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「蒸し餃子」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 40 件
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通し営業が便利な新守山駅近くにある万楽系の老舗で「薬膳らーめん」の原点を再確認
...忘れそうになりつつも後払い制の料金を支払って退店しました
次回こそ、一品料理の「蒸し餃子」を食べてみたいと思います...
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...
中華そばも美味しいので注文時には迷ってしまいます。
蒸し餃子も絶品で、夏は四川冷奴もおススメです。
自分は地元ではありませんが、ついつい足を運んでしまいます...
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いつもの四川らーめん・蒸し餃子。
ここの四川らーめんは辛くなくゴマの風味がかなり強いので好みが分かれるかもしれません...
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最初はもっぱら中華そばでしたが、今はずっと四川ラーメンです。
焼豚が美味しいので、トッピングしています。
ちなみに、蒸し餃子はイマイチ．．．私は食べません...
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...四川ラーメン(大)
中華そば(並)
蒸し餃子
ライス(小)...
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...きいめんで
四川と蒸し餃子...
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...
◆四川ラーメン並 700円
◇トッピングネギ 100円
◆蒸し餃子 300円
四川ラーメンはいわば坦々麺、それにわかめとカイワレが乗っているのが特徴だ。それにネギをトッピングしてみた。ねぎを入れると坦々麺風ではなくなるがこれもいいだろう。スープは胡麻が沢山はいっており、挽肉はない。この胡麻感はなかなかよい。
麺は少し太めの黄色い縮れ麺。つるっとしており加水率は高いだろう。
蒸し餃子も無視できない存在。肉たっぷりのニンニクが効いたもの、こちらもなかなかいい...
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...
餃子を注文！
驚いたのは餃子は蒸し餃子なんですね(o^^o)
蒸しと書いてなかったので、てっきり焼きが来ると思ってました笑
待つこと数分…
きました〜♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
お！
チャーシューがぺらぺらじゃないです(o^^o)
500円だったらぺらぺらですよね？普通。
嬉しい誤算♫
ほんのり豚骨醤油がいいですね♪( ´▽｀)
カイワレともよく合います(o^^o)
蒸し餃子は皮がもちもちしていてハフハフしながら
頂きました...
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...席程度。
名古屋のラーメン業界ではメジャーな万楽系と言われるが、ラーメンそのものは必ずしも万楽系ではない。
ワカメのトッピングや蒸し餃子のスタイルは確かに万楽系だが、創業時の万楽にはなかった担々麺をオープン当初から一押しにしていることからも...
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...
でもクセになるうまさがここにはあります。
それは四川ラーメンと蒸し餃子です。
四川ラーメンは、四川ラーメンというよりもごまの風味豊かな坦々麺の
ようで、スープが細め麺とからまってすごくおいいしいです。
また辛過ぎない辛さが、とてもいいです。
蒸し餃子は、皮がうすくても、もちもちして
これもまた絶品です。
焼餃子はなくて・・・この蒸し餃子にかける思いが・おいしさに
伝わります...
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...蒸しであります！
普段からみんなに無視されてる289向きだよね！(苦笑)
蒸し餃子はセイロで蒸すのが正論だ！みたいな感じで、(笑)
セイロに入って登場！薄めの皮に包まれてフワフワまいう～
こりゃ大将はまさに…テンシン師やぁ～っ！
ちなみに289さんは…ベテン師やぁ～っ！(自爆)
さて、そろそろ今日のレビューの〆だ！
旨かった四川ラーメンと、蒸し餃子と、そのCPの良さ！
それから289の「個人的見解ですが、」(←NHKかよっ！笑)
オカアチャンの醸し出す空気が少し苦手だったことなどを...
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...ここの四川ラーメンはごまがたっぷり入って担々麺風。ただし山椒は入っていない（と思う）。これがなかなか美味しい。
そして蒸し餃子。ぷりぷりで熱々で中の餡にはスパイスが効いていてやみつきになりそうな位に美味しい。
また寄らせてもらいます...
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...メニューも前述のラーメン２種に蒸し餃子や各種トッピングとシンプルです。 今回は四川らーめん（叉焼１枚追加）と蒸し餃子を注文しました。 四川らーめんは中華そばのスープをベースにした粗すりの胡麻が入った芝麻醤とラー油を溶かしたものの様です。 麺も中華そばのそれと同一。
ほぼストレートの麺はチュルチュルと食感が良く、好みの感じです。 スープは胡麻の風味が際立ちすっきりとした口当たりでなかなか美味しい。 粗すりの胡麻が時々ざらっとした口当たり。 辛みはそこそこで花椒系の麻味は皆無ですが、ラーメン屋の担々麺としては良い線を行っています。 サイドの蒸し餃子も軽めのアンであっさりとして美...
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...辛いもの好きの心は決まって四川ラーメンを注文せざるをえません。もちろん、餃子も外せません。と思ったら、この店には焼き餃子は存在せず。蒸し餃子のみ。ええ、もちろん注文しますよ。
蒸し餃子、３９０円。
待つこと、程なく。餃子が来る。この順番は意外と重要に思う。気持ちとしては、ラーメンより先に餃子。意外とそれを気にする店もないように思う。でも、ここはちゃんと餃子が先。その意気や良し！その蒸し餃子が、美味い。皮の薄さ、また具の肉の食感。これは、美味いです。噛めば、肉汁も広がります。ここで侮っていた感が、苛まれます。
で...
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...随分と久しく行っていなかったのですが
久しぶりに あの『蒸し餃子』が食べたくなって
行きました（＾－＾）
お店は１０席くらいの カウンターのみ。
ぎゅうぎゅうとした感じで、皆で一緒にラーメンすするお店です。
もちろん、ラーメンは美味しいし 間違いないですが・・・
絶対、
蒸し餃子！！！！！！！！
あの あつあつ～とろんっ！
とした 餃子の皮・・・
しかも...笑
本当におススメなので、是非、
ラーメン + 蒸し餃子 でお腹いっぱいにして下さい...
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...おつりは少ない。
しかし、ほかのラーメン屋さんと比べるとまだ安いなと思います。
メニューは中華そば四川ラーメーン、焼き豚ラーメンとシンプル。
蒸し餃子と夏のメニューの四川やっこもいい。
四川やっこはお豆腐に四川のたれとカイワレがのっています。
四川ラーメンも辛すぎず、独特のつゆになっています...
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店舗基本情報
| 店名 |
トンチン館
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| お問い合わせ |
052-793-6340 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線新守山駅から徒歩5分 新守山駅から438m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （L字カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に3台、店舗南側に6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
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■ 定休日
第3火曜日 -
アクセス方法を教えてください
JR中央線新守山駅から徒歩5分
-
このお店の口コミを教えてください
名古屋市守山区。
大曽根からバス、新守山駅手前。
万楽系の元祖と言われるこちらへ。
店内、入って左正面に厨房。
囲むLカウンター席。
雨でも外まで行列。
■四川らーめん大（880円）
トンチン館と言えば四川らーめん。
具材、海苔と大量のカイワレ、ワカメ。
スープ、ねりごまたっぷり味噌。
胡麻と味噌、かなり尖っている。
なかなか濃い、正直濃いぃぃ。
麺、中太の縮れ...
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