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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 78 件
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麺 OF THE YEAR 2023 今年も舌が磨けた大口店
...正月の買い物前に令和5年の年越しラーメンを頂きました。
○ラーメン600円
大口店のラーメンを頂いた数は通い出してからこれまで500杯を超えますが、大きな括りでは毎回ほぼ変わらない安定した味。
しかし、細かな所迄拘れば一度たりとも同じ味は無かったのがしな喜大口店のデフォルトラーメンです。
当店スープベースの一つでもあるチャーシューの煮汁(豚肉エキス)はその日の豚肉の質によって左右されます。
チャーシュー作りのレシピは基本同じであると予想して獣臭消しに使用される生姜の残り香、ラーメンが届けられた瞬間に立ち上る生姜の香りで当日のチャーシューばかりで無くスープの出来迄大方予想出来ま...
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...台湾ラーメンと唐揚げ&ゲソカラのハーフ&ハーフをいただきました。唐揚げとゲソカラは熱々で美味しかったです。
台湾ラーメンは、ほとんど辛くなくて醤油ラーメンの具材が違うバージョンという感じでした。
麺が細くて柔らかめだったので、硬めでお願いすればよかったと後悔です(^^;
ご馳走様でした...
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...日(木)、先月25日にセントレア中部国際空港で台湾ラーメンを食べて以来、18日ぶりにラーメン&生ビール(酒類)を頂きました。(厳密には入院中、病院給食で1回だけ冷やし中華有り)
ついでに禁酒も解除、主治医の指示通り退院後1週間迄は禁酒を厳守、アルコール(生ビール)も同じく矢場味仙セントレア店以来の18日ぶりとなりました。
○ラーメン600円
○一番搾り生ビール大830円
○ほろ酔いセット400円
・唐揚げ2、ピリ辛ソーセージ2
○ミニラーメン450円
以上を家人と2人でシェア
この日は...
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今日のスープは今年一番、よ〜く出てました。カラメル風味の一番搾り樽生も美味
...
平日昼時と違い土日は午後1時過ぎても混んでます。順番待ち名簿に記名して待つこと約10分で小上がり座敷席に案内されました。
○ラーメン600円
○一番搾り生ビール大830円
○ほろ酔いセット400円
唐揚げ2...
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...しな喜さんは、店舗毎に味が違ったりするようで大口店に来てみました♪
土曜のランチ利用。
本日のメニュー
醤油ラーメン ¥600(税込)
5分強での提供。
なるほどw
スープに特徴ありますね
しっかりしたコクがあり肉系の力強さあり、生姜?感じるような...
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...
スープも飲み干したい欲望にかられる
優しい味のスープでしたが我慢しました。
このクオリティーで600円CP高い美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
この後 国道41号を北上し犬山に向かいましたが
偶然BMしていた、麵屋もり田犬山店の前に出ました...
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...日(日)、ウイークエンドランチは隣町大口町の「しな喜大口店」へオープン時刻11:00丁度に訪問しました。
○ラーメン600円
チャーシュー4枚、この日の叉焼は何時もより薄切りに感じましたが臭み無し、脂身と赤身のバランス取れ柔らかく、上出来でした...
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...
同じように、しな喜大口店のラーメンと高級ラーメンを同次元で比較することはナンセンス。
ラーメンにコースがあるならば、また人生最後のラーメンを選択するならば、私は間違いなく「しな喜大口店」のラーメンで締めます...○ラーメン600円
今日のスープは当店歴代ベスト3の出来◎
しな喜大口店のラーメンを握り鮨に喩えるならば、差し詰め〆の稲荷か干瓢巻か?
高級ネタの握り鮨も確かに美味しいけれど...
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ラーメン小話
《お湯割りとしな喜》
お湯割りラーメン(中華そば)とは、叉焼の煮汁をお湯で割ったラーメンスープのこと。
関東地方では千葉県竹岡式が有名ですが... その叉焼の煮汁をラーメンタレ(返し)として使用するラーメン店が愛知県にもあります...○ラーメン600円
○ラーメン日替り丼セット90...
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...3日間のコンビニ昼食から解放され向かったのは「しな喜」大口店。
○ラーメン600円
○日替りミニ丼セット900円
・ラーメン
・チャシュー丼ミニ
これ迄デフォルトラーメン500杯以上食べて来た「しな喜 大口店」、ここ数年間で530円→560円と値上がりして来ましたが、一昨日9月1日から全メニュー値上げ、ラーメンも遂に600円となりました。
しかし600円になっても依然、しな喜大口店のラーメンは他店同質ラーメンと比較相対評価するならハイコスパに感じます。
今日のラーメンはいつも以上に生姜が香り薄切りチャーシューはやや硬めも臭み無く美味...
低加水でのび易い麺につき、ラーメンの...
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...一番で訪問しました。
⭐️日式ラーメン Bクラス土俵の横綱「しな喜•大口店」
⭐️百日百葉。しな喜グループ6店中で、しな喜大口店だけに見られる特徴は、毎日微妙に変化するラーメンスープ。
その訳は、当日仕入れの豚肉次第でラーメンたれに使用する返しが変わるから。
⭐️生姜の香りで決まるチャーシュー煮汁返し...
空かさず私も反論!私は2万円超える店は行ったことありません(笑)
○ラーメン560円
メンマ、チャーシュー4枚、刻みネギ
•豚骨、鶏ガラ...
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...黒糖でなければメープルかな?
チャーシュー4枚で560円のラーメン、この日のスープはチャーシュー煮汁のタレに溶け込んだ生姜がほんのり香ります。
案の定、チャーシューは臭み無く赤身ジューシー脂身トロトロの上出来でした。
鶏ガラ&豚骨ベースのスープとチャーシュー煮汁のタレが当店ラーメンの生命線、チャーシューの出来が良い時は煮汁の出来も同時に良く、結果生姜の香りが少しだけ煮汁に残る為、最初のレンゲ一杯のスープでその日の出来が分かります。
今日のラーメンは上位級でした...○ラーメン560円
○餃子340円
○串カツ(八丁味噌)400円
○生ビール大(一番搾り)76...
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...22年3月25日 金曜 19時半
あっさり目なラーメンを食べたい時に利用する。いつも騒がしくも無く、1人でも利用しやすくて気に入っている。
醤油ラーメンオーソドックスなラーメンですが、万人受けの美味いラーメン。チャーシューも満足な量です。
餃子いつもラーメンの相方を何にするか迷うが、今の所は餃子一択。量も味も満足です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://tomorinnw.hatenablog.com/entry/2022/04/28/223134
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...やっぱり大口店のラーメン、スープは美味い。
○ラーメン560円
鶏ガラと豚ゲンコツのベーススープにチャーシュー煮込んだタレの返し...その他は各店舗独自ですからスープやチャーシューには当然、各店舗ごとに個性の違いが生じます。
ラーメンに限らず料理全般に言えることとして、高くて美味いは当たり前...
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店舗情報の編集
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店名 |
しな喜 大口店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0587-95-8633 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
柏森駅から1,972m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
56席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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日祝 AM11:00~PM15:00
PM17:00~PM22:00
■ 定休日
月曜日(月が祝日の時は翌火曜日)
アクセス方法を教えてください
柏森駅から1,972m
このお店の口コミを教えてください
小牧 春の麺Ride2軒目はこのお店
圓屋さんから41号を北上する事15分
ラストオーダーギリギリに入店できました。
ぎりぎりの時間なので店内には先客は2組でもう帰られる処でした。
メニューを見ながら 一択でらーめん600円を注文しました。
店内は大勢の人に対応できるような、ファミレスみたい感じで
昼の喧騒が終わりのんびりとした感じでした。
ほぼ5分の待ち時間でらーめんが配膳されまし...
...小牧インター近くの人気ラーメン屋
少しスパイシーな醤油ラーメンはあっさりでとても食べやすく美味しい!
それ以上にチャーハンが美味しくパクパク進みラーメンのスープとも相性良く是非セットで頂きたい味でした‼︎...