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「レバー」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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...
ハートはちっちゃいの少しずつ
喧嘩しないようにねー(笑)
レバーもめちゃ旨！
手羽とネック
このもっちりしたお肉は何～...
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...人でシェアして食べれない分はいつも追加するようにしています。
やはりこちらは新鮮なためお造りが最高です！！
レバーとろけるほどの食感でまったく臭みはありません
むね肉もかなり弾力がありお造り最高です(*^^*)
あと揚げ物のチキンカツとぶつ切り唐揚げも...
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...2,000円×2羽
これを4人でいただくので一人当たり1/2羽で6,000円となる。
お料理の内容は
- 鳥刺し盛り合わせ -
レバー・心臓・砂肝・ささみ霜降り・胸肉。
とにかく胸肉の弾力と味の濃さに感激する。
- 手羽先 -
粘りと弾力のある力強い歯ごたえは抜群...
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...
事前に電話予約していた「極上コーチンお任せコース」をお願い。
出てきたのは、下記の通り。（同行者のコピペ）
ムネ・ササミ・砂肝・レバー・ハツの刺身
手羽先
手羽元
鶏椎茸 モモ
鶏皮、せせり...
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...
ビールが苦手なので梅酒やチューハイ、焼酎を合わせていただきました◎
まずはお刺身、
ムネ・ササミ・砂肝・レバー・ハツ。
続いて手羽先、手羽元、
鶏椎茸の串焼き、鶏皮・せせり・ぼんじりの串焼き、
ネギマ...
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純系「極上」名古屋コーチン、予想を裏切る食味に仰天しまくる楽しさ
...純系名古屋コーチンのお勉強。
この日は、大崎さんが予約してくれていた「極上コーチンお任せコース」を。
◆ムネ・ササミ・砂肝・レバー・ハツの刺身
噛み応えがあるという印象の強い名古屋コーチンだが、ここのは柔らかいのなんの、オマケに凄くみずみずしい。
でもちゃんと弾力はあり...
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...１羽で２人前くらいが目安になるということだったので２羽を４人でいただきました。
まずは刺身の盛り合わせ、ささみ、胸肉、砂肝、レバー、心臓、どれもすごく新鮮で美味しいです。続いて手羽先、手羽元と登場、いつも普通の居酒屋で食べている手羽先とは違いますね、さすが名古屋コーチン...
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...円なのでそんなに高くはないですね。
【名古屋コーチン料理・２羽フルコース】
◆名古屋コーチンの刺身
レバー、砂肝、心臓、胸肉、ささみの5種類ですが、
驚くほどの鮮度でめっちゃ美味しいです！！...
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またまた、名古屋で凄い名古屋コーチンのお店を知ってしまいました
...
予約時間の５分前に全員が揃い、さぁ～、いよいよ、名古屋コーチンの宴の始まりです。
「鶏刺身の盛り合わせ」・・・・・砂肝、レバー、心臓、ささ身の湯引き、モモ肉
おぉ～、これは旨いっ！、変な言い方ですが、味があるのです、濃厚なのとは違います...
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...
まずは、生ビールでカンパーイ。
名古屋コーチンのコース料理が始まりまーす。
・鳥刺し盛り合わせ
レバー、心臓、砂肝、ささみ湯びき、胸肉。
見た目でめっちゃ新鮮なのがわかる〜！！うわぁ〜レバー、甘〜い！！ささみ、胸肉に弾力がある！こんなの初めて食べた！
・手羽先、手羽元
名古屋コーチンだからか？新鮮だからか？骨から身が離れない〜！...
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鶏1羽12000円って高いですか？安いですか？ 極上 純系名古屋コーチンが頂ける店・せら
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今回、1羽12000円で最低1週間前の予約が必要な名古屋コーチンを2羽予約させて頂きました。
◆刺身
レバー・ハツ・胸肉・ササミのお刺身。
レバーは全く食べられない訳ではないのですが、苦手な部位。
よくある居酒屋さんのレバーとは全く違ってめちゃめちゃ濃厚でした。
レバー好きな方にはこの味の違いに驚かれると思います。
ハツはコリコリな食感が凄いです。
硬いと感じる人もいらっしゃるのでは...
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予約で極上純系コーチンを二羽お願いしてあります（涙）
お造り
ムネ肉・ササミ・砂肝・ハツ・レバー
レバーの味が濃いですね〜❗️
手羽先
もう悶絶します❗️この食感は初体験❗️脂が濃いけ...生が苦手なので
刺身系は無しでアレンジして貰いましたよ（涙）
通常は、刺身で食べるレバーを串焼きにして頂きましたが
これが、少し炙った方が美味しいですね。
あと...
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純系名古屋コーチン・・・ こんなに美味いと始めて知りました。
...行きたいとのご依頼がアリ・・・ ５人での訪問である。
極上・名古屋コーチン 堪能スペシャル☆ （１週間以上前に、要予約です）
鳥刺し（レバー・心臓・砂肝・ささみ） コレ。苦手な方が、美味いと食べるほど！
マジで、絶品...
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創業50年！「極上 純系名古屋コーチン」が頂ける知る人が知る、数少ない名店
...で様々な調理で供して頂きます！！大体一羽で二人前が目安です。今回は5名で二羽、予約頂いておりました！
■造り
ムネ肉、ササミ、心臓、砂肝、レバーの5種類です。
あ～幸せです！！流石極上！！身質がいいですね！！...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
コーチン亭 せら
|
|---|---|
| ジャンル | 鳥料理、焼き鳥、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
いりなか駅徒歩約5分、川名駅徒歩約5分 川名駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1967年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...
1品目は刺身の盛り合わせでしたが、さすがに新鮮そのものでどれも美味しかったです。
砂肝はシャキッとハツはプリッと、レバーは特有のクセがなくとろりと甘くて美味。
肉は胸とささみでしたが、個人的には程良い弾力があってより旨味の深い胸肉が好みでした。
甘めの刺身醤油も悪くないですが、レバーはもちろん淡泊な胸やささみには塩が好相性でした。
刺身を半分もいただかないうちに、手羽先や手羽元などの焼き物が登場...