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「羊七らーめん」を含む口コミ
121～140 件を表示 ／ 全 260 件
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もう何十回足を運んだのか記憶すら無いが、期待を裏切られた事は一度もない。個人的には愛知県で一番好きなラーメンです。
鴨白湯ラーメンを基本型として、多彩な食材に拘り、様々な調理法を用いて凡そラーメン屋らしからぬ料理としてのラーメンを極めたラーメン屋さんです。
店主はフードプロデューサーとして香港で仕事していたりも摺るようで、中国で仕入れた食材を用いたラーメンを時折用意して下さります。...
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空庵と言えばやはり鴨肉のらーめん。上品な感じのらーめん、スープは鴨の風味が前面に立った鴨スープに、ラーメンに入った鴨肉はレア感バッチリ。麺も美味しいし、ダシもなんともいえない上品な味。人気なのがわかります。...
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ずっと気になっていた緑区（名古屋です‼︎）の『酒楽亭 空庵』さんへ。
素晴らしい庭に面して大きな窓とカウンターがある、ラーメン屋さんの常識を覆すような唯一無二のお店だった。
オーダーは、
・鴨はちらーめん（前菜・鴨葱鍋付き）
・味玉
・燻製鴨トリュフ
・鴨そぼろの玉子とじご飯
そう、料理も唯一無二。
鴨葱鍋が標準装備なんて
燻製鴨トリュフも絶品
って、ラーメン屋さんです。...
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お昼に伺いました。
開店１５分前ですが ３人 私の前に お待ちになってました。
やがて開店と同時に満席です。
鴨はちラーメンを頂きました。
鴨のスープ、チャーシュー、麺、どれも美味しいです。
つけあわせも美しく 美味しい。
ちょっと 楽しい気持ちになりました。
素敵なお店ですね。
行列、人気は 当然でしょう。
ごちそうさまでした。
...
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危うく昼食難民になりそうだったのを救ってくれたのは、桶狭間にある"鴨らーめん"の名店
《店舗情報》
『空庵』が創業したのは2013年9月、オーナーである冨田雅也氏はかつて上海の高級日本料理レストラン『FOUNT』で料理長を務めていた方、20年以上懐石料理を手掛けてきたベテラン和食職人とのこと
オープン当初は「鶏白湯」を看板メニューにしていたそうですが、2014年末くらいから「鴨」オシのメニューにリニューアルしたようです
2020年９月23日から約2ヶ月の改装休業していたそうで、2020年11月25日にリニューアルオープンしたり
2021年7月27日から夜は水餃子専門店として二毛作営業を開始するなど、料理職人の懐の深さと、常に進化を続ける姿勢には驚かされます
素材高騰の...
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鴨がとても美味しい
スープもとても味わい深い
麺は私の好みではありません
前菜がでるのが初めてで、店内の素敵な庭園や、雰囲気も良く、新たなイメージのラーメン屋さんだと思いました。
一人でゆったりラーメンを味わいたい人にもぴったり
また行きたいなと思うお店でした。...
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ちょっと前にマイブームだった「鴨はちらーめん」をいただきに、1年ぶりに桶狭間の人気店へ
《店舗情報》
マイブームでヘビロテしていたのが早いもので1年前、久しぶりに様子を見に行ってきました
『空庵』が創業したのは2013年9月、オーナーである冨田雅也氏はそれまで上海の高級日本料理レストラン『FOUNT』で料理長を務めていた方、20年以上懐石料理を手掛けてきた和食職人とのこと
オープン当初は「鶏白湯」を看板メニューにしていたそうですが、すぐに献立を「鴨ラーメン」メインにリニューアルしたようです
中華料理にも精通した懐石料理の職人が「鴨ラーメン」をはじめとする創作ラーメンとアイディア溢れるサイドメニューを提供する店です
《訪問情報》
名鉄名古屋本線の「有松駅」が最寄駅ですが...
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平日のお昼に訪問しました。
偶然見つけた高評価点のラーメン店。オススメという鴨ラーメンを注文。ラーメンと一緒についてくる付け出し(創作漬物って感じ)と言い、ラーメンの提供の仕方といい、店主のラーメンへの愛、こだわりを強く感じるお店だった。
さて、肝心のラーメンだが、鴨肉とラーメンの麺はとても美味しい。ラーメンのスープは鴨のうまみをしっかり取り出した透明なスープで、美味しいが、まだまだ改善の余地はあると思った。付け出しや麺の美味しさがあって高評価だが、スープだけだと果たしてここまで高評価か？は疑問である。個人お好みにもよるが、こちらのスープはまだまだ成長の可能性がたくさんあると思うの...
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名古屋市緑区にある鴨ラーメン専門店空庵さんにお邪魔してきました。
普通の一軒家のようなお店なので、ちゃんと玄関で靴を脱いで入るような感じでラーメン屋とは思えない雰囲気を醸し出していました。
席数は少なくカウンター5席と座敷に2卓、これは並ぶのも頷けますね。
駐車場も少ないので下手したら駐車場からならぶことになると思います、自分はタイミングが良く駐車場では並びませんでしたが。
かもはちラーメンを頂いたのですが、これまた上品な感じでさっぱりとした味わいでした。
付け合わせの料理もおいしく、ラーメン屋ではなく小料理屋でラーメンを食べている感覚に陥りました。
特に美味しかったのはやはり鴨肉...
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鴨はちらーめん 期待通りのアッサリした旨さ 柚子の香りがまた良し
鴨はちらーめん
期待通りのアッサリした旨さ
柚子の香りがまた良し...
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鴨はちらーめんは、そばとラーメンの間。...
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割烹屋さんの様なラーメン屋さん( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
◆アクセス◆
名古屋本線「有松駅」～南へ徒歩15分。
1号線★「桶狭間 」★交差点を、右折して、左側にお店は、あります。
◆美容院◆さんと、同じ敷地内にあります。
■駐車場■
5台
土日には、行列も出来る、人気店です。
平日のお昼のピークをずらしてお邪魔しました。
店舗、外観は、えんじ色の外壁が印象的で、風流な佇まいです。
一見して、ラーメン屋さんとは、思えません。
暖簾をくぐり抜け、階段を上がります。
入り口の、格子戸の前で、
お二人お客様がおみえになっていました。
5分程待っていると、男性スタッフさんに、「いらっしゃいませ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
酒楽亭 空庵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
052-622-9888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄有松駅から徒歩10分 有松駅から637m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター14席、テーブル2席×5卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に8台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月30日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
昼、夜ともに鴨出汁のラーメンつけ麺を召し上がっていただけます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）
18:00 - 20:00
[火]
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）
18:00 - 20:00
[水]
定休日
[木]
定休日
[金]
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）
18:00 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）
18:00 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）
18:00 - 20:00
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アクセス方法を教えてください
名鉄有松駅から徒歩10分
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
緑区周辺を意味もなくドライブ中に夜ご飯の時間になり食べログで評価が高いラーメン店を発見(*´∀｀*)
口コミを見る限り鴨にこだわっているらしい
鴨だしラーメン全国的にみても決して扱っているお店は多くない
これはラーメン大好き人間としては是非行ってみなければということで空庵さんへヽ(^o^)
店前にそこそこ広めの駐車場がありました
閉店ギリギリでいったため営業してるのか不安でしたが、入り口付近営業中の立て看板を発見しとりあえず一安心(^^)
ただ、外観が暗め&料亭的な雰囲気だったため、間違っていたらどーしようと、扉を開けるの躊躇しましたが中に入ると、閉店間際でしたがほぼ満席。...