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高粘度の割に臭みはないがコクも抑えめ。少し醤油が強い
麺は中太縮れでスープがよく絡む。歯切れや食感は極普通
叉焼は脂多めで柔らかい。薄めで枚数が多め
確かに関西でのこの系統に、良くも悪くもかなり近い
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斬新な豚骨スープに衝撃を受けました
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ラーメンJUNK@西区 (特製とんこつラーメン)
無鉄砲で修行されただけあって超重厚ヘビー級な豚骨ラーメン
見た目ほどカエシが濃く無いのも好み
麺は林製麺のプリプリした物
十一...
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店名 |
RAMEN JUNK(ラーメン ジャンク)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄庄内通駅から徒歩8分 庄内通駅から451m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
19席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台(土日のみ6台) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年12月1日 |
備考 |
こってり豚骨ラーメンと魚介豚骨ラーメンのお店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[水]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[木]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[金]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
[土]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[日]
11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
18:00 - 21:00(L.O. 20:45)
[定休日]
月曜日
金曜日夜
アクセス方法を教えてください
地下鉄庄内通駅から徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
平日の11時過ぎに前を通ったら、あれ?辛麺屋さんがなくなってる。ラーメン店に鳴っているようなので伺いました。
外観は新しくてスタイリッシュな感じ。中に入ると女性が案内してくれ好感がもてます。
券売機でチケットを購入。何の予備知識もありませんでしたが、とんこつラーメンのお店の様で、味玉豚骨ラーメンを購入。
カウンターに座ります。11時過ぎなのに先客は、おひとりさまの男性が5名。私で6人...
特製豚骨ラーメン