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「塩らーめん」を含む口コミ
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
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浅間町から徒歩5分ほど
江川線から1本奥まった場所
おしゃれで清潔感のある
ラーメン店
らーめん 柊（ひいらぎ）
席数少なめのこじんまりした
お店です。
ランチで初訪問しました。
ラーメンは
しょう油かしおの2択で
それぞれスープの他
麺とチャーシューなどの具材が異なります。
注文したのは
しおらーめん
（低温調理チャーシュー3枚•メンマ•白髪ねぎ•青ねぎ入り）
税込830円
チャーシュートッピング（4枚）
税込230円
スープは魚介多めの豚骨ベース
クリアですっきりしています。
麺は歯応えのある細麺で
スープとの相...
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ちょっと忙しくて、食べに行けなかったので久しぶりに訪問！
透明な衝立が設置されてるわ♪
愛知は マンボ～ヤンボー警報に変わってしまったorz
いつまで続くのか・・・
今日は 塩をチョイス
ん～美味しい♪
ユッケ丼も、美味しい♪
まんぞく～まんぞく～
...
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名古屋市西区、名古屋高速の明道町インターすぐにあるラーメン屋、柊さんです。
平日のお昼に訪問です。
店内は和食割烹店のような雰囲気。
一人で訪問しましたが、カウンター席ではなくテーブル席に案内されました。
しょう油としおの二枚看板のようです。
今回はしょう油らーめんの油淋鶏セットを注文。
5分ほどで着丼。
まずはスープから。
豚骨と魚介のダブルスープと書いてありますが、私のバカ舌では魚介はほとんど感じられず。
豚骨ベースのスープに醤油がキリッと効いています。
醤油の香ばしい香りも好印象。
脂も多めでガツンとパンチがあるスープです。
そして、何よりもスープが熱...
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２週間に一回程度に来ています。
昨年のコロナのひどい時は、週３回ぐらい、来てました。
しょうゆも塩も美味しいです。
今日はしょうゆ！
サブメニューも
からあげ、油淋鶏、鶏ユッケ丼も、どれもおいしいですわ♪
今日は・・・油淋鶏丼にしましたわ
...
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ランチに行ってきました。
しょう油らーめんとしおらーめんが在ります。
両方とも美味しいです。
店内に入るとアルコール消毒が出来る様に成っています。
今回はしおらーめんにしました。
ご飯物も食べたいので、とりユッケ丼（ミニ）を追加しました。
ランチだと５０円引きに成りました。
箸は注文後持ってきてくれます。
しおらーめんの麺は細麺ですが歯ごたえが在って美味しいです。
チャーシューはほんのりピンク色で早めに食べると柔らかくてあっさりしています。
とりユッケ丼（ミニ）もあっさりしていて美味しいです。
他のお客で、とりユッケ丼の大盛りは無いかと聞いている方もい...
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ふと、ラーメン食べたいな～と主人に言ったら「ここはどうかな？」と柊さんを。息子を連れても大丈夫そうな雰囲気を勝手に感じたのでお邪魔しました。
オープンして一年半程だそうなので、綺麗な店内なのも納得。四人がけのテーブル席が二つと、五人程座れそうなカウンター席があり、私たちはテーブル席に。子供用の椅子もあったので、子供連れのお客を歓迎してくれている様に感じられて温かい気持ちに。
ランチだったので、息子の好きなトマトも食べさせたく、夜のメニューに記載されているトマトのおひたしは無理か聞いてみたら、大丈夫ですよとのこと。心遣いが嬉しい。
注文したのは
◎塩ラーメン＋煮卵トッピン...
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らーめん柊さんに来てみました。先月オープンしたばかりのお店です。
看板や旗が立っていないのでとても駐車場が分かりにくかったですが無事に停めることが出来ました。
厨房が半地下のせいか入店した時店員さんが皆座っているのかと思いました。
少々複雑な味ですが麺が好みです。大盛はできません。
ごちそうさまでした。...
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しおらーめん、あっさりの中にも旨味のあるスープが美味しいですね。
しおらーめん ゆず、半熟煮たまご at らーめん 柊
名古屋市西区で午後一に仕事あり早めに現地到着。
近くのラーメン屋さんを検索しここに決めました(^^)
らーめん柊さん初訪麺です！
和風の店構えでらーめんの看板がなければ小料理屋のようですね。
入口にはお店の名前通り柊が飾ってありますね。
玄関に柊鰯を飾るのは節分の時ですが魔除になりますからね(^^)
初訪問につき、らーめんと決めておりましたがぱっと見で
しおらーめんに決定！
ゆず、自家製半熟たまごトッピングで都合920円也！
ほどなく着丼です。
ゆず皮がのって和テイストなビジュアルですね！
ス...
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メニューには高級魚介系とある、色々な節系を使用してる様。豚骨と高級魚介系のWスープ、確か魚介のいい味がするスープにコシのいい麺。この感じは割と好きだけどなんかラーメン自体の印象が薄いかな。次回は塩も食べてみたい。...
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愛知県名古屋市@ら〜めん柊
しょう油ら〜めん(680円)
元うどん屋からの転向の和出汁ラーメンの店。
食べログで知ってから気になってたので、本日2軒目で訪問ね。
しょうゆはコシの強い中太麺が印象的なあっさり豚骨魚介スープの一杯。
醤油を強く出してるために序盤は塩分を強く感じるが讃岐麺の様なコシ強い麺とのバランスは計算尽くね。
店主の意気込みが感じられた一杯でした。
全くコンセプトの違うしおらーめんも食べたくなります。
しおらーめん(750円)
元うどん屋からの転向の和出汁ラーメンの店。
食べログで知ってから気になってたので、本日2軒目の訪問で更に追加...
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昭和28年創業の老舗うどん屋がルーツ 塩と醤油の二枚看板で勝負！
...サバ、ムロ、ソウダ”と書かれているが、出汁の風味はもう一つ。
麺とスープ、それに具材の渾然一体までには、もう少し時間がかかるかも知れない。
塩らーめんは低温調理のチャーシュー入り。
全粒粉を使った麺も面白いし、いわゆる如水以降、流行っているタイプの塩ラーメンとは若干異なっている...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 柊
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-571-0263 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄浅間町駅から徒歩10分 浅間町駅から478m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2018年1月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
■ 定休日
第3月曜日 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄浅間町駅から徒歩10分
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このお店の口コミを教えてください
名古屋市西区、名古屋高速の明道町インターすぐにあるラーメン屋、柊さんです。
平日のお昼に訪問です。
店内は和食割烹店のような雰囲気。
一人で訪問しましたが、カウンター席ではなくテーブル席に案内されました。
しょう油としおの二枚看板のようです。
今回はしょう油らーめんの油淋鶏セットを注文。
5分ほどで着丼。
まずはスープから。
豚骨と魚介のダブルスープと書いてありますが、...
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しょう油ラーメンは
豚骨の割合が多いスープで
天然生醤油に独自の火入れを行い
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油淋鶏は
小ライスにのせて、油淋鶏丼が
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名古屋で一番の
しょう油ラーメンと
油淋鶏です(^^♪
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