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「うどん」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 404 件
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...寒い日には味噌煮込みうどんが食べたくなります！名古屋人の血ですかね（笑）平日の12時半頃「まことや」さんへ伺いました。タイミング良くすぐに奥の座敷へ案内されました。
▪️味噌煮込みうどん（親子）（¥990）
親子とは玉子とかしわです。これは鉄板の組み合わせ！エビ天もと思いましたが、これは次回に。
さて、空いていた席もすぐに満席に。見渡すとお1人様のおばあちゃん、赤ちゃん連れのママさん、サラリーマンと客層も様々です。
さて、味噌煮込みうどん到着！土鍋の蓋はありません。ぐつぐつ煮たっていて美味しそう〜♪長ネギと玉子はほぼ生です...
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...まことやさんで味噌煮込みうどんを頂きます♪
地下鉄桜通線で桜山下車、徒歩、15分程のまことやさん
友人の薦めで行ってみました。
味噌煮込みうどんといえば山本屋本店さんが有名ですが
以前頂いた事があり、あの芯の残る硬いうどんの洗礼を浴びた記憶があります。それで今回はわざわざこちらへ
日曜日の夜7時30分、多くのお客さんで賑わっていました。流石うどん百名店です。
頂いたのは、親子味噌えび煮込みうどん！所謂全部入り
味噌煮込みうどんに、生卵とかしわのお肉で親子です♪
そこに大きな海老天が入っており豪華です♪
うどんは山本屋のそれとは異なり、手打ちうどん故に不揃いのうどんで芯は硬くな...
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...この絵が良いですね〜♬
蓋が無いため、小鉢が付いてます。
先ずは、うどんだけ頂きますと、よく茹で上がってますが、独特の歯応えは味噌煮込みの醍醐味です。
コチラのうどんはあえて不揃いの太さにカットされてて、色々な食感が味わえるのも良いですヨ♬
濃厚味噌スープの塩分は驚く程の控えめ、うどんに塩分がある為、バランスをとっているのだと思います♪
海老天の天かすがスープに馴染むと...
★3.59★ うどん「百名店」で御座います。
前々から保存しており...
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まことや 味噌煮込みうどん | 地点一覧 | 西日本グルメマップ
...
全体的に山本屋系に比べてコスパよく美味しく食べれる味噌煮込みうどんです。
他の麺類メニューもけっこう多くて気になる感じです。
味噌煮込みうどんは冬には恋しい商品ですよね。
うどんやですがミシュラン掲載しているみたいですね...まことや味噌煮込みうどんです。
場所は昭和区の川名駅から少し歩いたところです。
天白区植田にものれん分けのお店がありましたが閉店しています。
かわりに菅田のほうでやっているみたいです。
住宅街に歴史のある感じの建物であります。
外観は古いうどんやさんのイメージそのものです...
店内の内装もうどんやそのもので。
テレビとかはなにもなくて静かです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...皆さん味噌煮込みうどんしか選ばないから回転早いので、並んでいても苦ではありません。
今日はこちらを注文。
・えびかしわ：1,190円
・親子(玉子・かしわ)：990円
・御飯(小のみ)：260円
最初、味噌煮込みうどんではなく、普通のうどんの「親子なんば」というメニューを注文したのですが、味噌煮込みうどんのうどんと違うから、今から茹でるので30分くらい時間がかかると言われました。お客さん外まで並んでいるので、さすがに味噌煮込みうどんに変えましたが、それほどまでに皆さん味噌煮込みうどんしか注文しないということですね。凄いですね。
実は私、観光客向けの味噌煮込みうどん屋さん...
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...
作っていた人がご主人から女の人に変わってたので
味がブレたのか？
これが30年振りになった理由だったかな？
うどんに味噌味が絡まないって…
素うどん食べてる感じでした(^^...
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...出ましょう
まことやさんへ
駐車場に置いて入店
息子さんのいらっしゃいませ〜
まことさんを思い出します
勿論お願いするのは
親子味噌煮込みうどんです
しばらくして出てきました
蓋を取り
先ずおつゆから
この味です
麺をいただきます
そうそう
この風味のこの硬さ
味噌煮込みうどんはこうじゃないと
来たのは実に15年ぶり
同じ味に出会えました
そして
帰りには
息子さんが
有難うございました〜
と...
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ようやく来た！川名！新年一発目の名古屋食べ歩きはここからスタート！
...出汁の香りと味噌の香りがすごく蒸気と共に味噌の香りがえぐいぐらい香る。
早速食べるとうどんが、舌にあたった時は、硬そうな感じやけど、噛むと先ほどの様な硬さの感じはなく最後ニュイっと硬さがあるぐらい。
でもこっちの味噌煮込みうどんでよくあるような硬さやない。結構剛麺のようなものが多かったけど、もしかするとこっちのうどんが本来なのか？
出汁はかなりサラッとしており味噌がぐってくるけどあっさり目...
シャキシャキした身質で皮の部分の脂が多く飲み込むとまろやか。
ちなみに味噌煮込みうどん発祥のルーツを探ってみるとほうとうからうまれたようでそのことを考えると...
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...うどん百名店の味噌煮込みうどん！
平日の19時頃訪問。駐車場はお店の側。店内は空いていました。
味噌煮込み・親子（かしわ・玉子）+ご飯をいただきました。
注文をして5分ほど、もの凄くスピーディーにグツグツと煮立った味噌煮込みうどんが到着。
さっそくお汁を啜ると、味噌と出汁の香がとてもいい感じ。
わたしは味噌煮込みを食べながら、ご飯を食べるのが好き。ホント白飯と良い相性なんですよね。
驚きは「麺の短さ」
これまで、こんなに不揃いで短い麺の味噌煮込みうどんは、食べたことありません。（写真も入れましたが、分かり難いかな･･･）
この短さや不揃いの麺が...
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回転率が良いのか20分程で着席することができ、すぐに味噌煮込みうどんも運ばれてきました。
☆味噌煮込みうどん 親子（玉子＋かしわ）990円
☆ご飯小 260円
ドーンと運ばれてくると既に玉子が割れていた…ガーン(>_<)
スープは赤味噌の味もしますが出汁の方が強い印象。そしてそんなに塩っぱくはないですね。食べやすいです。
麺は自家製だからか太さはバラバラですが、全体的に太くて平べったい。あと麺が短めです。
味噌煮込みうどんらしく麺の芯は若干残っておりモチモチしています。
かしわは小さすぎず食べ応えあり...味噌煮込みうどんを食べに...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
まことや
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
052-841-8677 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄鶴舞線 川名駅3番出口より徒歩12分 川名駅から835m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （テーブル7台28席、座敷2間10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗北側に10台、道路を挟んだ反対側に３台（27-29番） |
| 空間・設備 | 座敷あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1967年 |
| 備考 |
車椅子でのご来店可能です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 20:15（L.O. 料理20:15）
[火]
11:00 - 20:15（L.O. 料理20:15）
[水]
11:00 - 20:15（L.O. 料理20:15）
[木]
11:00 - 20:15（L.O. 料理20:15）
[金]
定休日
[土]
11:00 - 20:15（L.O. 料理20:15）
[日]
11:00 - 20:15（L.O. 料理20:15）
5/30（木）搬入作業のため臨時休業 -
アクセス方法を教えてください
名古屋市営地下鉄鶴舞線 川名駅3番出口より徒歩12分
-
このお店の口コミを教えてください
かれこれ30年以上前からお世話になっている、味噌煮込みといえばのまことやさん。
最近は、のれんわけの天白店から、スーパーにまことやの味がでていることもあり、店に来るのが少なくなりました。
かなりひさびさ、5年以上ぶりにいってきました。
あいかわらずの掛け声はありますが、以前とは料理人さんは変わった？みたいですね。
親子みそえびの大盛りに、ごはん並をいただきます。
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