅』
『赤えび煎餅』
を購入しました。
●料理(☆3.8)
甘海老煎餅は、甘海老の甘さが感じられます。
赤えび煎餅は、海老の味がしっかりと強いです。
両方とも特徴がしっかりとあり、煎餅としての完成度も高いです。
●サービス(☆3.8)
とても丁寧な接客です。
●雰囲気(☆3.8)
落ち着いた清潔感・高級感のある店内です。
●CP(☆3.4)
甘海老煎餅&赤えび煎餅
各8枚入り、計16枚入り(1500円)
中々、高級なお値段ですが...
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ちなみにもらった時点で賞味期限は3ヶ月過ぎています。
●炙り焼き 2100円
HPには、【「甘えび」「赤えび」の身を贅沢に用いたすり身を、一度、鉄板で焼き、乾燥させて生地をつくり、熟成させたあと、もう一度、オーブンでカラリと炙って仕上げました...
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”ゆかり” でおなじみの坂角と並び”二大エビせんメーカー”と言われる名店です。
◆炙り焼き 甘えび(1枚100円)、赤えび(1枚80円)
その名の通り、たっぷりのえびのすり身を炙って焼いたえびせんべい。
さすがはえびせんの本場、名古屋の名店...
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...パリッとした食感がいいですね。
・赤えび炙り焼き
旨みの強い三河湾・瀬戸内海産の赤えびと、インド・中国産などの甘味と弾力の強い
赤えびを合せて焼き上げているとのこと。
今回購入した中では一番硬くて...
女性店員さんから試食を促されましたので、甘えび炙り焼きと赤えび炙り焼きを
それぞれ頂きました...
甘えび炙り焼き > 名古屋えび天 > 赤えび炙り焼き
になりました。当初の私の予想の真逆の結果になりました...
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今年の十五夜はお月見せんべいと秋のたよりで月を眺めながら・・・ 四季折々のお菓子を味わうのも良いです!
...季節を感じる
お月見せんべいと秋のたより、勢いで海老海老づくしも買ったら試供品の
甘えび炙り焼きと赤えび炙り焼きも付けて貰いました...
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...
朝顔は 薄焼きえびせんに 涼しそうな 朝顔の絵を描いて。。。。
夏を 涼しくとの 願いを込めた えびせんたち。。。。
赤えびの炙り焼 何時もの定番かな???
坂角の 看板商品 ゆかりと そっくりの形状と味。。。。
この味は 濃厚な味の ゆかりに 軍配??...
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店名 |
海老御菓子處 桂新堂 本店
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
052-681-6411 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・名鉄・名古屋市営地下鉄 金山駅南口を出てすぐ前 金山駅から128m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
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76m
117m
221m
249m
378m
...枚、渦巻き6枚入)×2袋
甘えび炙り焼き×3袋
赤えび炙り焼き×3袋
ぼたんえび炙り焼き×3袋
サイズ
273×253×33mm
重さ
...
※甘えび炙り焼きと赤えび炙りとぼたんえび炙り焼きの味わいがしっかりと違っているのが驚きました...