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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 114 件
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...お店のチョイスはお任せします。
伺ったのは、彼がお気に入りのラーメン店「自家製麺 フラワー」。
平日の12:30、並ぶ事無く券売機でチケットを購入して、カウンター席へ着く事が出来ました✌️
白を基調とした清潔感のある店内、オープンキッチンで調理の様子が窺えるのも安心です。
7分程で私のラーメンが出来上がり、頂きます。
■濃厚しょうゆ680円
■麺大盛り120円
トッピングは、チャーシュー、メンマ、タマネギ、青ネギ、白髪ネギ。
綺麗なラーメンです✨
お花みたい、あ、フラワー！？
そう言う事...
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...
ラーメンの特徴として、メンマがかなり大きかったのでびっくりしましたwぜひ注文して確認してみてくださいw
薬味としてはネギは白髪ネギと青ネギの2種類入っていて、少し辛め。醤油ラーメンに辛いネギは好みが分かれるところかなとも思いますのでぜひ食べてもらいたいです。
「塩チャーシュー丼(280円)」はサイコロステーキのようにカットされたチャーシューが乗っているのが特徴。味に関して言えば、脂身が少ないため少し硬い印象で、さらに言えば、もう少し味付けを調整して欲しいと思いました。醤油ラーメンじゃなかったらちょうどいいのかも...
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...
柚子そばそして和え玉の濃厚しょうゆ温玉
そばも頂きたいので是非とも再訪させて頂
きたいですね。
濃厚とはいえ後を引かないラーメン、御馳走様でした☆...
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...しかしその奥に動物系の旨みがしっかりと出ており､単に醤油の濃さで誤魔化しているだけのラーメンでは無いことが分かります。
また､濃厚と言っても豚骨や白湯ベースのくどさがあるスープではないので、口当たりはやさしく飲みやすいスープです。
自家製麺は細ストレート麺。
固めに茹でられており､のどごしもいい。
しっかりと芯のある麺です。
チャーシューと穂先メンマは味が薄め。
中央のネギ､紫キャベツ､カイワレ大根は
まるでサラダを食べているよう。
スープ､麺共にレベルの高いラーメンでした。
もう少し出汁の味が活きてくると、
文句無しの醤油ラーメンになるでしょう...
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...白を基調にしたシンプルな店舗がどこか新鮮なイメージを感じさせるラーメン屋さんです。
店名に「自家製麺」と謳っているだけあって麺にはかなりこだわっている様子で...麺にもスープにもこだわりまくりなのがとても良く分かる、レベルの高いラーメンを楽しむことができました...
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店内で製麺する拘りの麺を使用した絶品濃厚醤油ラーメンが楽しめるお店
...店内で製麺する拘りの麺を使用した絶品濃厚醤油ラーメンが楽しめるお店...夜に小腹が空いたのでふらっと訪問。
ラーメン屋さんっぽくないお洒落な内装で、女性1人でも気軽に入れそう♪
入り口に券売機があり、今(6月28日現在)は期間限定で濃厚しょうゆラーメン(¥300円)のみだったのでそれを注文...少し入れただけでもかなり強いニンニクの味を感じ、元々強いラーメンのコクが更に強くなって美味すぎる！
中々感じる事のない程濃い醤油ラーメンですが...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...『がんばろう名古屋』
でラーメン一杯¥300！
濃厚醤油のみですが、¥300でラーメンが食べれちゃいます( *ˊᵕˋ)
✽
インスタのストーリーを見て、めっちゃ気になってソッコー行ってきました！
キャンペーンだから...
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...魚介出汁をベースに醤油(たまり)を効かせた醤油系ラーメンがお勧めのよう。初訪問でしたが気になった煮干そばを頂く。美味しかったです
煮干とありますが、マニア受けするニボニボではなく、煮干とたまり、どちらもしっかり主張してくる、バランス良いテイストです
自家製平打ち麺は、プリッとしつつしなやかさもあり、店内でのアピール通り中々良いです。スープにより違う麺を使用とのことですが、平打ち麺は、煮干スープとの相性も良いと思います
すぐ近くの＂トンチンカン＂が、店外待ち有り、かつ、駐車場待ち有りだったので、近場のこちらに初訪問しましたが、噂に違わず上質なラーメンを提供されてました...
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...人組は予約していた様でBOX席に案内されていましたので、ラーメン屋では珍しい良いサービスに感じました♪
何気に厨房を見ると丼を温める機械が有ったりとハイテクも導入されてて、期待値が高まります♪
カウンター上に置いてあったラーメンの説明書きを見ると、豚骨と鶏ガラを粉砕して...試してみる価値アリアリでした♪
卓上には、にぼし粉、特製スパイス、生姜、ニンニクとラーメンの種類や好みに合わせてアレンジできる幅が広いのは良いサービスだと感じました♪
お気に入りはなん...
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...とても美味しく頂きました。
具材が豊富でお腹いっぱいですね。
〆の追飯もあり、満足です。
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醤油ラーメンが人気なのでしょうか。良く注文が入っていました。
食べてみたいです。
ごちそうさまでした...
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...濃厚醤油ラーメン【自家製麺 flower】@愛知県名古屋市守山区新守西。
2020年2月開業で外観がお洒落なお店。
鶏ガラ豚骨を軸に...
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...濃厚しょうゆラーメン¥720
肉丼¥330(温玉サービス)
日曜日夕方6時45分訪問。
入ってすぐに券売機がありチケット購入。
待ちなしでした...
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...
問題は屋号にもなっている濃厚醤油のスープ。
スープを一口！嫌味も無ければ旨味も皆無。
旨い醤油ラーメンは罪悪感を感じつつ丼ぶり半分くらいのスープは飲んでいる。
濃厚醤油と言うと嫌味な醤油カドが発生しているイメージ。
肝心のラーメンはスープは濃厚醤油というより全く旨味が感じられなかった。
麺は良いのでスープは試行錯誤して旨味を最大限に引き出そう...
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...
～穂先メンマの存在感～
普段私が食べるラーメンで穂先メンマを見かけることは稀です。
改めて食べてみるとその見た目を裏切らないクタクタ食感。ネギ達の食感と相反するそれは決して不必要な存在ではありません。
個人的には"好来系ラーメン"でお馴染みの"角材メンマ"が好きですが...もちろんアリでお願いしました(^_^)
食券を受け取るとすぐに手際よくラーメン作りが始まり...ウマい(*´ω｀*)
これはウマ～い♪♪(*´ω｀*)
高山ラーメンのように(素朴な意味合いで)醤油辛いのではなく...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 フラワー
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新守山駅から徒歩15分 新守山駅から443m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル4人席2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前12台、建物裏側4台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様メニューあり |
| オープン日 |
2020年2月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR新守山駅から徒歩15分
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このお店の口コミを教えてください
2024.4.8
⚪︎超濃厚しょうゆ 750円
ワンタン 180円
辛まぜそば 200円
◾️食後の印象
パンチと旨味を押し出してバランス抜群な一杯。
スープは黒に近い茶色、味玉や紫玉ねぎ、白いネギで外観が整っている。スープはチャーシューから滲み出る豚脂を感じる醤油スープ。醤油は二段階。タマリの濃厚なパンチから豚脂のコクが来て熟成醤油みたいな旨味。
蘊蓄にはたまりと再仕込...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...席に案内されます
店内は４名テーブル２つとカウンター席
私が注文したメニューは
淡麗しょうゆラーメン 750円
焼豚セット 180円
和え玉200円
暫し待つ事８分で着丼！
これだけの具材があり930円とは
今時お値打ち(*´▽｀*)
まずはスープから・・・まろやかで優しい醤油スープで旨い！
麺は平打ち中太麺！ イメージ的に醤油ラーメンは細麺だと思いますが
こちらは珍しい！ もっちり食感でこれはこれでアリかも(*´▽｀*)
追加で注文した和え玉はピリ辛で細麺...