Name: つけめん 豆天狗 名古屋金山店
Address: 金山1丁目6-3 ニューシャポ 1F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600022, JP
Telephone: 052-331-6030
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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「ラーメン」を含む口コミ

161～180 件を表示／全 215 件

mamesuke 口コミ1053件フォロワー1073人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

高山というより東京スタイル。昔からだっけ？

...

豆天狗って、高山ラーメンだよな？特徴ないあっさり醤油ラーメンという記憶しかない。

しかし店頭のメニューには、つけ麺、油そばがヘッドに君臨しており、なんだか東京のラーメン屋っぽい。しかも「肉」とかあって、二郎みたい。昔のイメージは虚像か？

油そばは麺を半分食べたら「スープ割り！」と宣言すれば...

8

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milan1110Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5303件フォロワー3287人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

次第に馴染む素材の味。

...レトロな造り。
玉子入りをオーダーしてみました。

・和風ら〜めん玉子入り 800円

結構久々に高山ラーメン食べます。
煮干しのダシとたまり醤油のあっさりとしたスープ。
ただ、全体的何を主張したいかは分かりづらいですかね〜。

麺は縮れ細麺、美味い...

1

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t－zoid 口コミ3188件フォロワー1067人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

お得なビールセットもあります(*^。^*)

...^*)
まだ店内は誰も居なので、店長さんに高山らーめんと違うのですかと聞きましたら
高山で出しているラーメンとは違うと言われました。
こっち用にアレンジしてあるみたいですね
食べた印象は可児市の麺屋もり田に味が似てました。
ちゃんとチャーシューも炙ってあるのでスープが冷めることもないですし
魚介系のスープと醤油の絶妙な味がなんとも美味しいです(*^。^*)
つけ麺と店名にはありますが、つけ麺よりもラーメン派なのでつけ麺は食べてないですけど
次回はつけ麺を食べてみたいです(*^...

21

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fuka6616 口コミ596件フォロワー100人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

和風ラーメンと、つけ麺。

...
娘は、煮玉子付きしょうゆラーメンを。
私は、煮玉子付きつけめんを。
つけ麺は並でも麺の量が...私は気に入りましたが、娘は太さが嫌といい、私が残りを食べました。
娘のしょうゆラーメンも少し貰いました。
スープはつけ麺のスープより好きかな...

1

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まみのる口コミ2299件フォロワー856人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

えっ、高山ラーメン？

...

岡崎でヤマサの竹輪を買ったことだし軽くラーメンにしました。

　　　「和風らーめん卵入り並」　800円

カウンター上の壁には、

〔飛騨高山のたまり醤油〕
〔国産小麦を打った極太平打ち麺〕

と書いてあります。

◇スープ
鶏ガラの油脂部分が出て白濁しています。魚粉の風味も後を引きます。
高山ラーメンも鶏だと認識しますがもっとあっさりしていたような気が・・

◇麺
口上とは異なり細めで角の取れたスクエアです。加水は低め。
あまり好みではありません。もとより高山ラーメン自体も加水低めですが・・

◇具材
海苔、メンマ...

43

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シチー口コミ3480件フォロワー671人

3.1

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/02訪問1回目

高山らしさは薄く

...
名古屋で人気のラーメンの方向へアレンジが
入っているような雰囲気を感じる。つまりは
強めの魚介な動物系。高山を感じさせる醤油の
甘さや玉ねぎの甘さよりも魚介を前に出している
印象。見た目もやや濁っていて、一見とんこつ
醤油でも通りそうだ。

麺は加水率低そうなやや硬めの麺。これは
本店からそう遠くないかな。黒胡椒足しても
よさそうだ。トッピングの岩海苔？普通の
海苔よりも風味が馴染んでいいな。メンマは
ごく普通。

豆天狗系っぽかったのはチャーシュー。表面が
芳ばしく肉らしい歯触り。これ好き。

結果、高山ラーメンとはやや違いましたが...

0

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かじゃ丸口コミ512件フォロワー158人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

飛騨高山のつけ麺？

...
それじゃあ、ラーメンでも良かったかも？

なんて、思ってたら着丼。

まずはスープを一口。

醤油ベースのつけ汁で、魚介の風味が広がります。

麺は平打ち麺でしたので、普通の麺よりかはスープは絡みやすいと思います。
スープがさらっとしてますので、少しでも絡みやすくしているのは良いと思いますね。

具は細かく切ったチャーシュー、海苔といったところでしたでしょうか。チャーシューは脂の部分が多めだった気がします。

高山のつけ麺なのかは分かりませんが、久しぶりに醤油ベースのつけ麺を食べた気がします。

また行く機会があれば今度はラーメンを食べてみたいところです...

0

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ぺにゅー口コミ19件

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

...一口サイズです。味付けも焼き鳥で、スープや麺とよく合います。

とても作り込まれているという印象を受けました。とても完成度の高いラーメンです。

個人的には、このようなあっさりとしたラーメンよりこってりとしたラーメンの方が好きなのでもう来ることはないと思いますが、とても記憶に残る味でした...

0

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まなせか口コミ1027件フォロワー210人

3.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

和風ラーメン

...金山の日本特殊陶業市民会館裏手のラーメン屋さんでお昼。
最近はつけ麺で有名な高山ラーメンのお店。セントレアにもあるので、なんとなく「どこにでもあるお店」という感覚だけれど、自分の活動範囲が偏っているだけですね。そんなあちこちにあるわけではありません。
昼11時半でカウンターはほぼ満席。入り口脇の券売機でチケットを購入して、前のお客と入れ替わるように着席。つけ麺とは違い、細麺ストレートなので、前のお客さんより早く料理が出てきます。
魚介系の風味が濃厚な醤油ラーメン。具は大きな海苔に、小口切りのネギ、アオサ海苔がちょろっと、それにメンマとチャーシュー。追加トッピングで味玉...

3

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ハイダウェイ口コミ630件フォロワー125人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

シチュエーション的にセントレア店の方が好きカモ

...この「豆天狗」というお店は、高山に本店を構える　高山ラーメンのお店なんだけど、
個人的にはσ(･ω･。)、　セントレアの店舗でお馴染みだなぁ～～
1週間以上の海外のあとに食べるここのラーメンがうまいんだっ！

和風ラーメン並　　700円
和風ラーメン＝高山ラーメン　・・・　だよな...　舞台「鎌塚氏、振り下ろす」を観た帰りに入ったラーメン屋・・・

そこまでお腹ペコペコ～～ってわけでもなかったんだけど...
スープがよく絡むし、　何より食感がいいよね。
スープは当然、ラーメンよりも濃厚な醤油味...

1

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サンダーバードの恋人口コミ2422件フォロワー897人

2.9

～￥9991人

料理・味2.9
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.9
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

つけ麺仕様ではないかと。

...なんと高山の支店らしい。ということは醤油味の高山ラーメンやね。でもつけ麺イメージはないなぁ。店はよこにさらに目立つ看板の店があるのでちょっと探した。しかし、これはクレームでもつけたくなるような目立つ看板だろうな。つけ麺をウリにするだけあって、東京風に券売機。麺は細目の平打ち麺、汁は醤油味で高山ラーメン風？なんだか中途半端。ボディ感がないと物足りないのは東京のつけ麺に慣れているからなのかな。麺とあまりからまないのがちょっと残念。濃いめじゃないからか...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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ツキヒール口コミ78件フォロワー11人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2013/09訪問1回目

キリンセットがお得です

...円　お得ですね。
相方はキリンセット1000円と全部のせ500円（ラーメン並み全部のせ、生ビール）を注文しました。

少しお時間がかかっているように感じました。

並のつけ麺には分厚いチャーシューが一口サイズに切られたものと、分厚いメンマ、のりなどが入っています。
麺はうどんより少し細い麺でストレート麺です。
スープは酸味が少しあり、いけますね。
ただ、麺がコシはあるのですが、ツルツルしたうどんのようで箸でつかみにくいし、中華麺ぽくなくて私的には好みではありません。

相方のラーメン全部のせは細麺でスープは普通だからもう少しインパクトが欲しいと言っていました...

2

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拓マン口コミ475件フォロワー161人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/09訪問1回目

豆天狗の支店

...平日の夜に伺いました

岐阜の有名ラーメン店...
日をおくとどんな味だったか思い出せない...
リピーターにはなれないかなぁ〜

岐阜の有名ラーメン店「豆天狗」のつけ麺店なだけに少し寂しいかな
ごちそうさまでした...

1

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あてさん口コミ4647件フォロワー2157人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

高山ラーメンの有名店＠金山

...
中華そばが高山ラーメンらしさがはっきりあるのに対し、
つけ麺はたしかに旨いけれども高山ラーメンらしさがあるかというと、、、？
という感想があります。
高山ラーメン好きとしてはラーメンの方を注文したくなります。

こちらのラーメンは和風らーめんという名前で、
まさに和風のしょうゆ味のラーメンです。
醤油味ですが、鶏系や魚系の味もしっかり感じるスープです。
味に角がないというか、丸みがあります。

これに麺は縮れの細麺、
トッピングはのり、ねぎ、アオサ海苔、メンマ、チャーシュー+味玉が載っています。

高山ラーメンを金山駅周辺でいただくことができます...

25

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dekiちん口コミ3638件フォロワー3122人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/08訪問1回目

らーめんらんち

...円)

うん(^^)普通に美味しい

次回は普通のラーメン食べてみよう

ごちそうさまでした...

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はせがわへいぞう口コミ618件フォロワー723人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2013/06訪問1回目

2回目で入れました。おいしい高山ラーメンです。

...
少しぜいたくな気分です･･。

待つこと5分ほど･･･
ビールを飲んで･･･
いいにおいの店内。

高山ラーメンです。大好きです。久々です。
冬に高山訪問以来です。
大盛りの器は結構大きいです。汁をすすります。おいしい・・・

麺もコシがあってうまい・・・
大盛りの麺はボリュームもＯＫです。
腹いっぱいです。

チャーシューもうまくあぶってあります。
さすが高山ラーメン
豆天狗といった味でした。

近くに行ったらまた食べたいです...

0

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ターぼ口コミ7件フォロワー1人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2013/02訪問1回目

オーソドックスなつけ麺

...
うん、普通に美味しい！
豊かな魚介だしの香りと、僅かな酸味がいいバランスです。
高山ラーメンの店らしいですが、ラーメンというよりは濃いうどんのようなスープでとても上品な味です。
つけ麺といったらこの味といった、つけ麺としてはとてもオーソドックスです。
ただ...

1

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なおかり口コミ4770件フォロワー2885人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

これは美味い♪【再訪です】

...

今回は和風ラーメンに挑戦しよっかなぁと思いつつ、
ついつい...

お店の前に出ていた
『おかげさまで食べログにて大須・金山・鶴舞ラーメンランキングにて当店第１位！！...
でも決してくどいわけではありません。
高山ラーメンを彷彿とさせるお味、そしてほのかな酸味。
んん。違ってたらごめんなさい...

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オードリー・ケイスケ口コミ75件フォロワー21人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

炙りチャーシューの高山ラーメン

...豆天狗のラーメンがとても美味しかった。
そのこともありこちらが開店してからずっと気になっていたのだが、やっと入店。

看板、券売機を見る限りつけ麺を推しているようだがラーメンを注文。

【和風らーめん　並】\700
麺はやや細め（高山ラーメンとしては太め）でほぼストレート、
茹で具合は硬めでシコシコしている。
スープのしょうゆは濃厚...
メンマは大きめなのはよいが筋っぽいものもあった。

総合的にはかなりよくできたラーメンであり期待通りだった...

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$つけめん豆天狗 - 【和風らーめん　並】\700…魚介系のだしがきいた熱々スープと香ばしい炙りチャーシューが美味。$ 0

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スパマキシマムTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6047件フォロワー7233人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2012/06訪問1回目

高山ラーメンとは違ったアレンジのお店ですね。

　アスナル屋上の金山ソウルビアガーデンでビールを

10杯ほど飲んだ後はふらふら歩いてコチラに寄りました。

細く奥まったカウンター14席の狭い店内はブラウンの木を

基調とした高山風の雰囲気です。

店内は満席で入口にある券売機で食券を購入して待機。

数分待つと２つ席が空いて購入した食券を渡します。

僕はつけめん並盛と友達は和風らーめん並。

どちらも動物系＆魚介系と香味野菜で取った醤油スープで

らーめんは喉腰し良い細麺が絡む和風らーめん。

つけ麺の方はムチッとした極太平打ち麺に酸味の効いたつけ汁と

よく絡みます。つけ汁はちょっと油が多く感じ...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	つけめん豆天狗名古屋金山店
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	052-331-6030
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区金山1丁目6-3 ニューシャポ　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金山総合駅5分金山駅から360m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:30 火定休日 ■ 営業時間スープがなくなり次第終了 ■ 定休日第1月曜・第2月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://mametengu.com/
オープン日	2010年6月5日
初投稿者	slm-mtu（3796）
最近の編集者	のぶ雄（31） ... 店舗情報（'24/05/19 13:51）トム2298（57） ... 店舗情報（'22/07/09 14:18）編集履歴を詳しく見る