口コミ一覧 : なるとや 大須店

久し振りに塩ラーメンが食べたくなったので、なるとや大須店にうかがいました。

開店と同時にかがいましたが、準備不足です。

これはとても残念。

開店１０分で８名程の来店客。

やはり人気店ですね。

いただいたのは、

塩ラーメン　７８０円
チャーシュー丼　３５０円
合計１１３０円と思っていたら、

セットだと９００円になりました。
ランチのセットメニューとかは、どこにも表示されてませんでしたのでびっくりしましたが、ここも準備不足なんでしょうね。

本店同様、美味しい塩ラーメンがいただけましたが
ちょっと残念でした。
...

大須観音から30秒位の程近くにあります。

開店直後にお伺いしたら、すでに2組待ち。

1回転目が食べ終わり、ようやく案内され、
人気のしおラーメン(780円)とランチサービスの
ネギ味噌チャーシュー丼(170円)を注文。
麺大盛り(100円)

熱々のラーメンが着丼し、表面に薄くあぶら幕がはり、食べ進めてもアツアツ❗
魚粉風味としお味が優しく、お腹に染み渡ります。
細麺もスープに良く絡みまくり、美味しい。

ランチサービスのミニ丼は値段相応でしたが、ラーメンの残りスープをかけるとメチャクチャ美味しいかったです❗

ご馳走様でした。
...

両親が初詣に大須観音を訪れ此処で食事をした
らしく醤油ラーメンが凄く美味しかったと話し
ておりました。

恥ずかしながら全く存じ上げておらず食べログ
を検索しBMさせて頂きました。しかしながら
外観を確認するも両親の言う路地に入った場所
という訳でなく大通りに面している・・・

違うのかと調べると私がBMさせて頂いた店舗は
栄の なるとや の方でした。系列店舗と思いきや
どうやら違う様ですね。取り敢えず私は大須へ。

店舗に駐車場は備えていませんが至近距離にCP
が多数ありますので問題ないかと。定刻を少し
まわったところで入店すると先客は1名のみです。
しかしな...

なるとやさんが新店を大須に出して、前夜祭をやっているというので先輩と覗いてきた。店内は本店の常連客で満席で、何があっても絶対にすぐには家に帰らない！という先輩を店に残して、我々は挨拶だけして帰宅した。

一夜明け、今日はオープンの日で、お祝いの意味もあり駆けつけた。本店には、夜に強かった昔はフランス料理の〆として通ったこともあったが、最近は深夜に出歩くことが無くなり、随分久しぶりのなるとやのラーメンだ。塩と醤油のなるとやラーメンとチャーシュー丼を頼んだ。さて、久しぶりのなるとやラーメンだったが、完成度が非常に高くなっている。以前のラーメンも美味しかったが、複数使っていた出汁の材料の香り、特...

友人の間で評判が良いので初めて行ってみた。場所は大須観音のすぐ南側だ。周りにはコインパーキングがたくさんあるので駐車場に困ることはない。丁度昼過ぎぐらいに行ったのだが、お客さんはあまりいなかった。
カウンターに座ると女性の店主らしき人が黙々とラーメンを作っているのが真っ正面に見える。真剣その物で良い緊張感が感じられた。
今回は『なるとやラーメン』をオーダー。
塩としょうゆのどちらにしますか？と聞かれたが、どちらを注文する人が多いか？と聞くと塩の方が多いとのこと。今回は『塩』をオーダーした。
5分ぐらいで着丼。煮玉子にチャーシュー、メンマとすべて乗っていて900円だ。
食べてみると普通...

久しぶりのなるとやさんへの訪問であった。ランチ時に伺ったのだが、15分ぐらい外で並んでカウンター席に座ることができた。相変わらず大繁盛のようである。

こちらでは塩もしょう油も、そしてつけ麺もあるようだが私のお目当ては塩の全部乗せ、つまりなるとやラーメンであった。またランチタイムはラーメンのお供のご飯もかなりお安くなるようで、炭水化物は控えようと思いながらもj自制心がきかず、卵かけご飯もオーダーした。

そこから約10分、ラーメンと卵かけご飯がやってきた。ラーメンの香りはまさしく如水のラーメンそのものである。また味もかなり如水に近いが、スープが若干違う感じがした。

スープのベース...

大須の人気ラーメン店である。今回はオープンと同時に入ったので待つことなく席に着くことができたが、私のすぐ後にはもう待ちの行列ができていた。

カウンターに座り具材がすべて入った「なるとやラーメン　塩」を選択。こちらはしょう油も人気があるようだがやはり私は塩が好きなのである。

カウンターの中には女性のスタッフが2人で頑張っておられた。ラーメン屋というと厳つい大将がいて気合で店を回しているイメージがあるがこちらはその対極にある穏やかなラーメン屋さんであった。

10分ほど待ち着丼。香りはまさしく如水のものである。スープは如水に比べて少々パンチ力が少ない気がするのは気のせいか。
それ...

名古屋・大須。正面に大須観音の仁王門が見える路地裏に面した小さなラーメン屋さんで、ランチをいただくことになりました。
名古屋・東新町にある同名のラーメン屋さんの姉妹店。元々は東区にある「如水」の流れを汲む塩ラーメンの名店です。
カウンター席のほかに、２名掛けの小さなテーブルが二つほど。小さいけれども、とても綺麗で上品な感じですね。
評判の「しおらーめん」をと思ったのですが、東新町の本店でもいただいていることだし、この日は敢えて「しょうゆらーめん」750円を選択。ランチサービスの「ご飯」を付けていただきました。

出汁の香りが芳ばしい清湯系のWスープ。透明度はそれほど高くなく、魚介系の...

大須観音から見えるラーメン屋さん。
ドラマになったお店を巡る、聖地巡礼とでも申しましょうか・・・。

大杉漣さん演じるラーメン店　えん楽　で修行した弟子が
開いたお店『清楽』のモデルとなったお店です。　
実際は　ラーメン専門店 徳川町 如水　で修行されていますのでフィクションなんですが・・・。
惜しい役者さんを亡くしましたね、なので行ってみたくなり急遽訪問です。
まずは　『お弟子さん』のお店から。

休日のお昼の訪問です。
ドラマでは男性店主さんでしたが、実際は女性スタッフが２名おられました。
中の長椅子で待つことになりました。外には数名のお客さんが待っています。
如水...

大須へ寄ったついでに、人気のなるとやさんへお邪魔しました。

この日だけなのかもしれませんが、女性だけで切り盛りされているのが珍しいですね。


注文したのはしおらーめんです。

半濁のスープは動物系よりも、節や煮干しなどの魚介系が勝っていますね。

一口目は特に節系が強く、そしてしょっぱいスープだなあという印象でしたが、温度が下がるに従ってバランス良く感じられるようになりました。

上質な素材感は感じられませんし、ややごった煮風のスープですが、なかなか美味しいです。


麺は低加水で、ザクザクとした食感の固麺。

スープとの相性や喉越しよりも、歯応え重視という...

こちらのルーツである徳川町の如水と比べると見劣りする部分もあるが、如水の塩ラーメンのエッセンスは楽しめる・・・私にとってはそんなポジションにあるラーメン屋さんである。
しかもほぼ待ちなしかもしくは待ってもせいぜい10分以内・・・一方徳川町の如水は休日ランチ時ともなると平気で1時間待ちとなるのでそのあたりを考慮すると休日はこちらで良いかな・・・と思えてしまうのである。

この日も5分ほどの待ちで席に着くことができた。

今回頂いたのはなるとやラーメン（全部乗せ）+とろろご飯であった。
まあ炭水化物+炭水化物だったので体重が右肩上がりの私としては一瞬迷ったが、まあラーメン屋さんでそんな...

なるとや

名古屋市中区大須2丁目25-12

大須で人気のラーメン店。
連日多くのお客さんで賑わっているお店です。

嫁と一緒に訪問

開店より数分前に到着して外で待っていると
「どうぞ」
と言って頂きお店の中へ…
寒い日だったので嬉しいお心遣い。
ありがとうございます！

しおらーめん　　　780円

こちらを注文。

シンプルな塩ラーメンは
細目のストレート麺
スープは濃いめの味。

アッサリスープが好きなので
好みの塩ラーメンではありませんが
麺もスープもかなりこだわっていて好きな方には
良い塩ラーメンだと思います。

接客も良い...

...
ととろや卵かけごはん、無料のご飯もある。

私達の注文は
＊　しおらーめん　650円
＊　しょうゆラーメン　650円
＊　チャーシュー丼　150円

相変わらず美味しいが、今回は温度のヌルさが残念だった。
以前食べたものに比べ...

旦那と一緒になるとや さんへ

塩らーめんを頂きました♪
シンプルな塩らーめん
旦那はスープが濃いと言ってましたが

普通に美味しかったです
麺は細麺煮卵はトロットしていていい感じですね

あげたまじゃこご飯は
ご飯 大根おろし あげたまに醤油かけていただきます
まぁこれは次は食べなくていいかなw

次は魚介醤油らーめんが食べてみたいです

ごちそうさまでしたぁ(^ ^)...

ランチの14時最終ギリギリに伺いました。
大杉漣さん出演の【名古屋行き最終列車2018】のドラマで使用されたお店です。

お店は食券機はなく後会計スタイル、女性お二人で切り盛りされていました。

◼️しおらーめん（半めん）600円

みょうがごはんを食べたかったので半めんを選択しました。スープはやや混濁したスープで魚介出汁が効いていて美味しいです。
麺は細麺♪スープとの絡みもよく良い茹で加減です。

◼️みょうがごはん 150円

ごはんに刻みみょうがとしらすが和えられています。
さっぱりとしているのでこれは是非家でもやってみたいですね。
ご飯を頂いたらお腹一杯にな...

如水出身という名古屋のラーメン好きなら誰もが知る肩書きで、その系譜がしっかりと分かります。
個人的には栄の本店から約7年ぶりです。

2号店のこちらは大須観音のほぼ真南で、仁王門通商店街の西側近くにあります。
座席は、カウンター7席、テーブル2卓×2席（3席までは可能）と、標準的です。
基本的には座席指定はないようで、好きな席にと案内されました。


●煮玉子らーめん（しお / 880円）
少し濁った淡い黄色の、優しくも染み入るスープです。
塩気の主張がマイルドながらも、物足りなさが全くない絶妙なバランスのスープに仕上げてあります。
麺は極細ながらもスープと一体感のあるバ...

2021.1.3 訪問

新年明けましておめでとうございます！
本年もよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

さて、お正月も早くも３日目
外出したくてウズウズしてきたので
初詣という言い訳を自分に課して
名古屋は大須まで出てきました。

とりあえず３日ぶりの外食なので
やっぱりラーメンかなぁ…と
行ったことのある美味しいお店か、
はたまた未訪店の新規開拓をするかで
迷うところですがとりあえず検索してると
大須でも人気だった煮干しラーメンのお店が
ヒットしない(´・Д・｀)ﾅﾝﾃﾞ?
食べログで調べてみると掲載保留になっており
そのお店の場所に行ってみると...

名古屋・大須観音のすぐ近くにある「なるとや」さんに行ってみました！
まだ店舗は真新しい感じで外装、店内ともに綺麗です。
赤い制服の店員さん、椅子のクッションがこれまた赤となかなか洒落て
ますね～
席数はカウンター十席程と2人掛けテーブル席が2つかな？

注文したのは「しおらーめん」に煮玉子トッピング（￥680+￥100）
食べる前のビジュアルもなかなか美味しそう～

麺は中太麺のストレート。塩によく合う感じ。
スープは勿論あっさりですが、塩より魚介系のだしがちょっと強く
感じるぐらいです。スープの透明度もそんなに高くないですが、
とっても美味しかったですよー

具材...

大須観音から徒歩１分くらいの
なるとやさんに行ってみました

無化調が売りなんでしょうかね？
本店と言っていいのかな？
そちらは行ったことあります

着席してオーダー
通常のラーメンに煮卵とチャーシューが２枚トッピング追加される
「なるとやラーメン塩」９００円
リーズナブルですね

数分で着丼
早いです
カップヌードルより早い(^_^;)
細麺で茹で時間が短いからなんでしょうか？？

味は本店の方と同じですよね
良くも悪くも最近多い無化調系の塩ラーメン
完成度が高く、無化調塩ラーメンの教科書みたいな感じです
いい茹で加減の細麺にだし香るスープが絡みます
...

大須観音から徒歩1分にあるなるとやさんへ、土曜日12時半におじゃましました。

モザイクタイルや華奢な照明、テーブル席に置かれたガラス製のカラフェも可愛く、掃除は隅々までいきとどいていて女性ひとりでも入りやすい雰囲気です。

なるとやラーメン（900円）
チャーシュー丼（150円）

ラーメンは塩と醤油があり、塩を注文しました。
猫舌の私がフーフーしなくてもいける温度。
そして上品なスープ。最近行ったラーメン屋さんと比べると塩分多い方ではないように感じました。こどもが喜んで飲んでいました。チャーシュー丼もチャーシュー柔らかいし最高。


こども用に割れない食器とスプーン...