Name: 御料理 ひさまつ
Address: 高畑1-129 タカオキBコーポ 1F, 名古屋市中川区, 愛知県, 4540911, JP
Telephone: 052-362-8622
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.87

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「自家製スモークサーモン」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

こうじろちゃん口コミ1124件フォロワー2937人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.4

2019/12訪問2回目

素敵なお料理と共に頂く、手作りアイスクリームやお饅頭も楽しみですネ！ψ(*^O ^*)ψ♪

... 真薯を頂くと、くちの中いっぱに下仁田葱の風味が広がります。ナイスな碗です。

● お造り・自家製スモークサーモンといくら：シンプルに塩と酒だけで味付けされた自家製スモークサーモンが敷かれた上に、辛み大根の卸しといくらが盛られ、あさつきの小口切りが飾られています。一味唐辛子とポン酢のお味で、サーモンの切り身...

73

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ボンパパ口コミ1968件フォロワー2830人

4.4

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.4
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2017/12訪問3回目

ひさまつさんの料理は、ただ美味しいだけでなく美しいのです！

...)
流石にビックリしました(~_~;)

さてさてこの日のお料理もいつもどおり素晴らしかったです。
ではその内容の方を・・・。

◆自家製スモークサーモンとカブ　菜の花の黄身酢かけ
　　自家製スモークの風味と優しい黄味酢とのバランスが素晴らしく、見た目も美しいです...

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だいまじん口コミ1588件フォロワー1990人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/12訪問8回目

年の瀬を彩る師走膳

...
その美味しさに虜になった
鯛茶漬けをプラスです

♦︎先付け
自家製豆腐柚子味噌餡掛

♦︎椀物
下仁田葱真薯

♦︎向付
自家製スモークサーモン

♦︎鉢肴
焼胡麻豆腐鮟肝ゼリー寄せ
彩ピンクペッパー

♦︎中八寸
干柿とレーズンの白和え
もずくときのこの旨煮
水菜としら...

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だいまじん口コミ1588件フォロワー1990人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問10回目

豊穣なる三河の海の贈り物

...助大根の酒麹仕立て
三河のお隣静岡と
北陸金沢のお品のコラボです

♦︎八寸
ちりめんキャベツのお浸し黄身酢
焼き芋天くわい煎餅
自家製スモークサーモン寿司
下仁田葱摺流し湯葉
鰆南蛮漬け

♦︎食事
土鍋ご飯
赤出し
香物

♦︎デザート
渋皮栗アイス
漉し餡スポンジ干し柿...

14

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だいまじん口コミ1588件フォロワー1990人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/06訪問2回目

ひさまつさんにて祝いの宴 ‼️

...
一緒に食すと美味しいですね〜

アルコールはとっくに冷酒に
かえております
中々見られない日本酒のレパートリー
ご主人様の拘りです

自家製スモークサーモン
生姜醤油ドレッシング

甘鯛の蓮根蒸し
甘鯛の上に蓮根蒸しが乗り
その上に雲丹が乗り
美味しさが三倍増しです

はもの身巻き
はも...

23

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ボンパパ口コミ1968件フォロワー2830人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2019/12訪問4回目

洗練されたお店へと変貌を遂げてました。

...その上には星形のゆずが・・・。
味も見た目も素晴らしい椀です。
出汁の味はやや濃いめです。

■自家製スモークサーモンと辛み大根、そしてイクラ

オレンジの粉は・・・ん・・・何だったかな・・・。
バランスが良くとても美味しいです...

5

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ちぇんいぇ口コミ1956件フォロワー568人

5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク-

2019/12訪問8回目

ランチタイムの訪問は約十ヶ月振り！

...御主人＆奥様、大変失礼致しました！

今回の料理内容は、

⚫︎柿、ロマネスク、むかごの白和え

⚫︎下仁田葱真薯のお椀

⚫︎自家製スモークサーモン、辛味大根とイクラとポン酢粉

⚫︎焼き胡麻豆腐の白味噌仕立て

⚫︎沖縄産もずくと白子、穴子の南蛮漬け、紅はるかの天ぷら、鰆の利久焼き...

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いもる口コミ7件フォロワー1人

4.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク-

4.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気4.7
CP4.8
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

暖かい雰囲気の日本料理店

...
鯛茶漬けが美味しかった・・・。
しかもお野菜一品と、かぶらと鯛の煮物、さらにデザートも２品ついてこのお値段。

昼のコースも自家製スモークサーモン、蟹のしんじょう、八寸と一通りそろっていながらこのお値段。

和食好きの２人としては昼から大満足でした...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	御料理ひさまつ
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	052-362-8622
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市中川区高畑1-129 タカオキBコーポ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄高畑駅３番出口より徒歩５分あおなみ線荒子駅より徒歩６分高畑駅から442m
営業時間	■ 営業時間前日までの完全予約制当日予約不可 12:00〜L.O.13:00 18:00～L.O.20:00 定休日水曜日他不定休有り (facebook Instagram) ■ 定休日水曜日・他不定休連休有り営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル4席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有２台
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/onnryouri/ https://www.instagram.com/oryouri_hisamatsu/?hl=ja
オープン日	2015年11月14日
初投稿者	腹ぺこ歯医者（6288）
最近の編集者	Leeちゃんママ（0） ... 店舗情報（'22/08/23 16:45）だいまじん（1990） ... 店舗情報（'22/07/21 10:49）編集履歴を詳しく見る