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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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「二八ざる」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 97 件
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田舎二八ざる天ざる(大盛り)小海老と野菜の天ぷら 名物 特製卵焼き
気温も暖かくなり始め、ざる蕎麦が食べたくなり伺いました。十割り蕎麦は大盛りが出来ないので田舎二八蕎麦を注文して、名物の特製卵焼きを追加注文しました。最初に玉子焼きが提供されました。やはり何度食べても美味しい!好みの味、出汁もたっぷりで蕎麦より白米で食べたい感じです。しばらくして天ぷらと蕎麦が運ばれて来ました。蕎麦は二八でも香り喉越し良くとても良い感じです。天ぷらはボリュームもあり天汁でも美味しいですが、自分は蕎麦つゆで食べます。熱々サクサクでとても美味しく頂きました。また伺いたいと思います。...
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...776/entry-11991916063.html
2024年3月
味くらべ
田舎二八ざる 細打ち
がんこ十割ざる 太打ち
田舎二八ざる 細打ち
年に何度かコイツを欲する時
があるアラカンおじさんだ。
何度か店前までは行くのだが...
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そろそろ新蕎麦も出てきているようでこの日はランチ限定の天ざるを頂いた。
蕎麦の選択としては
田舎二八ざる天ざる
木曽十割天ざる
の2種類があったが木曽十割天ざるを頂いた。
蕎麦はとても香りが良くて喉越しも良い...
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今回いただいたのは
木曽十割ざる 並み打ち(長野)
在来種十割ざる 中太打ち(福井)
田舎二八ざる 細打ち(北海道)
汁だくなだし巻き
プリプリの小海老天麩羅
味も太さも産地も違う三種の蕎麦を一度にいただけるなんて(◍•ᴗ•◍...
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昭和61年創業、毎年のように食べログ蕎麦百名店に選ばれている名店「手挽きそば 一心」さんへ♪
...注文したのはこんな感じ
●味くらべ
・田舎二八ざる
・がんこざる
・在来種十割ざる
●手挽きそばがき
●小えび天ぷら盛り
●木曽の純米吟醸
まずは冷酒が提供されました。
木曽の純米吟醸は「七笑」!
※木曽産美山錦
そして、料理は「手挽きそばがき」から、
滋賀県伊吹在来種を使ったそばがきです。
風味や旨味がすごくあって、もっちりとした食感!
美味しいですねー♪
次に、小えびの天ぷら盛り。
揚げたて熱々の天ぷら。
プリップリのえびをつまみに日本酒が進みました♪
食べ終えたころに、お蕎麦のお願い。
食べ比べ最初は、
「田舎二八ざる」と「...
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...円をお願いしました。
国産最高級ブランド京鴨のお汁に、
「がんこざる」と「田舎二八ざる」の半盛りです。
「がんこざる」は、十割、太打ち、玄手挽き超粗挽きそばで、滋賀県産伊吹在来種。
「田舎二八ざる」は、細打ち、玄粗挽きそばで、北海道産常陸秋そば。
とのこと。
■がんこざる
始めて十割で美味しいと思ったかも。
この穀物感がスゴイっす。
太く食感はグミのようで (笑) 違う食べ物みたい。
■田舎二八ざる
これはこれで充分美味しい♪田舎二八ざる
他のお店などで今までは二八のが美味しいと思っていましたが...
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...『味くらべ』をオーダーしました。待つこと約10分で提供頂きました。
★味くらべ(¥2,100)(税込)(すりたて生わさび付)
○田舎二八ざる(半盛)(細打ち) ☆☆☆☆☆
〈玄粗挽きそば 北海道産 きたみつき(新そば)〉
新そばだけあって、塩で頂くと蕎麦の香りと味がします...
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...時に開店。案内に従いカウンターへ。一巡目に入れました。
味くらべ(2100円)を注文。
・田舎二八ざる
・がんこざる
・在来種十割ざる
をそれぞれ食べることができます。
さて、味を比べてみた結論。基本全部美味い!蕎麦つゆも美味い...
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...時ごろにお伺いしました。
待ちがなく、偶々1組席が空いたタイミングだったのでほとんど待たずに入店できました。
お昼のお得な天ざる
田舎二八ざる天ざる(小えびと野菜天ぷら)
1,880円税込
本格お蕎麦と天ぷらも品数が多いですが、この価格はコスパが良いと思いました。
八割そばですが...
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...分程並び入店!!
おまかせ天ぷら田舎二八ざる(2380円)
を注文!二八ざるそばと野菜と白身魚や海老の
天ぷらがセットになってるものです!
天ぷらは素材の味を楽しみたかったので
塩でいただきました...
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店舗情報の編集
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店名 |
手挽きそば 一心
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
052-661-0997 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
あおなみ線港北駅から徒歩15分。 港北駅から970m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 9台。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
待合はないが、名前と携帯番号を店内で記入した後で外で待つ。順番が来ると携帯で呼んでくれる。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[火]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
[水]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
[木]
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[金]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
[土]
11:00 - 14:30(L.O. 14:00)
17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
17:30 - 20:00(L.O. 19:30)
■ 定休日
月曜日(祝日営業、翌日火曜日休業)
アクセス方法を教えてください
あおなみ線港北駅から徒歩15分。
このお店の口コミを教えてください
蕎麦は当たり前だが、玉子焼きよし、蕎麦掻よし
更に「天婦羅よし」の申し分のない蕎麦屋さんだ!!
昭和61年(1986年)創業38年になる蕎麦
専門店で、当時名古屋の蕎麦専門店は少なく、こ
ここそが、名古屋蕎麦屋の在来種と言っていい!!
❖蕎麦(お店の解説)official website
たかが蕎麦されど蕎麦
蕎麦好きな中で有名なのが在来種蕎麦。
...
...作り手が少な
い貴重で高価なのが、在来種だ!!
❖提供蕎麦の産地(※は今回のオーダー種)
田舎二八ざる 北海道「北早生種」 細打ち ※
木曾十割ざる 長野「信州1号種」 注細打ち※
在来種十割ざる 群馬「みなかみ在来種」中太
江戸十割ざる 鹿児島「鹿屋在来種」並み打ち
がんこ十割ざる 福井県産「大野在来種」太打ち※
❖オーダー(お昼のメニュー)合計6990円
1)田舎二八ざる天婦羅 1980円
2)お昼の天ざる 1980円
+200円 がんこ蕎麦に変更
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