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「ラーメン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 114 件
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...しかしその奥に動物系の旨みがしっかりと出ており、単に醤油の濃さで誤魔化しているだけのラーメンでは無いことが分かります。
また、濃厚と言っても豚骨や白湯ベースのくどさがあるスープではないので、口当たりはやさしく飲みやすいスープです。
自家製麺は細ストレート麺。
固めに茹でられており、のどごしもいい。
しっかりと芯のある麺です。
チャーシューと穂先メンマは味が薄め。
中央のネギ、紫キャベツ、カイワレ大根は
まるでサラダを食べているよう。
スープ、麺共にレベルの高いラーメンでした。
もう少し出汁の味が活きてくると、
文句無しの醤油ラーメンになるでしょう...
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...
問題は屋号にもなっている濃厚醤油のスープ。
スープを一口!嫌味も無ければ旨味も皆無。
旨い醤油ラーメンは罪悪感を感じつつ丼ぶり半分くらいのスープは飲んでいる。
濃厚醤油と言うと嫌味な醤油カドが発生しているイメージ。
肝心のラーメンはスープは濃厚醤油というより全く旨味が感じられなかった。
麺は良いのでスープは試行錯誤して旨味を最大限に引き出そう...
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甘めの醤油スープが美味しくて明るい雰囲気のお店☆濃厚しょうゆラーメン 自家製麺 フラワー
...20.5.27訪問
新守山駅より徒歩で向かいました。
お店の外観は中がよく見えて、明るい雰囲気が良いです。
看板メニューの濃厚しょうゆラーメンかポスターが貼ってあった冷やしまぜそばか迷いましたが、ここは初志貫徹の「濃厚しょうゆラーメン」にしました。
暑かったのでコーラ(瓶)も注文しましたが、グラスがキンキンに冷やされててとても好感が持てました♪
ラーメンは結構早く提供されました。
麺はデフォで固めになっているようで、超固めとかもできるとか。
まずはスープを頂きました...
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...新しい店がある。と気がつき初入店。白く明るい清潔な店内で開店して間もない感じがする。辛香味ねぎのごまラーメンを注文。大きめの器に綺麗に盛り付けられて、2種のねぎと低温調理の大きなチャーシューが載って見た目はGOOD。自家製麺とあるが...
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...新しくチャンピオンカレーの跡地に醤油ラーメン屋がオープンしていたので気になり入ってみました。
看板商品が醤油ラーメンという事でかなりの期待値もあり食べた感想は値段が安いからかわかりませんが、味はパッとしませんでした...
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...20.4.3夜 濃厚しょうゆラーメン…650円
2/17にオープンした準新店、チャンピオンカレーの跡地らしいがカフェを思わせる仕上がりの空間...
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...濃厚しょうゆラーメン 自家製麺フラワー。
守山に2020年2月オープンしたばかりのラーメン屋さん。
先日近くの天ぷらよこいで食事をした際、近々オープンするとの看板を見て目をつけていたお店です。
こちらのお店、私にとって嬉しいのは24時まで営業しているところ。
早速オープン1ヶ月の頃、23時過ぎに伺ってきました。
今回いただいたのは、お店の名前にもなっている「濃厚しょうゆラーメン」と「チャーシュー丼」。
ラーメンは名前に違わず、なかなかな濃厚しょうゆで、個人的にはちょっと醤油辛い。
麺はストレート麺で...
写真ではかなり少なめに見えたラーメンは...
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新守山に濃厚醤油のラーメン店ができた「フラワー(flowr)」 – 食べ歩る記
...
ラーメンは以下の5種類。
濃厚醤油ラーメン 650円
辛香味ねぎのゴマしょうゆラーメン 800円
季節の野菜ラーメン 800円
チャーシューラーメン 950円
特製ラーメン 950円
たまり醤油を使った濃厚醤油のスープがベースで...味変を推奨している。
辛香味ねぎのゴマしょうゆラーメン 800円
チャーシューに、輪切りの青ネギに、ピリ辛の白髪ねぎ、ごま。
基本的には丁寧な作りのおいしいラーメンでした。
たまり醤油を使ったラーメンは最近の流行りのようですね。ただ、自分はこのお店が初体験...新守山に新しいラーメン店ができたというので行ってみました。
場所は...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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濃厚しょうゆの守山ブラック!低下水中細麺も硬めでいい感じですね。
...濃厚しょうゆラーメン 煮卵 at 濃厚しょうゆラーメン 自家製麺 フラワー
守山区のフラワーさんへ初訪麺!
濃厚しょうゆラーメンで自家製麺なんですね(^_-)
この日も不安定な天気で丁度昼時間帯に突然の大雨でした。
濃厚しょうゆスープがベースでバリエーションがあるんですね!
風除け室に券売機があります。
この配置はゆっくり選べて良いですよね(^^)
初訪麺につきベースの濃厚しょうゆラーメンに煮卵トッピングでポチッと
650円+100円の750円也!
無料の卓上調味料も豊富ですね...
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...接客もキレイ、もちろんラーメンもキレイ...
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...フラワー(愛知県名古屋市)
・柚子そば(トッピング・量:無し・並盛)
#ラーメン #食べログ #今日の1杯 #グルメ
#食べログ #愛知グルメ ...
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...フラワー(愛知県名古屋市)
・濃厚しょうゆ(トッピング・量:チャーシュー・並盛)
#ラーメン #食べログ #今日の1杯 #グルメ
#食べログ #愛知グルメ ...
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...
ワンタン¥200
ひき肉丼¥280
トッピングしやすい価格。
席に調味料が沢山あって自分好みのラーメンを探すのが楽しそう...
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...自家製麺 フラワー(愛知県名古屋市)
・(トッピング・量:無し・並盛)
#ラーメン #食べログ #今日の1杯 #グルメ
#食べログ #グルメ ...
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店名 |
自家製麺 フラワー
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新守山駅から徒歩15分 新守山駅から443m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル4人席2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前12台、建物裏側4台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
お子様メニューあり |
オープン日 |
2020年2月17日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[金]
11:00 - 14:00
17:00 - 21:00
[土]
11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
[祝日]
11:00 - 21:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
JR新守山駅から徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
2024.4.8
⚪︎超濃厚しょうゆ 750円
ワンタン 180円
辛まぜそば 200円
◾️食後の印象
パンチと旨味を押し出してバランス抜群な一杯。
スープは黒に近い茶色、味玉や紫玉ねぎ、白いネギで外観が整っている。スープはチャーシューから滲み出る豚脂を感じる醤油スープ。醤油は二段階。タマリの濃厚なパンチから豚脂のコクが来て熟成醤油みたいな旨味。
蘊蓄にはたまりと再仕込...
...
●チャーシュー
メインになるチャーシューではないですが、ラーメンのバランスをくずさないこれまたキレイな豚チャーシュー
●他トッピング
細切りのシャキシャキ白髪ネギ、穂先メンマ、ノリ
バランスのとれたクオリティの高いラーメンだと思います。ごちそうさまでした!!また行きます!
もしかしたらカフェっぽい店名とロゴが集客のジャマをしちゃってるかも。。。ちゃんと美味しいラーメン屋さんですよ!...OPENの訪問から久々の2回目の来店
ラーメン屋らしからぬ店名のフラワーw
元カレーのチャンピオンがあったところです...