この口コミは、kouranosさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kouranosTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,893件フォロワー5,450人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/12訪問3回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥8,000～￥9,9991人

豪快さと繊細さが融合する絶品イタリアン

名古屋市東区泉2丁目、七小公園の前でひっそりと営むイタリア料理店「TERRA ITALIANA」

拘り食材をふんだんに使った豪快盛り付けの絶品料理を戴くことが出来る満足度が高いイタリア料理店。

【本日の注文】
●富山脂のりビンチョウ鮪のカルパッチョ
●和牛のカルパッチョ風生ハム
●愛知もち豚肩ロースのロースト
●パスタ:鮑と菜の花のオイルソース自家製カラスミ

「TERRA ITALIANA」に来たら先ずはカルパッチョを注文して欲しい。千切りされた香味野菜が山盛りに盛り付けられて、その上に盛り付けられた魚が、爽やかな柑橘系の酸味と塩味でシンプルに味つけられているが非常に美味しい。ココのカルパッチョは是非オススメしたい。

和牛の生ハムはキウイ、トマト、葉物野菜と一緒に盛り付けられて生ハムの塩気とキウイ、トマトの酸味がベストな組み合わせ。

パスタは鮑をふんだんに使った豪華な一皿。菜の花のシャキシャキ食感に青味を感じる香りと自家製カラスミが組み合わさりワインがススム。カラスミは小皿に盛り付けられてかけ放題の豪快さが凄い。

豚肩ローストもインカの目覚め、椎茸、にんじん、玉ねぎ、ズッキーニなど、野菜がゴロゴロの中に存在感ある豚肉の塊が盛り付けられるボリューム満点の一皿。

3人でお腹いっぱい戴いて、お値段が良心的なので水野シェフへ思わず感謝したくなる。

どれも美味しいので大人数で取り分けながら全部食べたい程の素敵な料理の数々。

ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」

10

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2022/04訪問2回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.1
酒・ドリンク4.1

￥8,000～￥9,9991人

新緑の薫り漂う春の「TERRA ITALIANA」を堪能

高岳駅から東片端町方面へ向かった公園の前にひっそりと佇むイタリアン「TERRA ITALIANA」

魚介系の素材を和食の技術を活用してイタリアンに仕上げていく料理はシンプル料理で、味付けは素材本来の味わいを引き立たせ上質感を愉しむことが出来ます。

【本日の注文】
●長崎本鮪のカルパッチョ
●三重鮑と竹の子と自家製カラスミオイルソース
●北海道雲丹と大根のオイルソース
●岩手あか牛のビステッカ
●カタラーナ

長崎本鮪のカルパッチョ
「TERRA ITALIANA」で必ず食べたい感動のカルパッチョは毎回その日仕入れた魚と根菜系の野菜を組み合わせた絶品の仕上がり。オイルとビネガーで仕上げるカルパッチョとは違い、オイル感を感じない味わいは毎回感動する美味しさ。

パスタは2品注文して食べ比べ。
旬の素材が愉しめるシンプルなオイルソースの仕上げで2品とも注文。どちらも唸る程の旨さに衝撃が走る。

三重鮑と竹の子と自家製カラスミオイルソース
柔らかい鮑と竹の子のシャキシャキ食感にたっぷりかけられたカラスミの塩味に包まれ春を感じる爽やかな風味。パスタに山椒の葉が使われているのは斬新なアイデア。新緑の薫り漂う春の逸品。

北海道雲丹と大根のオイルソース
磯の香りに包まれた雲丹のパスタは大根に和風出汁が染み込みシャキシャキ食感に少しトロミが加わり不思議な食感。

岩手あか牛のビステッカ
牛蒡や根菜系の野菜にカリカリに外側が焼かれたビステッカが乗せられて、野菜と肉の旨味がマリアージュして非常に美味しい。「TERRA ITALIANA」は新鮮野菜がふんだんに使われるのでどの料理もとてもヘルシーに感じられてカラダも喜ぶ感じになる。

カタラーナとほうじ茶アイスで〆。
このカタラーナも自家製の優しい味を感じさせる逸品で毎回食べたくなる。

春の「TERRA ITALIANA」を堪能して大満足。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」

5

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2020/06訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

夏に近づきキンキンに冷えた白ワインとカルパッチョを求めて

2020年も名古屋は梅雨入り突入しました。こんな時期にはキンキンに冷えた白ワインとカルパッチョを食べながら楽しく晩餐したいです。スカッとします！

【本日の注文】
●真ハタのカルパッチョ
新鮮なハタがモリモリに盛り付けられた香味野菜の上に並べられた姿は迫力あります。ハタは淡白ながら噛みしめると白身魚特有の薫りと美味しさが拡がります。あっさりしながら奥深いカルパッチョはオリーブオイルと塩、そしてレモン汁だけとの事。シンプルな調味料でここまでの奥深い味に仕上げる技は素晴らしい。泡と白ワインとのマリアージュも抜群で夏らしい一品でした。

●愛知県産あさりと三つ葉のオイルソース
ふんだんに使われたあさりと感想した卵のそぼろがかけられたオイルパスタ。三つ葉の爽やかさが夏らしく、ニンニクオイルの風味も合間り旨味と力ず良さを感じるパスタ。貝好きな私にはとても嬉しくなる味。

●黒毛和牛ビステッカ
カリッと外側焼き上げてから余熱で充分ねかして火入れした焼き加減は絶品の味。柔らかく仕上がった牛肉と赤ワインのマリアージュで本日のメインの食事としては最高の味わい。シンプルな味付けながら技ありの技術で調理されたビステッカは塩・胡椒・粒マスタードで自分好みの味の濃さにしていただきました。そして、この一皿に盛られた野菜たちもとっても美味しい。玉ねぎ、ホウレンソウなど味が濃厚に感じた野菜はカラダが喜ぶ新鮮さ。野菜のグリルもここまで美味しくなるとそれだけでご馳走。

●カタラーナ
冷え冷えのアイス状のカタラーナは外側のカラメルのカリカリ感がエスプレッソにとてもよく合う。アイスクリームのクリーミーさも美味。このカタラーナは毎回注文したくなる美味しさ！

3品それぞれを2名分で取り分けて提供していただいたり細やかな気配りも嬉しい。2名シェアしているのにもかかわらず、一人分のポーションは結構ボリュームあり。

全ての料理が元気出る美味しいお料理で大満足。
シンプルな味付けを奥深く、真似できないプロの技が光るのがとっても印象的。御馳走でした‼︎!

21

外観

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真ハタのカルパッチョ

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愛知県産あさりのパスタ

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26

黒毛和牛のビステッカ

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カタラーナ！美味しい。冷え冷え

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松の盆栽が素敵

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外観

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木の温もりが素敵

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カルパッチョ

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フォカッチャ！旨い

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あか！

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泡→白→赤。

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乾杯！

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上に掛かっているのは唐墨ではなくたまごの乾燥したもの

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愛知県産のあさりと三つ葉のオイルソース

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あさり大好き

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13

黒毛和牛のビステッカ

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知覚過敏になりそう

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カタラーナ！旨い

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エスプレッソ

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007が愛したジャンパと高級焼肉で...

4.1

訪問： 2024/05

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	テッライタリアーナ
ジャンル	イタリアン、海鮮、パスタ
予約・お問い合わせ	050-5570-2772
予約可否	完全予約制 ※前日、当日のキャンセルはキャンセル料をいただいております。お一人様10000円 ※定休日の日曜日を除いた2日前までにご連絡いただければ、キャンセル料は発生しませんので、ご理解よろしくお願いいたします。
住所	愛知県名古屋市東区泉2-13-6 シャトー泉Ⅱ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・名古屋市営地下鉄桜通線高岳駅徒歩4分・名城線久屋大通駅徒歩10分／東山線徒歩11分高岳駅から311m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 22:00 日定休日 ※一部不定休 ■最終入店 19:00 ■閉店 22:00 ※貸切のみ15時～18時可【ご予約枠】 17時、18時、19時の3枠のみとなります。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料 600円(税別)

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	15歳未満のお子様のご来店はご遠慮お願いしております
公式アカウント	https://www.facebook.com/TERRA-Italiana-178774889230415/ https://www.instagram.com/koichimizuno0617terra/
オープン日	2016年9月20日
電話番号	052-508-6440
備考	※当店はシェフ1人で営んでおります。ご予約のお時間には余裕をもってお越しください。 ※ご予約のお客様は13時〜17時頃までにお電話にてお問い合わせください。営業時間中は出られない場合がございます。 ※1日2組様(各2～4名様)のご予約をお受付しております。5名様は不可です。 ※ご予約のお時間は[17時][18時][19時]となります。当日の時間変更はお承りできない場合がございます。 ※当月当日より2ヶ月先までご予約可能です。 ※当店はお料理の提供時間に2時間から3時間ほどいただいております。【キャンセルポリシー】ご予約のキャンセルは定休日の日曜日を除いた2日前までにご連絡ください。前日・当日のキャンセルは、ご予約人数×10000円いただきます。
初投稿者	ペーター（301）

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豪快さと繊細さが融合する絶品イタリアン : テッラ イタリアーナ

テッラ イタリアーナ

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豪快さと繊細さが融合する絶品イタリアン : テッライタリアーナ

テッライタリアーナ