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「ひつまぶし」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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...お店のルールがイロイロと書いてあります。
逆にこういう時期なのでコロナ対策はしっかりやって営業しているそんな印象を受けました。
ひつまぶしは15分ほどで着丼。早速頂くことにします。。。
第一印象は、よくある細かく刻んだ鰻をお櫃いっぱいに敷き詰めて…というよりは鰻丼に近い感じ...
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...聴き、何年か経っての訪問。
お店は、お店があるビルが建ってからある と 云う。
たぶん、30年以上の歴史。
当然、以前は「ひつまぶし」は提供されていなかった
だろうが、現在は提供する。
お店のご主人は、寡黙な人物で、調理に専念...
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名古屋旅行最初のランチは櫃まぶし！と決めて蓬莱軒に行くと、1.5時間待ち。。
ならば、と、うな富士に向かうと長蛇の列。。
土日のランチタイム、こういうことなんですね。。
名古屋に住む友人の話では、チェーン店でない限りだいたい美味しいとのこと。
近所のうなぎ屋さんを探すと、こちらのお店がでてきました。食べログは低いようですが、友人の意見を参考に入ってみます。
12時半すぎ、店内は3割程の客入り。
テーブル席に案内されます。
メニューには、鰻丼や鰻定食など種類があり、それぞれ特上、上、並、ミニが選べます。
私達は まぶし 並 2900円をオーダーしました。
しばらくし...
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...久しぶりのひつまぶしおいしかったです...
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...名古屋らしいとても美味しいひつまぶしを堪能できた...
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白焼き・うざく・肝焼き…美味しすぎます！！
ひつまぶしミニを頼んでお腹いっぱい幸せでした♡...
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...入口の紙に名前書いて外待ち…
店内一つ片付いていないだけなので、席で待てせてくれてもいいのに。。。
気を取り直してとりあえずオーダーはひつまぶしの上を注文、それと肝焼き。
待つこと約１時間。メニューには時間がかかると書いてはありますが、さすがに待ってる間にドンドンお腹減っていきます。
並...
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私は鰻はガブリとかぶりつきたい方なので、ひつまぶしは年に一回くらいしか食べませんが、前回が特上うな丼だったので、今回はひつまぶし（上）にしてみました。野菜不足解消に胡瓜の一本漬け追加です。
西本のように作り置きではなく、きちんと時間をかけて焼く店ですので、胡瓜やうざく、うな巻なんかで酒を飲みながら待つのが良いのでしょうが、午後も当然仕事があるのでそう言う訳にもいきません。
鰻は名古屋らしく強火の炭火で皮がパリッと焼けています。身はふわりと言う訳にはいきませんが、「標準的～やや上」の仕上がりだと思います。ひつまぶしについてくるのはお茶ではなく濃い出汁のパターンです...
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...こちらは鰻屋、とんかつ屋、ラーメン屋が3軒並んでいて、それぞれ結構繁盛しています。
お隣は中国人女性二人でしたが、まずひつまぶしを注文して、追加でメニューも見ずにきゅうりの一本漬けと、常連さんでした(^^;)
鰻丼は、皮は比較的パリッで身がまあまあふわりと名古屋風です...
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...店内はテーブル４卓とお座敷が２卓、１９時ころに入りましたがほかにお客さんはなく空いていました。
メニューは鰻丼の並が２６００円、ひつまぶしが２９００円、蒲焼きご飯が２９００円など、やっぱり名古屋なので高めの値段設定ですね。注文したのは２９００円の鰻丼の上...
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なによりおいしい(o´∀｀o)ﾉ
ここは、お茶ではなくて
おダシをかけるタイプのひつまぶし。
あたし好み(･∀･)
鰻のキモも、う巻きも。
どれもこれもおいしい。
お店の場所が駅からは遠くて
車でいくときは...
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...
昔からあるうなぎ屋さんなのでしょう。
古い感じです。
何度も来店しているお友だちはひつまぶしを、
私は鰻丼（上）をオーダー。
（個人的には、うなぎはひつまぶしより断然うな重＆うな丼派です♪）
15分ほどで出てきました。
出てきた鰻丼は、ちょっと焼き過ぎ感があるような。。。
お店によって焼き方など違うので、何とも言えませんが
関西風のパリッと感はあるものの、もう少しジューシーさがほしいところです。
お友だちがオーダーしたひつまぶしを見て、驚きです。
こちらのお店のごはんは、タレで炊きこんであるようで最初から均一に茶色のごはんが入っています...
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アットホームな「うな信」でひつまぶしに舌鼓～～～～(^.^)/~~~
...
お店の外で鰻の焼けるいい香りで空腹だったので
うなぎ丼は特上に。ひつまぶしは上にしました。
丼には肝吸がサービスです...ンチに「とんかつあさくら」でジューシートンカツを頂いたので
ディナーは「ひつまぶし」でしょ♪(*￣ー￣)ｖ
フードファイターのふなちゃんに教えてもらっ...円
＊ 特上丼（吸物、漬物付）2,940円
■ ひつまぶし
＊ 並 2,100円
＊ 上 2,94...
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...ウナギ（ひつまぶし）が大好きで
名古屋で有名な○○軒や大須、浄心などなど
色々食べましたが・・・
先日彼のオススメで「うな信」初体験！！
店内は落ち着く座敷（＾－＾）
ひつまぶしと一緒に大好きな「うなぎの肝焼き」
も一緒にオーダー♪♪
肝焼きもめちゃくちゃ美味しい！！！
ひつまぶしを今か今かと待っていたら登場！！
初めてのお店のゴハンは食べるまでワクワク！！
香りもバッチリ☆
お米の硬さもバッチリ☆
タレの味の濃さもバッチリ☆
うなぎの焼き具合もバッチリ☆
ひつまぶしランキング堂々の1位になりました♪
強いて言うならば...
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| 店名 |
うな信
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|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
052-871-5553 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄名城線/東別院駅2番出口から徒歩約10分 東別院駅から652m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
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名古屋に来たのが、25歳の8月31日初めて食べたのが30年前の暑い日の昼でした。上司に、連れてこられたのがここでした。鰻のお茶漬けってピンと来なかったんですが、めちゃくちゃ感動してハマったのを今でもはっきり覚えてます。それから何度も通いました。ご飯が鰻のタレの炊き込みご飯に鰻が乗ってたやつで出汁と、めっちゃ相性抜群でおいしかった^_^いまは、代替わりして息子さんですかね、風貌がそっくりな方がやられてます。刺身こんにゃくも食べたかった。^_^...