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「鮟鱇鍋」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...
このコースに相応しい締めでありました！
お店を後にする前にはモチロン次の予約を入れる幹事様。
私もまたこの素敵な鮟鱇鍋をいただきに伺いたいものです...
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...春岡得仙の鮟鱇鍋です。
場所は、地下鉄今池駅と池下駅の丁度中間ぐらいです。
鍋は、炭火で温めます。
まずは前菜。
そして、鮟鱇鍋の出汁として、牡蛎と伊勢海老を投入。
伊勢海老は、まだ動いています。
牡蛎は、三重県鳥羽市の答志島産。
これは、贅沢ですね...
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...
アンコウの時期以外は、すっぽん鍋や鱧などもやっているが、
冬の鮟鱇鍋の時期はとにかく予約が取りにくいので
前の年から頼んでおく常連が多い。
納屋橋の方がさらに予約はとりにくいが、それ以前の問題として...
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...“私がこよなく愛する本場の房総半島のシン
プルな鮟鱇鍋と違って・・・云々”などと、一年365日、毎日鮟鱇鍋を喰いまくっている
ようなしたり顔で書かれているのを読むと...
必ずここの鍋には“本場の鮟鱇鍋ではない。”とか“鮟鱇も入っているだけの海鮮贅
沢鍋”だのという批評がついてまわる。
ただ、それはあくまでその人の主観の問題であって、敢えて問いたい。小一時間
問い詰めたい。食品衛生法に“鮟鱇鍋と称する料理には...一度ここに連れてくると
すぐファンになってしまうほど気楽に本店と同じ鮟鱇鍋が楽しめるので、こちらもなか
なか人気が高く、鮟鱇鍋は2年先まで予約が埋まるほどである...
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ある意味名古屋名物なんでしょうね。全部あん肝味の味になっちゃう。
...
春は山菜、夏は鱧、秋は松茸、冬は鮟鱇鍋と春夏秋冬で楽しむことができるお店です。
佇まいはびっくりするくらい、普通の民家のような外観。
２階がお座敷で...
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...中央に七輪を据えた4人掛けの卓袱台席です。
お料理は醤油・昆布出汁の中に鮟鱇・伊勢海老・牡蠣・野菜などを入れて食す、鮟鱇鍋というよりはどちらかというと海鮮鍋。①牡蠣・伊勢海老 → ②鮟鱇七つ道具 → ③ネギ・鶏つくね・豆腐 → ④春菊・エノキ・練り物...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
得仙春岡
|
|---|---|
| ジャンル | あんこう、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-753-1551 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄池下駅から徒歩約７分 池下駅から392m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 上限10人までらしいです。 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 あんこう鍋3人～ |
| 備考 |
【名古屋市千種区春岡1-32-2より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...身や胃袋、皮、様々な部位が楽しめます。ホロッホロの身、コラーゲンたっぷりの皮やそれに近い部位、面白い食感の胃袋…、日頃から鮟鱇鍋を食べているわけでもなかったので、鮟鱇自体のポテンシャルの高さに驚かされました。
その後、豆腐、すり身、つくね、えのき。その後に野菜でネギ...