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「煮干しラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 27 件
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平日のランチタイムです
前に来たときと同様に、混んではいない感じ
今回は醤油ラーメンのほうを食べてみたくて
煮玉子ラーメンを注文しました
あと、お腹が空いてたので、まかないチャーシュー丼も合わせて
ラーメンのスープは、煮干も感じるが
全体的にはちょっと甘めであっさり
個性的なところはないが美味しかったです
チャーシューは箸で掴むと崩れるほど柔らかいが
脂身は程よい感じ
薄く切ってあるので、食べやすいです
煮玉子はそんな味は濃くなく、トロトロタイプ
ボリューム的には煮玉子つけてちょうどよいくらい
まかないチャーシュー丼でちょうどお腹いっぱい
チ...
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一宮にあるこちらの響流十方。
変わった名前のお店ですね。響流十方とは仏さまの教えがあらゆる世界に響き渡ること。なんか関係あるのかな？
ニボシラーメンをいただきます。
5分強で到着です。
スープは白湯系の煮干しスープ。
煮干し感はぼちぼちですが、なんかすっきりしない味ですね。
下に煮干し粉が沈んでいるのは、個人的にはグッド。
麺はふつうかな。
メンマはシャクシャクと食感は良いですが、結構味が付いてるね。
チャーシューはとろっと美味い。
ちょっとぼんやりした感じで、味の奥行きがあまりないのがちょっと残念かな。...
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...頭が煮干しラーメンになっていたので検索したらすぐそばにこちらのお店が。しかも点数も高い...
麺もメンマも美味しいです。もち、煮卵も。
ここら辺は煮干しラーメンの旨い店が多いなぁ。
さて、最後にご飯をスープに投入...
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愛知県一宮市にて昼食訪問です。
店名は読めませんでしたが外観の雰囲気に惹かれて突撃です。
店内には煮干出汁の良い香りが広がっています。
ニボシラーメン860円とまかないチャーシュー丼210円をオーダーです。
スープはニボシのエグ味はなく旨味が広がります。
まろやかな塩味に魚介出汁のが感じられて美味しい！
ストレート細麺がスープにハマっていて美味しい！
ツルッとした啜り心地にプツッと食感で茹で加減が絶妙です！
海苔の磯感に味付け控えめながらジューシーチャーシューがスープの旨味を吸って美味しい！
まかないチャーシュー丼は炙りのひと手間、こちらも美味しい！
底に沈んだ魚粉を絡めて...
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...テーブル一卓
ご夫婦二人でオペレーション
こじんまりとしたお店なので訪問タイミングも大事
推しは「煮干しラーメン」
「にぼしの頭と腹わたを手作業で取ってあるので
苦みがなくて美味しいです」
とメニューに記載がある
とにかく煮干しが香る
調理場か...
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店名が見たことのない四文字熟語
自宅を出る前にググってみた
浄土真宗に伝わる“ありがたい”お言葉だった
11：15お店到着
お店を前にして厳かな気分となる
店内は宗教の雰囲気は一切無い
こじんまりとした普通のラーメン屋さん
カウンターの一番隅に着座
“おすすめ”とある「ニボシ味たまごラーメン」
それと「まかないチャーシュー丼」をオーダー
説法が始まるのかとドキドキしたのは内緒
卓上の調味料、使うとしたら胡椒
あと「水」と「レモン水」の水差しあり
「ニボシ味たまごラーメン」など配膳
美しい、実に美しい“盛り”である
いったん引っ込めた「厳かな気分...
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...今では一宮市のラーメンランキングでトップ２０にランクインする人気店。
煮干しラーメンは数多く食べてきたが、驚くほどクリアで旨味が凝縮されたスープ。
上澄みはそんな感じだが...
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おいおい何でもう駐車場が満車なんだいと
もっとも数台しか止められないから仕方ないけど
すぐ近くの公園添いの道路が駐禁じゃない事を確認して歩いてお店に向かいます
L形のカウンターと10人程座れそうな木製のテーブルがあり、作り付けの椅子からは航空母艦のスケールの大きい模型とか、SONYの音響装置の上には戦闘機の模型、更にその横にはJALの旅客機の翼部分だけの写真などが確認できます
ご亭主の趣味かな？
注文したのはネギラーメンとまかないチャーシュー丼
メニュー表を見てみるとニボシラーメンが猛プッシュされていたので選択を誤ったかな
ゴマ油であえてあるというネギは大量で食感もよく、...
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前回訪問時に次回はネギラーメン（しょうゆ）と、まかないチャーシュー丼にしようと決めていた。
ランチサービスのご飯も良かったが、プラス200円でまかないチャーシュー丼がいただけるのはなかなかの
コスパの良さだ！
今日も一番乗りだったので、カウンターの真ん中に席を取る。
奥様（らしき方）がメニューの希望を聞きにみえたが、はなから決めていたネギラーメン（醤油）とまかない
チャーシュー丼をお願いした。
トッピングのメンマは外せないのだが、味玉の場合と同じで麺全体が冷めてしまう様な気がしてならない。
お店によっては味玉を麺と同時に温めて出していただいたり、チャーシューなどは炙ってト...
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ご注意のコメントが多い駐車場に止めてお店に入ると、正面に厨房がありこの手前にL字型カウンターがある、
今はコロナ対策で５席だが、通常は7席の様だ。
右手奥には大きなテーブルが見られるが、私の腰掛けた場所からは奥まで見る事が出来ない。
会計時に拝見した感じでは10名以上が座れそうなキャパだ！
ご夫婦と思われるお二人が厨房とホールに分かれて対応してみえる。
注文を聞かれるタイミングや運ばれてくる時の声掛けが、実に自然でとても心地良い。
メニューは事前にまかないチャーシューメンに決めていた。
ただメンマがどうしても食べたくてトッピングをオーダー。
しばらく待つとご主人のオーダ...
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この麺なら煮干かネギラーメンのが良さそう。チャーシュー、メンマは美味しい。(愛知県一宮市)
夜勤を終え午前中には支店を出る。
嫁さんに10分足らずで迎えに来てもらえたのでやはり通勤は近い方がいい。
昨日の昼は中華そば、夜も中華飯だったが嫁さんはラーメンを食べたいよう‥。
辛いものが苦手で普通の中華そばが好きなので検索していたらここが出てきた。
中華そばか煮干ラーメンの店のようです。
嫁さんが煮干味の「ニボシ味たまごラーメン」(税込880円)が食べたいとこれを注文。
私は朝御飯もまだなので煮干ではない「まかないチャーシュー麺」(税込900円)と「まかないチャーシュー麺丼」(税込200円)を注文です。
駐車場は店の前と北側4台分あり計6台程あり残り2台分で混んでるかと思いき...
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初めての訪問 2020年5月11日
6月から家内のいる三重県の実家に帰る。
今月が病院の最終の診療となる。
朝９時から内科、眼科などの診察を受けて、紹介状をいただく。
病院から帰る時に必ずトイレで手洗い行い感染防止。
三つの病院を回るとお昼近くになった。
前から行きたいと思っていた響流十方(こうるじっぽう)に伺うことにした。
この時期の外食は避けなければならないが食欲が勝る。
11：45に到着。
駐車場は店の前、店に向かって左側4区画。
店の横に止めてしまって移動。
店内は、カウンター5人に、大きなテーブル席が一つある。
混んでいるかと思ったが、先客1名...
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以前から気になっていたお店に初訪しました。
12時過ぎに到着。店内には4組のお客さん。
カウンター席がコロナ対策で2席減らしてあり、
広々ですが、混んでました。丁度、皆さん来た
ばかりらしく、誰もまだ食べてません。
あまり時間が無い時に限ってこんなもんです。
メニューから、煮干し押しみたいでしたが、
今日はノーマルの醤油を食べてみたく、
まかないチャーシューメンを注文しました。
案の定、到着まで少し時間が掛かりましたが、
12分程で到着。まずは、スープを一口。
出汁の旨味の凝縮感が半端ないっす。激旨‼️
透き通ったスープに...
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ラーメン 響流十方（こうるじっぽう）＠愛知県一宮市花池 : 求夢洞
店名は、お経の一節からとったそうですね。
お洒落な和風の店内は、Ｌ字型のカウンター席と大テーブル席。
サイン色紙がありました。あと何故か大東亜戦争時の空母の模型も…。
＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊
ニボシラーメンをいただきました。
スープは、豚骨鶏ガラの醤油味です。
煮干しの粉が丼の底に沢山沈んでますので、よく混ぜて。
煮干しは、頭とはらわたを取り除いてから粉末にしているようで、余計な苦味はなく、煮干の美味しいところだけ味わえます。
麺は、中ストレート。
北海道産小麦粉を使用されているそう。
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、糸唐辛子。
やわらかチャーシューに太い...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52241946.html
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...
私たちの前に１台その後に１台とお客がきます。
店舗に入ると、清掃は行き届いていて、綺麗な感じです。
私たちの中でのオーダーミス、同じ煮干しラーメンをたのんだので、普通のラーメンの味がわかりません、今更です。
味玉、きちんと出来上がっています。
煮干しラーメン、解説の通り底に煮干しの粉が溜まっています。
かき混ぜるまでもなく煮干しの味がしっかりします。
少し味としては濃いめかな...
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...煮干しラーメンで頂きました。
入った瞬間から終始気持ちいい接客です ご夫妻経営か解りませんが心地良い感じです。
煮干しラーメンは メンマ◎ スープ○ 麺○ チャーシュー□ ネギ×ざっくりこんな感じの好みです。
特にメンマが程よく歯ごたえと柔らかさが旨い...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 響流十方
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
080-2613-2455 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
観音寺駅から566m 観音寺駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター７席 ボックス１０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 北側から４台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2019年7月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜日の12時ごろお伺いしました。
ニボシラーメン860円、ラーメン760円とまかないチャーシュー丼210円をいただきました。
ニボシラーメンは煮干しの味が強めです。残りのスープに、ランチサービス？でいただいたご飯を混ぜて食べると美味しいです。ラーメンはシンプルな醤油ラーメンですが、好みの味で美味しいです。
個人的には、ラーメンがお勧めです。
また、伺いたいです。...