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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 70 件
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...また定期的に通って全メニュー制覇したいです。
#拉麺ぶらい#ぶらい#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム...
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...鴨肉の弾力や味つけもこのラーメンにはちょうどいい感じでした。
燻玉は、いい感じの半熟で美味しかったです。
近所のお店なので淡麗金しお、鶏つけ麺、極濃純煮干しと他にもスープがあるので自分に合うスープがあるか?楽しみです...
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...
食券自販機で購入時点で、
つけ麺にするか、拉麺にするか
最初に迷います。
初めてなので、先ず普通の拉麺から。
トッピングも取り敢えず、全部お試しで。
歳を取ってから、拉麺が醤油辛く感じるようになりました。
このお店の「熟成黒醤油」は、
色は濃い目ですが、塩辛い感じではありませんでした。
トッピングの叉焼は、豚肉と鴨肉。
それぞれのお肉の旨みに差別感が出ており、
美味しかったです。
煮卵も良い感じでした。
このお店の麺は、
人によって好みが変わるところですが、
やや腰が弱い玉子麺が残念でした。
次は、つけ麺をいただきたいですね...
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...近所のお店を探していたところ、共和にある「RAMENぶろす」の兄弟店である、こちらのお店にお邪魔しました。
注文したのは、
濃厚鶏つけ麺 960円
ローストポーク丼 490円
ラーメンのビジュアルは綺麗で、美味しかったです。
他のラーメンも気になりましたので...
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...
店の前には並ぶように整理された列があり、私が行った時はたまたま数人でしたが、混む時は10人以上並びそうな雰囲気でした。
ラーメンはまぜそば、つけ麺などがあり、私は熟成黒醤油を注文しました。
熟成とある通り、味は濃い目ですが、醤油なのに塩辛い感じではなく、深みのある味に感じました...
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...ずっと気になってて、やっと行けました!
昼・夜 各10食限定の濃厚鶏つけ麺と、淡麗金塩全部のせをいただきました。
10分前から並び始め、2組目で入れました!
開店時には6組くらいで10人くらいいたと思います。
とりあえず伝えたいのがローストポークが美味しすぎる! つけ麺にも塩にものっているローストポークがほんとに美味しくて次はローストポーク丼が食べたい!!
程よい脂で爽やかでくどくない、ほんとに美味しい!
濃厚鶏つけ麺は、麺が太めで全粒粉入りでした。
麺のみでもすごく美味しいです!
スープには鶏つみれが3つ入っていて...
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...
続いて、
②濃厚鶏つけ麺薫玉のせ
12:16着丼
見た目うまそ
昆布水はジュレになってるのか?珍しい
麺が、、、ぶよぶよ麺、全粒粉入りでふにゃふにゃ残念⤵︎
つけ汁の濃厚鶏もどうかなぁ?
スープ割りは?と店員に聞くとないらしい。
隣りの客もつけ麺だけど、
最後、つく汁を麺にぶっかけてたな
そう食べるらしい。
名古屋はつけ麺は最後スープ割りでなく、
麺にぶっかけるらしい。新たな発見だ...酷暑で結局2軒だった
#1.拉麺mellow:冷担々つけ麺
#2.拉麺ぶらい:極濃純煮干
#3.拉麺ぶらい:濃厚鶏つけ麺
でした。
#名古屋遠征 #愛知県遠征 ...
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...:40到着 外待ち6人
何しようかな?
▼食券--------------------
①極濃純煮干990円薫製煮玉子130円
②濃厚鶏つけ麺薫玉のせ1090円
にする。
同店連食!
まずは、
①極濃純煮干、燻製煮玉子
12:08着丼
中部エリアで初!濃厚煮干
なるほどね...
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...盆休みの期間なら多少空いているかな⁈とお邪魔してみました。
外待ち3名…コレなら大丈夫(=´∀`)
☞濃厚鶏つけ麺@薫玉のせ
待ちの間に決めておいたメニューをポチり。
厨房を見渡せるカウンター席で、麺づくりの手際を眺めていれば、待ち時間も苦になりませんね♪
登場のつけ麺は、諸々綺麗ですね〜、お店の拘りや工夫がしっかりと感じられます。
こりゃ流行る訳だ...
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...ん?濃い。
もう一口、、少し獣臭が残った感じでした。
麺はツルツルの細めんで食べやすいかと思いきや絡む。
この時点でやっぱつけ麺にすればよかったと反省。
味変をするため何かわからないミルを回して入れると臭みが少なくなり食べやすくなりました...
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...牛肉の油と玉ねぎ、塩胡椒をからめて食べます。広麺なので、よく絡みます。
これを一枚一枚食べるような感覚で食べます。
温玉器もあり、そこに、つけ麺感覚でたべるのもおもしろい感じです...
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店舗情報の編集
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店名 |
拉麺 ぶらい
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鳴海駅から1,621m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席×1卓 コロナ対策で減席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 鹿山商店街共同駐車場22台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年6月13日 |
初投稿者 | |
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テーブル席一つ、あとはカウンターのみ。食券で注文です。内装はいろいろ凝ってておしゃれでした。カップルで来てる人もちらほら。
ラーメンはつけ麺と塩ラーメンをチョイス。塩ラーメンはあっさりだけど鶏のコクがあって美味しかったです。麺とはあまり絡まない感じ。チャーシューがとにかく美味しい!!柔らかでジューシーで最高でした!!
でもこの店はやっぱりつけ麺!って思います。スープ濃厚。麺モチモチ。上のチャーシューも美味しい!!またぜひ来たいお店でした♪ご馳走様でした...