食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
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「マサラドーサ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 59 件
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南インド愛を感じる❣️ほっこり優しい味わいの南インド定食(ミールス)✨✨
...200円 ドーサは白くて柔らか。ウラド豆が少し発酵するのが決めて。細かいこだわりを感じます。ジャガイモが入ってマサラドーサになります。どーさのひらがな刻印入り。ココナッツチャツネとトマトチャツネはほっこりする味わい。黄色いライスはおかわりできます...
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...Ａセットは選択したカレー３種類（サンバール、ココナッツのカレー、オプションの魚のカレー）、ヨーグルト、ライムのピクルス、黄色ごはん、白米、パパド、マサラドーサ、チャツネ、ココナッツチャツネという構成。黄色ごはんとサンバールとチャイはおかわりできます。
お店の方に教えていただきながら食べてみます...
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...たぶん辛さは日本向けにアレンジしてるんだろうけど、味はそらもう、南インドです。サンバールと豆のカレーと野菜のカレー、それにマサラドーサにライス2種が付きます。ここのマサラドーサは本格的でホントに美味い。サンバールとカレーは毎日でも食べたいです。家庭料理だからこそですね。
当たり前ですけどナンは付いてません...
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【家庭的な優しいミールス】Ａセット（サンバール、ミックスヤサイのココナッツカレー、辛口フィッシュカレー）、ラッサム
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待つこと10分でＡセット＋ラッサムが到着。Ａセットは選択したカレー３種類、ヨーグルト、ライムのピクルス、黄色ごはん、白米、パパド、マサラドーサ、しそチャツネ、ココナッツチャツネという構成。黄色ごはんとサンバールとラッサムとチャイはおかわりできます。
マサラドーサからいただきます。もっちりしたドーサをちぎってマサラとチャツネをつまんでいただきます。しそチャツネが鮮烈です。ココナッツチャツネもいい感じ...
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...本日のカレー5種類のなかから
サンバール、ミックス野菜のココナツカレー、
甘口エッグカレー(＋¥100)をセレクト(^^)
ドーサは、マサラドーサです♪
カウンターの目の前の鉄板で作られていきました✨
もっちりした豆粉のクレープ生地に
カレー風味のポテトが入ってます...
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食べログ カレー 百名店 EAST 2017〜2020に選ばれた。
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022/2023に選ばれた。
Aセットを注文、南インドのクレープ様の料理「ドーサ」と、インドのおせんべい「パーパド」、２種類のバスマティライスが付く
本日のカレーは、サンバル（豆と野菜の代表的カレー）、ミックス野菜のココナッツカレー、レンズ豆のカレー
南インドカレーはしゃばしゃばでスープカレーのようだった。
マスタードシードも多く使われている感じ。
チャイはおかわり自由でした。...
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...マサラドーサの事をテレビか雑誌かで見て、その後食べログでも見て♪行ってみたいと思っていましたが。
遂にチャンスがやってきした♪ 車で、都会に行く予定があったので、その流れでお邪魔しました。
駐車場はお店の前よりも、近くの駐車場の方がノンストレスで停めやすいです。って、旦那さんが運転してくれてましたがね(笑)
旦那さんがAセットで、私はBセットです♪５種類からカレーを選ぶので、全種類クリアです(^o^)
マサラドーサって、生地が酸味があって良いですね～ ヨーグルトなのかなぁ？
玉子のカレーが...
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米と豆を薄く焼いたドーサで、ポテトのマサラを巻いたマサラドーサ、
塩せんべいのようなパパド、ヨーグルト、ペースト状のソースのチャツネなどの内容です。
カレーは基本の3種かプラス料金の2種から選択可能で、
基本のサンバール、ココナッツカレー、マスール豆のカレーを、
ドリンクはチャイをお願いしました。
ちなみに白いご飯とサンバール、チャイはお代わりOKです。
店内を興味津々で見学していると出来上がり。
シルバーのプレートに盛り付けです。
食べ方などを丁寧に教えてくれました。
マサラドーサはカレーにつけたり、チャツネで食べたりで...
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カルナータカー / 名古屋市 ■ 東海編[04] 特別編・或る日のミールス活動！｜☆やみちゃんの富山食べ歩き☆
...809）
訪問順は前後する。
愛知県内で早くから【マサラドーサ】を看板に掲げ、【南インド料理】、
とりわけ『家庭料理』を前面に出している店に再訪した。
そのときの記録である...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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■カレー遠征2014春（第２回）■カルナータカー■南インド家庭料理活動！｜☆やみちゃんの富山食べ歩き☆
...
では、順に見ていきましょう。
・マサラドーサ
この店の代名詞がマサラドーサ（写真手前）です。
土屋さんは移動販売車でこれを売り続け...胃に重い
からです。
しかし、この店のマサラドーサはその心配がまったくもって不要...
・行き過ぎない南インド。店主は名翻訳家だわ。
・ここのマサラドーサは私の口にも合ったがね。さすがだに...
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基本的にエリックサウスのミールスと同じだがここはマサラドーサ推し。早速それから食べてみる...とてもしっかり手が加えてあり特にいつもは酸味が強く苦手なサンバールが食べやすくとても素晴らしかった。マサラドーサも深い味わいでいい感じ...
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地下鉄東山線藤が丘駅から北西へ徒歩１０分ほど
南インド・カルナータカー州の料理店です。
Asetを注文したところ
ダル、サンバルなど３種のカレーとライス（日本米）+アチャールやボリヤル、チャツネなど
ミールスが出てきてなんとドーサもついてきました。
混ぜて食べると抜群においしく、日本米だけと合うかなと心配していましたがそんなことはなく
ドーサも混ぜて食べてしまいました。
特にダルが美味しくて単品で食べたいくらいでした。
最後のチャイも本場さながらのグラスでインド愛に満ちあふれたお店でもあります。...
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名古屋に吹く、カルナータカの優しい風。「南インド家庭料理 カルナータカー」-<カレー細胞>-
...のみもの
（カレー）
・サンバール
・キャベツとベジミートのココナッツカレー
・レンズ豆のカレー
ドーサがついた軽いミールス。
マサラドーサ仕立ての小ぶりなドーサ、生地は少し厚めで柔らかな仕上がり。
ちょっと独特、どんな米粉使ってるんだろう？
家庭料理と銘打つだけあって...
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このお店は「長久手市杁ヶ池206」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
南インド家庭料理 カルナータカー
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
090-1863-1135 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「長久手市杁ヶ池206」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄藤が丘駅より徒歩13分 藤が丘駅から906m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター4席、テーブル11席。多人数の場合は、2Fのフリースペース利用相談も可能。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口に灰皿があるので、喫煙者は屋外で喫煙が出来ます。 |
| 駐車場 |
有 店舗前1台、第2駐車場（柴由パーキングNo.25・26・27・31・34）5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月3日 |
| 備考 |
「移動販売 カルナータカー」の長久手での常設時代の口コミは以下です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...これは米と豆を発酵させた生地で作るクレープ状の料理で、南インドで軽食として親しまれます。ここに香辛料を伴ったジャガイモを挟むのがマサラドーサで、これが止まらなくなる味わい。生地の香ばしさと発酵由来の風味がたまらないのだが、ココナッツやミントのチャツネをつければ更に面白い...