口コミ一覧 : 手挽きそば 一心

そばEAST百名店2024選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

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120 件を表示 97

表示件数:

3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問3回目

蕎麦に込めた魂しいが、伝わる逸品に出会える!!

...作り手が少な
 い貴重で高価なのが、在来種だ!!

 ❖提供蕎麦の産地(※は今回のオーダー種)
 田舎二八ざる  北海道「北早生種」 細打ち ※
 木曾十割ざる  長野「信州1号種」 注細打ち※
 在来種十割ざる 群馬「みなかみ在来種」中太
 江戸十割ざる  鹿児島「鹿屋在来種」並み打ち
 がんこ十割ざる 福井県産「大野在来種」太打ち※

 ❖オーダー(お昼のメニュー)合計6990円
 1)田舎二八ざる天婦羅    1980円
 2)お昼の天ざる       1980円
  +200円 がんこ蕎麦に変更
 ...

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  • 手挽きそば 一心 - がんこ蕎麦
  • 手挽きそば 一心 - がんこ蕎麦(まず塩から)
  • 手挽きそば 一心 - 田舎二八

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問2回目

田舎二八ざる天ざる(大盛り)小海老と野菜の天ぷら 名物 特製卵焼き

気温も暖かくなり始め、ざる蕎麦が食べたくなり伺いました。十割り蕎麦は大盛りが出来ないので田舎二八蕎麦を注文して、名物の特製卵焼きを追加注文しました。最初に玉子焼きが提供されました。やはり何度食べても美味しい!好みの味、出汁もたっぷりで蕎麦より白米で食べたい感じです。しばらくして天ぷらと蕎麦が運ばれて来ました。蕎麦は二八でも香り喉越し良くとても良い感じです。天ぷらはボリュームもあり天汁でも美味しいですが、自分は蕎麦つゆで食べます。熱々サクサクでとても美味しく頂きました。また伺いたいと思います。...

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  • 手挽きそば 一心 - 二八蕎麦
  • 手挽きそば 一心 - 大盛り
  • 手挽きそば 一心 - 玉子焼き
  • 手挽きそば 一心 - ピンボケたけどボリュームあります。

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-

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

一心|名古屋市港区(味くらべ

...776/entry-11991916063.html

2024年3月

味くらべ
 田舎二八ざる 細打ち
 がんこ十割ざる 太打ち


田舎二八ざる 細打ち

年に何度かコイツを欲する時
があるアラカンおじさんだ。
何度か店前までは行くのだが...

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  • 手挽きそば 一心 - 田舎二八ざる 細打ち  がんこ十割ざる 太打ち
  • 手挽きそば 一心 - 田舎二八ざる 細打ち
  • 手挽きそば 一心 -

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...天ぷら盛り合わせ
二八ざるそば2000

とても運良く駐車場もお店にも割と待たずに入ることができました。10割と迷いましたが連れが1...

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  • 手挽きそば 一心 -
  • 手挽きそば 一心 -
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-

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問7回目

今日は今一!?

...23年11月

「 一心 」さん訪問

 新そばの季節 伺ってみた

田舎二八ざる 小えびと野菜天ぷら\1,880.

追加 江戸十割ざる\1,100.

木曽吟醸酒...

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  • 手挽きそば 一心 - 2023.11.
  • 手挽きそば 一心 - 2023.11.二八蕎麦細打ち
  • 手挽きそば 一心 - 2023.11.小えびと野菜天ぷら

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2023/11訪問1回目

在来種十割ざる最高

...と思い2,100円の味比べと、やっぱり天ぷらも食べたい!と思いプラス950円でエビと野菜の天盛りを注文しました。

最初田舎二八ざるとがんこざるの半盛が2種類来ました。残りは食べられてからにしますか?もう持ってきてもいいですか?とのことで、私は3つ食べ比べてみたかったので...

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2023/10訪問8回目

蕎麦も天ぷらも抜群!!

...

そろそろ新蕎麦も出てきているようでこの日はランチ限定の天ざるを頂いた。

蕎麦の選択としては

田舎二八ざる天ざる
木曽十割天ざる

の2種類があったが木曽十割天ざるを頂いた。

蕎麦はとても香りが良くて喉越しも良い...

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4.1

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2023/08訪問1回目

...着いたときには
行列でしたが、15分ほど待って
入店できました。

今回いただいたのは
◉味くらべ2100円(田舎二八ざる半盛り、がんこざる半盛り...

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  • 手挽きそば 一心 -
  • 手挽きそば 一心 -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

22年度百名店

...80)
『二種十割食べくらべ』──────────────────────────(2200)


おまかせ天ざる
おまかせてんぷら 田舎二八ざる


二種十割食べくらべ
江戸十割ざる
在来種十割ざる


お蕎麦のコシが凄いです!
香りもよくて凄く美味しいと思います...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

挽きたて打ちたて茹でたて お手製の器

...

今回いただいたのは
木曽十割ざる 並み打ち(長野)
在来種十割ざる 中太打ち(福井)
田舎二八ざる  細打ち(北海道)
汁だくなだし巻き
プリプリの小海老天麩羅

味も太さも産地も違う三種の蕎麦を一度にいただけるなんて(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍...

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

美味しいお蕎麦

...金曜夜休み

・特製玉子焼き 980円
 平飼い有精卵使用(コケコッコー共和国)

・田舎二八ざる 細打ち
 玄粗挽きそば
 北海道産常陸秋そば

・木曽十割ざる 並み打ち
 契約栽培玄粗挽きそば
 長野県産 信濃一号種

・在来種...

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

昭和61年創業、毎年のように食べログ蕎麦百名店に選ばれている名店「手挽きそば 一心」さんへ♪

...注文したのはこんな感じ
●味くらべ
・田舎二八ざる
・がんこざる
・在来種十割ざる
●手挽きそばがき
●小えび天ぷら盛り
●木曽の純米吟醸

まずは冷酒が提供されました。
木曽の純米吟醸は「七笑」!
※木曽産美山錦

そして、料理は「手挽きそばがき」から、
滋賀県伊吹在来種を使ったそばがきです。

風味や旨味がすごくあって、もっちりとした食感!
美味しいですねー♪

次に、小えびの天ぷら盛り。
揚げたて熱々の天ぷら。
プリップリのえびをつまみに日本酒が進みました♪

食べ終えたころに、お蕎麦のお願い。

食べ比べ最初は、
「田舎二八ざる」と「...

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4.2

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

チョッピリだけどお蕎麦の良さが分かったかも (^^)

...円をお願いしました。
国産最高級ブランド京鴨のお汁に、
「がんこざる」と「田舎二八ざる」の半盛りです。
「がんこざる」は、十割、太打ち、玄手挽き超粗挽きそばで、滋賀県産伊吹在来種。
「田舎二八ざる」は、細打ち、玄粗挽きそばで、北海道産常陸秋そば。
とのこと。

■がんこざる
 始めて十割で美味しいと思ったかも。
 この穀物感がスゴイっす。
 太く食感はグミのようで (笑) 違う食べ物みたい。

■田舎二八ざる
 これはこれで充分美味しい♪田舎二八ざる
 他のお店などで今までは二八のが美味しいと思っていましたが...

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  • 手挽きそば 一心 - 「がんこざる」
  • 手挽きそば 一心 - 「田舎二八ざる」
  • 手挽きそば 一心 - 「京鴨汁ざるそば」

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問2回目

7年ぶり・・・

...´・ω・)

二番目に記名した(;´・ω・)

二八ざる エビと野菜天付き 

サクサクっの天ぷらがすごくおいしくて
量もかなりある。
二八のがここはおいしいときいたので
食べてみたが、
のど越しがよく、とてもおいしかった。
二八だけど、香りが損なわれてないのが
ほんとすごいとおもいました。

とてもとてもおいしかったです。

ごちそうさまでした^^


二八ざる エビと野菜天付き 198...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

...❤︎ 田舎二八ざる天ざる
 えびと野菜天ぷら  1,980円


いつも並んでて諦めてたんだけど、
1...

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  • 手挽きそば 一心 -
  • 手挽きそば 一心 -
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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

さすが百名店、ワンランク上の蕎麦でした!

...『味くらべ』をオーダーしました。待つこと約10分で提供頂きました。


★味くらべ(¥2,100)(税込)(すりたて生わさび付)
○田舎二八ざる(半盛)(細打ち)     ☆☆☆☆☆
 〈玄粗挽きそば 北海道産 きたみつき(新そば)〉
 新そばだけあって、塩で頂くと蕎麦の香りと味がします...

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  • 手挽きそば 一心 - 味くらべ(¥2,100)(税込)
  • 手挽きそば 一心 - 田舎二八ざる(半盛)(細打ち)
  • 手挽きそば 一心 - 在来種がんこざる(半盛)(太打ち)

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

名店の蕎麦を味くらべ!全部美味い

...時に開店。案内に従いカウンターへ。一巡目に入れました。

味くらべ(2100円)を注文。
・田舎二八ざる
・がんこざる
・在来種十割ざる
をそれぞれ食べることができます。
さて、味を比べてみた結論。基本全部美味い!蕎麦つゆも美味い...

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  • 手挽きそば 一心 - 味くらべ(田舎二八ざる、がんこざる)
  • 手挽きそば 一心 - 在来種十割ざる
  • 手挽きそば 一心 - 店外入口
  • 手挽きそば 一心 - 蕎麦工房

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...【 名古屋 港北 手挽きそば 一心 】 


*メニュー*
◎味比べ
 田舎二八ざる
 がんこざる
 在来種十割ざる

◎天ぷら



*感想*
蕎麦の違いを味わいたいなら。。...

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  • 手挽きそば 一心 -
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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

しっかりとした田舎蕎麦

...時ごろにお伺いしました。
待ちがなく、偶々1組席が空いたタイミングだったのでほとんど待たずに入店できました。

お昼のお得な天ざる
田舎二八ざる天ざる(小えびと野菜天ぷら)
1,880円税込
本格お蕎麦と天ぷらも品数が多いですが、この価格はコスパが良いと思いました。

八割そばですが...

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

ミシュラン獲得店!!

...分程並び入店!!

おまかせ天ぷら田舎二八ざる(2380円)
を注文!二八ざるそばと野菜と白身魚や海老の
天ぷらがセットになってるものです!

天ぷらは素材の味を楽しみたかったので
塩でいただきました...

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店舗基本情報

店名
手挽きそば 一心
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店

そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2021 選出店

食べログ そば 百名店 2021 選出店

そば 百名店 2019 選出店

食べログ そば 百名店 2019 選出店

そば 百名店 2018 選出店

食べログ そば 百名店 2018 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば、天ぷら
お問い合わせ

052-661-0997

予約可否

予約不可

住所

愛知県名古屋市港区須成町3-9-1

交通手段

あおなみ線港北駅から徒歩15分。

港北駅から970m

営業時間
  • 火・水・土

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 20:00

      L.O. 19:30

  • 木・金

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 20:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日営業、翌日火曜日休業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

25席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

9台。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://sobakokoro.fc2web.com/

備考

待合はないが、名前と携帯番号を店内で記入した後で外で待つ。順番が来ると携帯で呼んでくれる。
子連れは断られました。

初投稿者

MrMasaMrMasa(5)

最近の編集者

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     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
    [水]
     11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
    [木]
     11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
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    月曜日(祝日営業、翌日火曜日休業)

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     蕎麦は当たり前だが、玉子焼きよし、蕎麦掻よし
     更に「天婦羅よし」の申し分のない蕎麦屋さんだ!!

     昭和61年(1986年)創業38年になる蕎麦
     専門店で、当時名古屋の蕎麦専門店は少なく、こ
     ここそが、名古屋蕎麦屋の在来種と言っていい!!

     ❖蕎麦(お店の解説)official website
     たかが蕎麦されど蕎麦

     蕎麦好きな中で有名なのが在来種蕎麦。
     ...

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