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「つけ汁」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 88 件
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...店員さんも注意してくれますがつけ汁の器は熱いので注意です。
チャーシュー丼は普通のお茶碗いっぱいにご飯が入っています。コレだけでも結構お腹いっぱいになります。ひと口。チャーシューが香ばしくて美味しいですね。しっかりお肉が感じられるチャーシューです。タレが満遍なくかかっていますのでチャーシューが無くなってご飯だけになった後も美味しくいただけました。
次につけ麺を。つけ汁にはネギ、海苔、ナルトと角切りのチャーシューがゴロゴロ入っています。チャーシューはチャーシュー丼と同じで香ばしいです。麺側にはたまご、メンマ、大きな海苔。麺はストレートの太麺です。麺つけ汁に入れてすすります...
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...
つけ麺が到着。
麺は
太ストレート麺。
モッチリとして風味も良い
おいしい麺です。
つけ汁は、
清湯の魚介×動物系。
魚介の香りや出汁感の勢いのあるオーソドックスなつけ汁。
甘味と酸味で少しパンチを加えた
おいしいつけ汁です。
トッピングは、
極太メンマやつけ汁の中にチャーシューやネギ。
安定した万人ウケもしそうな、出汁感もあるつけ麺。
久しぶりにデフォの中華そばも食べたくなりました...
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...アクリルパネルでコロナ
対策もしっかりとされてみえました。
■つけめん 並盛
少し辛みのあるつけ汁は濃厚ではなくあっさり。
その中にスモークされた心地良く食欲をそそる
香りのチャーシューが入っています。この焼豚
の香りがとても好みでした...
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...和風らーめん玉子入り大、チャーシュー丼、ギョウザを注文しました。
和風らーめん玉子入り大は、スープは和風でアッサリした印象。つけ麺のつけ汁がベースでは無いかと思うのですが、動物系と魚介のブレンドで、魚介の印象がやや強く残りました。
麺は、中太ストレート。白い色で、アッサリとした味...
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...
つけ汁は魚介の効いた醤油で、酸味は感じるものの丁度よく、一味か七味か分かりませんが、少しだけ辛味もありました。
美味しいです。尖りはないのですが、癖がなく、コクがある。特に醤油の旨味を感じました。
つけ汁はトロみがないので、最初はおや?と思いましたが、食べてみるとバランスがいいなあと。
食べていると、つけ汁の中からブロック状のチャーシューが登場。麺の上にスライスされたチャーシューが乗っていたので、まさかつけ汁の中にもあるとは思わず、嬉しいサプライズです。
チャーシューは炙ってあり、芳ばしく薫ります。このチャーシューがスープにも香りを加えており、なるほど、だからつけ汁に入っている...
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...-を券売機で注文
10分後に到着、ボリューミーで、醤油のカエシの香りがほんのり
麺はコシあり、良い小麦です旨い⤴️⤴️
つけ汁が醤油のカエシ、一味かなピリ辛で熱々
これが絡まると旨いんだあ⤴️⤴️
つけ汁にチャーシューが角切りでゴロゴロ、すっごく香ばしくて美味しい⤴️⤴️
あっという間に完食し、スープ割ヘ、魚介ダシと合わさりつけ汁が更に旨味を出す⤴️
大満足のつけ麺ランチ
ご馳走様でした...
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再訪。つけ麺玉子入り中盛950円 並盛と中盛お値段同一です♪
...gドキドキしながら頂きましたが、3回目になるとペロリです。
てんこ盛りは100円プラスですが、中盛までは増量無料です♪
つけ汁は豆天狗さんらしい魚介とお醤油がきいた甘味と酸味もあるつけ汁で、脂分もありますが、ドロドロというわけでなく、程よいあっさりと濃厚の間で美味しいです。
トッピングのチャーシューは人気で、ゴロっと角切りに切った香ばしいチャーシューで、メンマは大きく太くて味付けも美味しいです。
なるとものっていて、醤油ベースの茶色いつけ汁が見た目も明るくなります。
麺はコシのあるつけ麺の中では中太麺です。
味玉は固くなりすぎないようにか...
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...いつものなら、一口だけなのですが、思わず二口目も麺だけで食べてしまいました。
次につけ汁を一口。動物系の出汁の味がしますが、とてもマイルド。お酢の味とほんの少しピリッとする辛みのアクセント。どれも存在感は、ハッキリと感じられますが、尖った感じはなく、マイルドにまとまっているように思いました。
次に麺をつけ汁に浸けていただきました。ここでも麺の味が、とても映えて美味しい。つけ汁との相性も素晴らしく、お互いに引き立て合っているように感じました。
つけ汁には、角切りにした炙りチャーシュー、なると、ネギ。麺の器には、メンマと海苔がトッピングされています...
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...注文はつけ麺の中盛にチャーシュートッピング。
まずは麺だけ1本啜ってみると、中太の麺はモチっとしたタイプ。小麦感はそれ程感じず。
つけ汁はサラッとしたタイプで、オイル感ありますが酸味と唐辛子のピリッとが効いてて、美味しい。
ただ麺との絡みは少なめ。
チャーシューは、つけ汁に大きめコマチャーとしてゴロゴロしたのがたっぷりで美味しい。
麺量は300gとの事なので、個人的には丁度。
最後はスープ割りして完飲です...
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...
私が注文したメニューは
つけめん(普通盛り)
約10分少々で着つけ麺!!!
見た目もオーソドックスなつけ麺! つけ汁も醤油ベースで美味しかったです!
ご馳走様でした!
【最寄り駅】地下鉄金山駅より徒歩5分
【定休日】火曜日
【営業時間】11:00~...
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店名 |
つけめん 豆天狗 名古屋金山店
|
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ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
052-331-6030 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
金山総合駅5分 金山駅から360m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
オープン日 |
2010年6月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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94m
109m
262m
264m
345m
...
中盛ですと麺の量が300gとのことで男性でしたら大満足なボリュームかと(^^)
淡麗系のつけ汁は麺の相性バッチリ!!
一味のピリ辛具合も良いアクセントになります(´。✪ω✪。 ` )
トッピング全部入りはオススメです!...