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「味噌ラーメン」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 69 件
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大曽根で用事があったため、好来系ラーメン店、陣屋へ行ってきました。
たまには変わったメニューを食べようと思い、みそカレーラーメンを太麺で注文。
ニララーメンをベースに味噌やカレーを追加した味です。
好来系の薬膳スープとカレーのスパイスで汗がどんどん出てきます。
自家製ラー油と朝鮮人参酢で味変しながらスープまで完食。
ごちそうさまでした。
こちらの口コミはブログからの投稿です。
記事URL:http://note-plus.ever.jp/2017/06/jinya-2/...
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...好来系だったんですね。
松 基本のラーメン
梅 チャーシューラーメン
竹 メンマラーメン
寿 チャーシュー•メンマ増し
その他、味噌ラーメン•味噌カレーやワカメやニラのトッピングも有ります。
スープは、表の看板にもある通り、人参•にんにくや根菜類を豚骨や鶏ガラと共に炊き上げた...
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私の記憶が確かならば、2005年前後に、「名古屋ラーメン」の一つ、好来系のラーメン店が増えた気がします。
最近はつけ麺や台湾まぜそば等に押されて好来系ラーメンの話題はあまり聞かなくなりましたが、大曽根に行く用事があったため、久しぶりに好来系の老舗の一つ「陣屋」へ行ってきました。
多くの好来系は
松=チャーシュー麺
竹=メンマ多し
梅=通常のラーメン
が多い中、
陣屋では
松=通常のラーメン
梅=チャーシュー麺
となっていて注意が必要です。
松を注文。
好来系といえば太麺のラーメンですが、陣屋ではデフォルトでは細麺で、太麺にする場合、注文時に言わなけれ...
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...
お姉さんがお冷やをどうぞ~っと
『味噌梅』¥880 をオ~ダ~(^o^)
フォロアーの「けーるさん」がレビューされていた味噌ラーメンを見て、次は味噌だと決めていましたよ♪
5分ほどで到着、鮮やかなオレンヂぽい味噌色です(笑)
まずはスープをズズッと...
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名古屋市東区と北区の境目に大曽根の市街地があります。
静かな商店街の中にひっそりとある陣屋さん。
近くに居ながら何年も気づかない店でした。
あっさり系のラーメンから、激辛ラーメン、そしてみそカレー味のラーメンを用意されています。
サイドメニューはほとんど無く、ライスと一部時間のみギョーザがあります。
ラーメンを注文し、店内の雰囲気を楽しみます。まさに渡る世間は鬼ばかり なのです。
今回はカレーみそラーメンを注文。
出来上がった品を頂きましたが、おどろきました‼️
これほどしっかりしているカレーみそラーメンは初めてでした。
メンマもたっぷり...
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...6年6月3回目
味噌ラーメンでメンマ大盛り。
味噌スープの味が絶品。隣の女性が「激甘ラーメン」を頼んでいた。
そんなのあるのか?!メニューにはないが。。...
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本日は、大曽根駅近く今では閑散とした商店街オズモール内にある陣屋さんに竹メンマらーめんを食べに伺いました(*^^*)
ここオズモールは人が集まらない寂れたエリアのイメージがあったので待たずに入れると思っていましたが何々…僕が伺った土曜日お昼丁度には六人待ちと云う現実に驚きました(^_^;)
お店はカウンター8席、テーブル10席のお店、竹メンマらーめんは、根菜、鶏ガラ、豚骨スープで体に良い成分が特徴とのこと…名古屋発祥の好来系らしい薄味らーめんです♪
味はシンプルでパンチ不足で物足りなさがありますが嫌いじゃない温かく優しいらーめんもたまには良いですねぇ(^_^;)
本日のお品書き...
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2016年2月_(土)のお昼時に訪問。
カウンターが8席と、テーブルが4人がけ・6人がけの2つ。満席で待ち客が2人いて、店内のカウンター席後ろで椅子に座って待つ。その間に注文を取ってもらう。
寿らあめん(チャーシュー、メンマ多し):1,030円と、ライス(小):100円 をいただいた。めんは、普通と太麺があり、普通でオーダー。
大きなどんぶりに、これでもかという位たっぷりのメンマ、1枚1枚が大きな柔らかいチャーシューが5〜6枚入って、とても食べ応えがあり、美味しい!スープはあっさり・優しい味わい。
ご馳走様でした!...
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スープは飲干す程、メンマ・チャーシューもベストバランスな好来系のらーめん
...
今日は、初の味噌味にチャレンジ。
寿を味噌味で太麺をセレクトしました。
味噌味もやはり優しい味わいのスープですが、
さっぽろ味噌ラーメンの様な懐かしさ。
これは、チャーシューもメンマも会いますね!
味噌ラーメンなので、にんにく、一味、ラー油、にんにくごま油を一気に最初からかけまわして頂きました。
通常の好来系だと味を変化させて行くのが楽しみですが、味噌ラーメンは最初から決めうち。
うまい!
次回から味噌と醤油と相当オーダーの時に悩んでしまいます。
2013.02.2...
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...トッピングに太めのメンマと丸くて大きなチャーシューという好来系のセオリーをシッカリ押さえたサッパリした一杯です。
ただ、味噌ラーメンなどの元々好来系にはなかったメニューを加えたり、デフォルトの中太麺を太麺に変更することもできるなどオリジナリティも随所に見られ...
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実は「陣屋」さんのことあまり知らずに、食べログのポイントが高いという理由でお邪魔しました。
メニューの構成が中村区にある「垃ノ刻」さんと同じだったので、お店の方に同じ系統ですか?ってお尋ねしたところ「うちは元祖好来(道場)で修行してのれん分けしたところです」とご説明いただきました。
家に帰ってからのことですが、Webで少し調べてみたところ・・・
*** 好来系ラーメン店 ラ王への道より引用
名古屋市千種区に店を構える『好来道場』を祖とするラーメン店の総称。(中略)
豚骨・鶏ガラ・魚介そして野菜を炊いたスープは複雑な味わい深さがあり、何味と一口に語る事は難しいが、その深みのあるスー...
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名古屋で独特のスタイルと味で存在感を示す好来系のラーメン。
私の好来系ラーメンの原体験は名古屋市北区若葉通りにあったラーメン屋だ。今はもうない。
若葉通りから少し入ったビルの1階で老夫婦がやっていた。月2、3回ペースで3年程通ったと思う。
セピア色の記憶がよみがえる。なぜだか雨の日によく通っていた記憶がある。きっと当時の精神状態を表しているのだろう。
2002年くらいまでは確実にあったと思うがそれ以降は職場も住居も変わりどうなったのかは分からない。その店名も陣屋だったと記憶している。あの味は鮮明に覚えていて今でも食べたくなる懐かしい味だ。
その味を追憶できることを期待...
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JR大曽根駅周辺、住居がある方向と反対側に新規開拓をしています。
中華料理、蕎麦、ラーメン屋など結構お店があります。
その中で今日は<陣屋>さんを訪問。予備知識なしでの訪問です。
日曜日の午後1時少し前。入店すると満席。店内の待合椅子に7人がテーブルを待っています。
待っている間に注文を聞いてくれます。
メニューを見ると、松、梅、竹などのラーメンがあります。
松がスタンダード、梅はチャーシュー、竹はシナチクが増量です。それぞれ大盛りがあります。
初回訪問ではたいていスタンダードを注文するのですが、「みそカレーラーメン」がどうも気になります。
松は次回にしましょう。「みそ...
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2016.4.29訪問
大曽根駅 3番出口より徒歩で向かいました。
こちらに来たのはこれで2回目です。
前回は何年か前にナゴヤドームのコンサートに行った時に
コンサート前に友人と一緒に来たんですよね。
こちらは好来系のお店。
好来系といえば名古屋の誇る薬膳ラーメンです。
まずこのネーミングからして食べたことのない方もいるようですが、
薬っぽいとか高麗人参のようなクセがあるということは全くありませんのでご安心を。
店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席が中心ですがテーブル席もあります。
カウンターも窮屈な感じはしないですし、木のぬくもりが良い味を出しています...
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今日、初めてお邪魔しました。
オズモールも初体験でした。
後輩の勧めもあって、ナビで探して行きました。
さびれた商店街の中にありましたが、店員さんは女性ばかり?で優しい雰囲気のお店でした。
とりあえず初来店だったので、メニューの一番始めに書いてあったラーメン(大松)の大盛を注文です。
待つこと数分で運ばれて来ました。
まずはスープを一口❗️
おっ❗️美味い❗️と声が出てしまいました。
評論家ではないので、詳しい事は全く判りませんが、久しぶりに美味い❗️好みの味に出会いましたp(^_^)q
スープも美味しいですが、トッピングのメンマやチャーシューも抜群の味でした。
もちろんス...
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名古屋 陣屋
名古屋出張です!
地元に帰ってきたのはいいですが、もちろんお仕事です。
お仕事なんですが、適当に見繕ったというか、うまく上の方が計らったのか…
本当は、別に帰る理由があります。良い理由ではありません。
今日は仕事の合間に、この「陣屋」さんにおじゃましました。
名古屋のご当地ラーメンと言えばスガキヤ、福、台湾ラーメン、そして
「好来」系列のラーメンです。
好来系ラーメンとは、根菜を中心とした出汁の優しい味わいのラーメンです。
そのスープに高麗人参で作った酢を入れて更にさっぱりと楽しんだり、
特性のラー油を入れて刺激を楽しんだりできるのです。
この陣屋さんは、その本...
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店名 |
陣屋(じんや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-912-1438 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
森下駅から319m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター8席・テーブル4人用×1・6人用×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗専用1台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1990年3月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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17:00 - 19:45
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11:00 - 14:45
17:00 - 19:45
[日]
11:00 - 14:45
17:00 - 19:45
[祝日]
11:00 - 14:45
アクセス方法を教えてください
森下駅から319m
このお店の口コミを教えてください
2024年2月_日曜日の10:55頃に再訪。1週間ぶりです。
10人近くの開店待ち客がいて、続いて並んだ所、直ぐに開店して入店開始。カウンター席の中央に着席。
この日は、一番オーソドックスな
----------------
■松…らぁめん:850円(税込)
----------------
をオーダー。
好来系の淡麗な味わいなので、スルッと完食(^^)
美味しく頂...
陣屋は、名古屋市にある、去年藤井聡太現七段が通うラーメン屋さんとして
有名になったお店です。
壁には藤井聡太七段の他に、浅田真央さんやドラゴンズの選手等のサイン色紙が
15枚程貼られていました。
2017年8月
土曜の昼開店前、先客は3人。一時期の混雑が落ち着いてきた時期に伺いました。
それでも店を出るときには満席になっていました。
頂いたのは、チャーシューらあめん税込830円です。
麺太さを指定できますが太麺指定で。
スープは動物系主体ですが、根菜由来なのか独特の癖があります。
塩分は気持ち控えめ。中太麺は柔らかめで麺量多め。
味付の豚バラチャーシューは、薄めで...