美はる
（みはる）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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「ロースカツ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 148 件
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...こちらは並ぶことはあってもせいぜい20分～30分、あさくらに比べてはるかに空いているのがいい。
◆ロースかつとひれかつ定食 2000円
ここのとんかつはゆっくりと低温で揚げられる。揚げた後も冷ましの時間を十分にとってなじませる...
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美しい衣に箸で持つだけで " 切れる " 柔らかい肉 …… これが「和豚もち豚」
...
こちらはヒレが有名ですがメニューにロースが好きな方はロースをオススメと書いているためロースかつ定食(1,870円税込)を注文しました。
あと、飲み物でコーラ(270税込)を注文。
こちらは夫婦で営業しているお店で大将は海老蔵さんのような歌舞伎役者顔でキリッとした顔で奥さんは優しそうな方で接客も本当に丁寧でした。
私がたくさんの荷物を持っていたため奥さんが荷物置く用の椅子をわざわざ持ってきて頂きました。
ありがたい❗
待つこと1時間(*_*) 待ちました。
ロースかつ定食 登場＼(^o^)／
見た目 …………
美しい❗ちょっと今まで見たことのない衣で...
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...１２時を回っても７割程度の客入りとそんなに混むわけでもなさそうですね。
メニューはひれとんかつ定食が１６８０円、ロースかつ定食が１６００円、味噌カツにするとそれぞれ＋１００円になります。ほかにはエビフライや唐揚げの定食などもあり盛り合わせのものも何種類かありました...
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...食べログ☆3.93 とんかつ百名店となる
お店のとんかつをロースかつで注文です。
◆ロースかつ定食（1,870円）
◆ご飯大盛り（80円）
じっくり揚げてからしばらく蒸らす工程なので
時間がかかるのは知ってましたが…
注文から１時間はお腹が空いて死にそうでした。
ようやく来た、ロースかつは薄衣でやわらかく
とろけるような濃厚な旨味と余韻がやってきて
めちゃくちゃ美味しいです！！！
ご飯は 80円の大盛りでもすごく少ないですが
このロースかつの旨さは衝撃的でした。
接客も温かく丁寧で良かったです...
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....90
2022年、5度目のとんかつ百名店を受賞！
味噌ロースかつ定食(2200円・税込)
ロース・エビ盛り合わせ定食(3040円・税込)
とんかつ部門、全国4位の評価を得る名店！
名古屋の中心地から車で30分ほど、最寄り駅からも2km以上離れた立地で、訪問難易度も高いが、全国から『美はる』のとんかつを食べにグルメ通が集う。
メニューは大きく3つ。
ロースかつ、ひれとんかつ、海老フライ！
ロースは新潟県産和豚もち豚、ひれは宮崎県産きなこ豚を使用！
今回はロースと海老フライをオーダー...
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...餌にも徹底的に拘り霧島山系に囲まれた自然の中で育てられた豚で
肉質は柔らかくヒレ独特の筋も感じられません
こんなヒレって滅多にありません
★ロースかつ定食（1720円）
ソースはサラリとしています
お肉の美味しさを味わうにはこうでなくっちゃ！
ロース肉は新潟県産和豚もち豚
その最高級ブランド『越後もち豚』を使用
とっても分厚いロースかつの断面が美しい♡
キメも細かくその名前通りもちっとした弾力がありながらも
柔らかくふわぁ～と溶けてしまいそうです
ヒレよりもロースがおすすめ...
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ロースカツの旨味、ヒレとんかつの甘み、どちらも感動しました。
...
岩塩を少し乗せて頂きますと、ヒレ肉の甘みを感じとても美味しいです。
◆ロースカツ•ヒレ盛り合わせ定食
ロースカツ、ヒレカツ1切れ、付け合わせのキャベツ、きゅうり浅漬け、長芋お味噌汁です。
ロースカツ約2㎝超に厚くカットされていますが余分な脂身は外されていますのでさっぱりしています...」
と、確認後に席に案内していただけました。
「ヒレとんかつ定食」「ロースカツ•ヒレ盛り合わせ定食」をお願いしました...
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...,920円)
★ロースかつ定食(1,87...ひれ肉の豚カツのってパサパサしたイメージだったけど
全然違いますね
とても美味しかったぁ
ロースかつは
こっちの衣も薄めでサクサクです
お肉は分厚いけど柔らかい
脂身の甘味が………
うますぎだ...
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...
定食は揚げ物にご飯、赤だし、漬け物が付いており、ご飯やキャベツのおかわりをする場合は有料である。
ロースかつは豚肉を衣に包むような美しい見た目で、断面はほのかなピンク色のままに仕上げられている。
豚肉は厳選した新潟産の和豚もち豚が使われており...
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...注文は悩んだ末にロースカツ定食を選びました。
そして待つ事20分ほど。キレイで厚みのあるロースカツが運ばれてきました。100名店に選ばれるほどのお店ですし、これだけ待ったのですから、期待は十二分に高まっています。そして、早速ロースカツを真ん中から一口。うーん、柔らかい！結構な厚みのあるロース肉ですが筋張った所が全くありません。力を入れなくても自然にちぎれて溶け込んで行く様な感じ。ほのかにピンク色が残っていて揚げ加減が絶妙なのです。だからこんなに柔らかいカツが出来上がるんでしょうね。そして薄い衣のサクサク感も柔らかい肉に合っていて、最高のロースカツを演出しています。
さすがの食べログ10...
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...時間くらいかかりそうと言われました。
一瞬だけ迷いましたが、それくらいでは豚カツ熱は冷めません。
ロースかつ定食（1,720円）を注文しました。
美はるさんの揚げ物は、揚げた後にしばらく蒸らすためか、出てくるまでに時間がかかります。
出てくるまでに時間がかかればかかるほど、期待値は膨らみます。
そして、本当にほぼ1時間後に到着。
パン粉がきめ細かく、薄衣仕様です。
出てきた時は断面が見えていませんでしたが、ほのかにピンク色で、蒸らし終わりまでの温度や時間の管理が絶妙だと感じました。
ロースかつは新潟県産の和豚もち豚が使われていました。
とても軟らかい噛み応えで...
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...分
晴丘交差点角にこちらの「美はる」さん
おすすめは「ロースかつ定食」
提供には少し時間がかかります。その理由はなんと！...
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この美しくて美味しいロースカツには目を見張るものがある！(^^)
...もちろん一番に「味噌ロースカツ定食」をオーダーさせて頂きました。
僕の後ろはあまり見ていなかったのですが、思ったよりもお客さんは続々と入ってくる感じではないみたい。
駐車場に停めれる台数が少ないので、これはこれで仕方がないのかな～って思いました。
店内は少し高級感があるお洒落な空間。クリスマスの可愛らしい雑貨なんかが飾ってあって、奥様かな～。
お店へ来店するお客様への心配りが伝わってきます。
時間がかかるのは覚悟してましたが、注文してからキッカリ30分。。。
時間が無いサラリーマンの方には少し厳しいかもです。
まずはビジュアルは分厚いロースカツ。とても...
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...エビフライ定食
１４５０円
ロースかつ単品
１４００円
味噌だれ
１１０円
ご飯大盛り
８０円
美はる特製、人参サラダ
３２４円
税込み価格
ロース・エビの盛り合わせ
ってのもあるんだけどね、、、
贅沢ﾁｮｲｽෆ̈
エビフライ
薄々気づいてたんだけど
エビフライの美味しさって
大きさじゃないんだよね
エビの旨みと、プリっと揚がってるか
↑
ココ、あたしの中で大事なポイント
美はるさんのエビフライ
１２０点！！
そのままで美味しく
タルタルとレモンで更に美味しさup
ロースかつ
ほんのりピンク色
そのま...
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...番目に来られた方達は更に10分後に料理提供がされる店なんですね〜σ(^_^;)
先ずはメニュー記載より
「ひれとんかつは宮崎産きなこ豚をロースかつは和豚もち豚を使用しています」とのこと。
・トンカツは3㎝は在ろうかという程の厚み。しっとりと上品な脂が滲み出る見映え...
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...本当に美味しい♡
ちなみに、ひれとロースの比較だと、どちらも美味しいんですが、好みとしてはロースでした。
ロースかつは新潟産の和豚もち豚を使用。
脂っこいのが苦手なミミィでも、こちらのロースは美味しく頂けましたし...
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...25分ほどでオーダーがやってきた。
〇ロースヒレ盛り合わせ定食（2700円）
ご飯、赤だし、漬物付きのセットだ。
カツはロースカツがまるまる1枚（6切れ）、ヒレとんかつは3切れ。
今回も断面比較などをしてみるが、相変わらずとっても薄い衣。
肉に卵の薄い層があり、そこに極細のパン粉。
これが本当にしっかり付いていて全く肉から取れない。
肉はロースは脂が輝いていて、ヒレはとってもきめ細かい肉質だ。
まずはロースカツから頂く。
ロースの素晴らしい脂が口の中でとろけて本当に甘い。
肉質はとっても柔らかく、普通のお店の肉とは比較にならない...
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初めての食感、究極の柔らかいとんかつ！ロース·ひれ盛り合わせ定食！
...
お店の方はご主人と奥様かな？なお二人で
メニューは定食が
ロースかつ、味噌ロースかつ、ひれとんかつ、味噌ひれとんかつ、
ロース·ひれ盛り合わせ、ロース·エビ盛り合わせ、ひれ·エビ盛り合わせ...
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...
お店に入ると調理に1時間程度かかるとのこと、こだわりがあるようです。
ロースカツ定食@1700円を注文しました。
1時間弱で料理は提供されました。
ロースは揚げてから、余熱で仕上げを行うそうで、その分時間がかかるとのことです。
ロースカツは薄めの衣とピンクに近い白色の綺麗な断面です。
絶妙なかみごたえに、じわじわ広がる旨味が溢れるロースカツです。
油もほとんど感じず全く重くない、サッパリとしたロースカツです。
なんだかロースカツを食べている気がしないような不思議な感じでした...
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このお店は「名古屋市名東区石が根町95」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
美はる（みはる）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
0561-52-0707 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市名東区石が根町95」から移転しています。 |
| 交通手段 |
・名鉄バス「長久手高校前」バス亭から徒歩２分・尾張旭市市営バス「晴丘」バス亭から徒歩２分・名鉄瀬戸線「尾張旭」駅から徒歩２８分 尾張旭駅から2,017m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター４席 テーブル席２２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年12月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 20:30（L.O. 20:00）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 20:30（L.O. 20:00）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 20:30（L.O. 20:00）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 20:30（L.O. 20:00）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 20:30（L.O. 20:00）
[日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 20:30（L.O. 20:00）
■ 定休日
第3火曜日 -
アクセス方法を教えてください
・名鉄バス「長久手高校前」バス亭から徒歩２分・尾張旭市市営バス「晴丘」バス亭から徒歩２分・名鉄瀬戸線「尾張旭」駅から徒歩２８分
-
このお店の口コミを教えてください
時間のない方にはまったくおススメできないとんかつ屋さんである。一組ずつのとんかつを揚げていく為巡り合せが悪いと1時間以上待たされることもあるのだ。
店の入り口にもカウンターの横にも「当店は時間がかかります・・・」的なことが書かれてあるので気の短い方には向かないお店である。
しかしそこさえクリアすれば天国に昇る気持ちになれるぐらい美味しいとんかつにありつけるのである。
店内には多く...
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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...できれば10時30分ぐらいから並ぶのがよいだろう
◆ロースヒひれ盛り合わせ定食 2200円
◆ひれとんかつ定食 1750円
◆ロースかつ定食 1700円
ロース好きの私だが、ここのひれかつの美味しさは最高、成蔵よりもさらにしっとり感がある焼き具合は最高...