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「つけ汁」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...
今日はひょっとして切刃番手が変わっているか❓
以前よりほんの少し細く感じるが、
これはこれでバランスが良い。
合わせるつけ汁は、
濃厚と言いつつも、しつこくなく
野菜(ベジポタ)ベースに魚粉の香りが効いていて
ほんのり動物系が底支えしている...
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...年4月にオープンしたつけ麺&ラーメン屋です。
店主の宇野さんと弟子の今村さんの二人で運営しています。
目玉は濃厚つけ麺で、つけ汁には、厚切りのチャーシュー、メンマ、ねぎのほかに、キャベツ・もやし・人参などの野菜、魚粉が入っています。
麺はコシがしっかりありながらも...
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...
また、いつも通り、麺の中盛か追い飯の無料チョイスがあったので、追い飯でお願いしました。
しばらくして、濃厚辛つけめんが到着。濃厚つけ汁の上には、粉末の唐辛子とラー油がたっぷり!よく混ぜて食べると、私の想像以上に辛さがガツンときます!食べ進めて、麺を完食し、追い飯を食べ終わる頃には...
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...年4月にオープンしました。
濃厚つけ麺のつけ汁には、厚切りのチャーシュー、メンマ、ねぎのほかに、キャベツ・もやし・人参などの野菜、魚粉が入っています。
麺はコシがしっかりありながらも...
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...追い飯をお願いしました。
オーダーから約10分で、濃厚つけ麺が着丼。
つけ汁には、彩りよく、少量ですがキャベツ・ニラ?パプリカ・人参がトッピングされています。他に、魚粉・刻みネギ・もやし・チャーシュー(角状のもの)が3個入っていました。
つけ汁はドロっとした感じで、名前の通り、確かに濃厚!このつけ汁、なかなか美味しいですネ(^^)
つけ麺は、数々の有名店に卸している三河屋製麺のモノ。濃厚なつけ汁と比較すると、控えめな麺に感じました。つけ汁を目立たせるために、敢えてこのタイプの麺にしているのかもしれませんネ。あくまで、個人的な好みですが...
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2019年4月10日にオープンの10数年前だったら大行列店になっていても不思議じゃない濃厚またおま系つけ麺 麺や・旅風車 -tabifusya- (旅凮車) 愛知県名古屋市東区芳野3丁目10-17 ラ
...期待をしながらいただいてみることにしました。
つけ汁には、極厚チャーシュー・メンマ・キャベツ・もやし・人参・輪切りのネギなどが入っていました。
また、柚子皮と魚粉もありましたので、味変も楽しめそうです。
前述した三河屋製麺さんの麺を早速投入していただくと、ツルっとしながらモチとした食感の麺と、思っていた以上に濃厚なつけ汁が素晴らしくて美味しくいただけます...
これはヤバイwww
ただでさえ魚粉で第2形態への変身をしていたフリーザ様(つけ汁)が最終形態になってしまいましたwww
濃厚濃厚&濃厚って感じで、半端ない濃厚さが楽しめます...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/79912588.html
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店舗情報の編集
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店名 |
麺や 旅風車
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
052-931-3455 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄瀬戸線 / 森下駅 徒歩2分(160m) 森下駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年4月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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過去と同じく、
⑴麺の中盛への変更
⑵追い飯
が無料でチョイスでき、⑵追い飯 で。
魚介類と野菜の濃厚な旨味の詰まったつけ汁とツルツルの太麺、無難に美味い(^^)
追い飯含めて、美味しく頂きました♪ご馳走様でした...