口コミ一覧 : カルチェ・ラタン

中川区にあるカルチェラタンさんに行って来ました(´▽｀)

目当ては黒いチーズケーキという名のヤギ乳チーズを使ったチーズケーキです^ ^


店内にはイートインスペースもありますので、

黒いチーズケーキ(248円)

をオーダーして早速食べます♪


さて、気になるその味ですが、、、

ヤギ乳シェーブルチーズで感じるあのマトンの風味はほとんど感じず、酸味もほとんど感じず、言われなければ、これがヤギ乳チーズケーキとは分からないぐらいです^ ^

ただ常温焼き菓子ですので、しっとりした感じはなく、若干ボソボロ感を感じます^^;

個人的にはせっかく外側がパリッ...

名古屋市営地下鉄名城線「六番町駅」から徒歩3分

国道一号線沿いにこちらの「カルチェ・ラタン」さん

まるで小さなお城を思わせるような可愛らしいお店☆

なんとチーズケーキで日本一になったこちらのお店☆

おすすめすべきはそれしかないですよね♪(笑)

フォークを入れるとしっとり感が伝わってきます♪

口に運べばなんとも程よい甘さ☆

それでいて甘すぎず、少し酸味の残るなんとも上品な味わい♪

コーヒーを添えればなんとも贅沢な時間を楽しむことができます！

ぜひお試しを☆
...

今年は少し遅くなってしまいましたが
私のお誕生日のお祝いに、こちらのケーキを
準備してくれてました。

ケーキ屋さんに行くとも言わず、どこかに向かい車を走らせる彼…
到着すると、お店の裏側でしたが、とっても可愛いらしい建物のケーキ屋さんでした。
結局オモテ側からは拝見出来なかったので
今度は一緒にケーキ購入しにオモテ側から行ってみたいなって思ってます。

前置きが長くなりましたが
毎年恒例の私にはシークレットで彼がお店選びからケーキ注文までして当日を迎える…

そんな気持ちがとても嬉しくて今回も感動と
感謝の涙…

ケーキは上品なシンプルなイメージなのですがどこか...

...結構悩んでしまいました（笑）娘は即決でチョコレートケーキ！！ミルフィーユもベリータルトも美味しそうで、どうしようかな～と悩みに悩んで結局２つとも購入。パパにはチーズケーキがいい！と娘が言うので、チーズケーキも購入。チョコレート以外の３つでどれか気に入るかな～？
夕飯はスエで食べて、帰宅。早速ケーキ♡
どれがいい？と聞くと、主人はミルフィーユを選択。ろうそくを刺して電気を消して歌を歌ってフ～（●＾３＾●）おめでとう～
私はベリータルトを。さっぱりとしたムースと上にのっているイチゴの酸味が側面を覆うふわふわの甘い生地と一緒に食べることで丁度良い感じ。
娘のチョコレートケーキは...

名古屋市中川区の国道1号線沿いにある茶色い建物が目印のお店、カルチェ ラタン。
以前から気になっていたお店ですが、たまたま雑誌に掲載されていたケーキがどれも美しく、一度は伺ってみたいお店でした。

食べログの過去の写真をみると普通のケーキ屋さんの様ですが、2015年にシェフに就任した方が東京のエーグルドゥースで修行され多くの賞を受賞された方で、ケーキのラインナップが変わっています。

こちらのお店はカフェスペースもある様ですが、先ずはケーキと焼き菓子をテイクアウトする事に。

以下生ケーキの商品名は忘れましたので見た目でケーキの名称を記載させて頂きます。

◆ミルフィーユ
...

...行ったけど駐車できず断念。
今日はわたしだけ下りて買いました(^o^ゞ

買ったのは、タルトタタン♪シトロンタルト♪チェリーのケーキ♪チョコレートケーキ
息子の家にモンブラン♪フランボワーズ♪フルーツたくさん乗ったケーキ(笑)♪チーズケーキの８個です。
で、4800円(´⊙ω⊙`)たかっ...

たまたま車で前を通りかかって、外観がお洒落だったのでのぞいてみました。
大通りに面したところにあるので分りやすく、わたし以外にも２組いらっしゃいました。

ザッハトルテ、シュークリーム、あと１つ（名前失念）を購入...
ザッハトルテは表面のチョコの下にシャリシャリした食感。洋酒？が非常にきいてて思ったより大人の味でした...ちょっと好き嫌い分れそうな感じですね。
シュークリームは濃厚なカスタードが美味しかったです、濃厚だけどくどくなくて口の中にいい余韻を残してくれます。

全体的に大人向けの印象です。
種類がたくさんあったのでまた他にも食べてみたいですね～...

中部ひとり旅
名古屋の友人とカレーのステッラさんに
立ち寄る際の、差し入れで友人が購入


ステッラさんのカレーをいただいた後に
お茶を飲みながら頂きました（特別に...）

名古屋の人気スイーツ店だそうです

黒いチーズケーキの黒は、焼き色なんですが。
ほのぼのほんわかのベイクドチーズケーキに
ちょと苦みがまして、おいしかったわ～

店舗は奥にお茶ができる一軒家店舗があり
路面にテイクアウトのケーキ店があるというつくり
こんど伺ったときは、カフェの方も利用してみたいですね


...

名古屋市中川区にあり、名古屋市営地下鉄六番町駅から徒歩6分ほどのところにある『カルチェラタン』さん

こちらのお店は、通りに面したところに、テイクアウト用店舗、
そして、奥まったところに、カフェ用店舗があります。
テイクアウト用店舗は、入ってすぐ目の前に、
ムース系やスポンジ系など、色とりどりのケーキが20種類ほど陳列されたショーケースと、
壁面に焼き菓子が陳列されているだけの小さいもの。
カフェ用店舗は、約30席ほどのスペースが確保された広いスペースに、
小さめだが、ショーケースがあり、テイクアウトの店舗と同じケーキが少量だが並び、
その奥に、キッチンがあるものです。

...

駐車場はお店の横と、裏側にもあります。
カフェとテイクアウトと建物が分かれてます。
なので、テイクアウトのお客さんが来たり帰ったりとバタバタしないので、カフェでゆっくりしたいときはいいですね。

チーズケーキが美味しいと聞いたので、
この日ショーケースに並んでいた黒いチーズケーキ・スフレチーズケーキ・フロマージュと他もろもろ購入。
（他にもチーズケーキの種類あるのかな!?）

山羊のチーズで出来てる“黒いチーズケーキ”
テレビでも紹介されてて有名ですね。
これは常温でいいみたいなのでお土産にいいかも。

でも、私の中ではフロマージュが絶品でした！
とってもクリーミーで...

女子友との食事会の後、
ちょくちょく登場する元上司と会う約束になっていましたので
待ち合わせ場所に伺うとケーキ食べよっ!!!!! と仰る・・・

おいおいチェケラッチョ!! オレは今さっきほぼ1ホール食べてきたんYO!!!!!!
・・・と心の中で叫びつつも元上司の嬉しそうな顔に胸キュンだったので
黙って助手席に乗るとこちらへ連行されました。

入口にほっこりポストがあるなどキュートな店作り。
こちらの店舗はイートインとテイクアウトで完全に別棟なのですね・・・
こういったパターンに初めて出会いました。

店内に入るとショーケースには種類こそあれど、ほぼ一個しか並んでいない...

最近、昼食などをした後に、食べログをやっているせいかもう一軒いかない
と…という衝動にかられます。
お腹はかなり満たされていたのですが、デザートは別腹だろうということで
こちらのお店に伺いました。

一戸建てをおしゃれにしてあり、二階はレッスンなどをやっているとのことです。
さて何を注文しようか…

迷わずモンブラン。理由はマイレビ様方の最近の栗レビューの多さに栗を欲して
いました(^^)v

■アイスミルクティー　470円
アールグレイをベースにミルクは自分で調節です。
普通にアールグレイのみでも十分おいしい☆

■モンブラン　420円
栗の香りと食感を十分に...

カルチェ・ラタンさんに行ってきました。
地下鉄の六番町駅からも歩いていける距離にありますが、今回は車で行きました。


駐車場はお店の前に３台ほど（ちょっと停めにくそう）がありました。
お店のＨＰによると、カフェの裏にも駐車場はあるようです。


日曜日でしたが午後４時半頃なのに、お店にはお客さんが入れ替わり立ち替わり来ており人気ぶりがうかがえます。
男性１人で買いにきている方もいました。


店内は昔ながらのケーキ屋さんという感じです。
ケーキは派手ではありませんが、おいしそうです。


子供たちと相談しながらあれも、これもとたくさん買ってしまいました。
焼...

御菓子とお茶の店「カルチェ・ラタン」は、ケーキの美味しいお目背だと聞いていました。
ここに、「黒いチーズケーキ」があると聞きましたので、いただいてきました。
御菓子とお茶の店「カルチェ・ラタン」には、お餅帰り専用店の裏に「テールーム」があり、ここで、ドリンクと一緒にいただくことが出来ます。
ただし、モーニングタイムはありませんので、ご注意を！

チーズケーキは、普通牛のチーズで作るものですが、山羊の乳を使って作られたのだそうです。
山羊の乳は、臭いというイメージがありますが、和ら市は然程好きではありません。
しかし、「くろいちーずけーき」は、山羊い特有の臭みはなく、またチーズ独特...

この界隈では最も歴史が長く、人気も高いケーキ屋さん。
1976年創業というから、もう30年以上になる。
先代はパン屋さんで、今のご主人が引き継いでケーキ屋に転進。
こういう見栄えがよく、手の込んだケーキを出す店はこの辺りでは初めてだった。

後に少し奥まったところに、別棟のティールームもできた。
こちらにはまだ入ったことがないが、いかにも雰囲気がよさそうだ。

甘さ控えめというか程良い甘さ、ややあっさりとした上品な味のケーキ。
生クリームはミルクの匂いを感じるが、あまり余韻は残らない方。
味の深みが少し足らないかな。鮮やかな印象を残さない憾みがある。
見た目にも華麗なケー...

黒いﾁｰｽﾞｹｰｷ｡
なんでも､某ﾛｰｶﾙ局の人気番組で｢ぐっさん｣がおいしそうに食べたらしいのです｡
(因みに､ぐっさんがｶｴﾙの職場内食堂でも食べたというのは､ﾛｹ日に知ってはいましたがw)


｢帰りに買ってきてよ｣

城主様のﾘｸｴｽﾄで夕方立ち寄りました｡

さすがに､放送翌日です｡お店は､かなりの賑わいです｡

と､ありました｡
黒いﾁｰｽﾞｹｰｷ｡
ﾎｰﾙとｶｯﾄ｡
ｼｮｰｹｰｽの上､常温です｡

迷わずｶｯﾄを2Pいただきました｡
1つ220円です｡
紙袋でのお渡し｡
保冷剤はないようです｡

帰宅後さっそくいただきました｡

...

最寄駅は六番町？
な中川区のケーキ屋さんです。

「黒いチーズケーキ」
原材料はナチュラルチーズ、バター、卵、砂糖に小麦粉。
それに膨張剤、塩、バニラとのこと。
ホールでも売っていますが、カットして個包装になったものもあるようで、今回はカットしたものをいただきました。
黒い表面が特徴。
スフレタイプのチーズケーキで、パイ生地が底に敷かれている者になります。
チーズは思った以上に癖のある風味。
スフレチーズの部分だけいただくとチーズの香りが強いです。
パイ生地は甘く仕上がっていてここと一緒にスフレ部分もいただくとチーズの癖は弱まります。
どうやら山羊のチーズだそうですね。...