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「煮干しラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 31 件
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5/13の愛知県マンホールカードを集めるドライブの続きです。
瀬戸市で最後のマンホールカードをゲットしましたが、駐車場は60分まで無料なのでついでにお昼ご飯。
食べログで見つけた弐庵へ。
2018年にオープンしたお店のようですが、かなりきれいです。
入口の券売機で食券を購入します。
煮干しらーめんがメインで、醤油、塩、味噌ラーメンがあります。
いわし煮干し100%の純ニボ(880円)や混合スープの濃いニボ(880円)、濃いニボつけ麺(930円)などがあります。
メニューで色が付いていてお薦めっぽい雰囲気を感じたので、濃いニボラーメンに決定です。
他に鶏からあげや...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/yofukashi0719/entry-12809610487.html
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濃いニボ 880円
TKごはん 120円
若干値上げしてますね。
土曜日お昼13時頃。8割くらいの客入り。
定期的に食べたくなる濃いニボを求めこちらへ。
こちらのＴKごはんはちょいチャーシューが乗ってて好き。
相変わらず濃くて旨味たっぷりのラーメン。
今日は特に濃い？？
濃いスープにしゃきしゃき玉ねぎがベストマッチ！
卵かけご飯にスープに沈殿している煮干しをぶっかけ間食！
また食べたくなる中毒性のあるラーメンです。...
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...
煮干しラーメンがウリのラーメン屋さんです。
店内はカウンター席とテーブル席があります。座席数は少ないですね。ラーメン屋さんと言う雰囲気は無くて、喫茶店の様な感じでした。
注文したのは
『濃いニボ』＋煮卵トッピング
メニューは他にも煮干しラーメン（醤油、塩、味噌）、純ニボ、濃いニボつけ麺がありましたね。
プラス20...
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濃い味の煮干しラーメン
をいただきました。
瀬戸市、末広町商店街の中にあるお店です。
煮干しを看板にしたラーメンのお店です。
お店の近くに商店街用の1時間無料の駐車場があります。
メニューには煮干しを謳ったラーメンがいろいろあって、
煮干しの醤油、塩、味噌、その他に濃いニボ、純ニボなどのしながあります。
濃い味の煮干しラーメンは
いわし煮干し、鰹、サバなどの魚節を用いたスープだそうで、
どろどろの汁が丼の底に残るラーメンです。
粉末の魚粉がたっぷりはいっていました。
この煮干しの濃い味は私的には好印象でした。
麺はやや細麺のストレート麺で、具には海苔、なると...
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隣市ながらもまだ伺ったことのなかったこちら。
年末年始のお休みを活用して行ってきました♪
＊お店について＊
名古屋市守山区の人気ラーメン店、
営利庵さんの姉妹店として2018年9月にオープン！
こちらは営利庵店主の奥様が切り盛りされるお店です。
瀬戸市の末広町商店街のなかにお店はあります。
駐車場は近くにある 市営宮川駐車場を利用すれば
1時間無料です♪それ以上になることは
よっぽどないかと思いますが、それでもお安いので安心。
木目調の壁に額に入った墨で書かれた屋号が！
立て看板も幟もありますので迷わないです◎
年末のこの日は営業する飲食店も周りにあまりなく、
そ...
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今年最後のこの日、サバ煮干しなるものが食べれると知り行ってきました。
数量限定 20食。
見るからに普通の醤油ラーメンですが、サバのミンチ？が乗っていました。
そして、飽きてきたらどうぞと生姜を酢につけたものを出されました。
先ず、そのままのスープを一口、次にミンチをスープに混ぜてから一口…美味しいスープです。
チキンとミンチのカレーを一口食べてからラーメンを食べたので…カレーの味が煮干しの味を殺してしまいました。食べる順番を間違えました。
サバ煮干し美味しかったです。
ごちそうさまでした。...
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ラーメン来せと訪問も休み
まあ分かってましたが夏場はほぼ休みかな
次にと決めてた弐庵さんに訪問
濃いニボはもう良いのでノーマルな奴を200円プラスの唐揚げセットで注文
目の前で女性店員にて唐揚げが揚げられており、その横で女性店主によりラーメンが作られます
湯切りとかなかなか手際良いんですよね
5分くらいでラーメン到着し、少し遅れて唐揚げとご飯到着
なかなか豪華ですね～テンション上がります
ますまラーメンをスープ啜ると煮干の香り味が口に拡がりながらエグミやくどさ一切無し飲み干し確定です
麺はストレート細麺でコシあり見事な茹で具合
チャーシューもメンマも存在感あり、スープ麺具何...
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瀬戸市末広商店街の弐庵さんへ
最近は期間限定のメニューもあり行く度に新しい味が
楽しめます(^^)
この日は夏にみそ！煮干しみそラーメンを頂きました。
↓ブログこちらです(^o^)
https://quutoshi424.blog.fc2.com/blog-entry-135.html — 場所: 弐庵...
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2019.6.16夜 純ニボ…800円
昨年9月にオープンした、営利庵＠名古屋市守山区の2号店。
昭和の香りが色濃く残る末広町商店街の一角にあり、古民家を思わせる木造の店内もその雰囲気を醸し出している。
そんな中で供された本品からは、焼き魚と対面した時のような香ばしい煮干の香りが立ち上る。
スープを口にしても、香りから来る期待値を裏切らない煮干の旨みが凝縮されており、ヒキの強い味わい。
合わせる長方形断面の中細麺は薄っすらハリを残しつつもしっかりと茹できってあり、スープとの相性は申し分なし。
薬味として添えられた刻み玉ねぎの甘さが、ビタ...
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...円と貼り紙が
煮干しラーメン食べる気満々だったのに迷いが生じます
13時20分入店でお客さん無し、女性店員が二人
席に座りメニュー見て迷いに迷い濃ニボつけ麺大盛注文
女店主と思われる方と若めな女性店員の息の合った動き見て期待感上がります
７分くらいで着丼、大盛にしただけあり麺量はなかなか（通常が200グラム、大盛は300グラム）
問題の汁は灰色でまたおま系ぐらいドロドロで正直あまり美味しそうで有りません
中太平麺を浸して食べると、口の中が煮干しで一杯に
かたぶつとか華丸とか煮干しラーメンの名店食べてきましたが全然違う
今まではあくまで出汁の煮干しでしたが...
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守山にあった名店が畳まれてしまい、ずっと待望していた濃厚煮干しに再会
《店舗情報》
こちらは、瀬戸の発展と活性化を目指す「瀬戸まちづくり株式会社」が中心市街地の空き店舗を借り受け、一定期間チャレンジショップとして貸し出す企画によってオープンに至ったといいます
言わばラーメンでの町おこしですが、その取り組みに賛同して出店を引き受けられたのが名古屋にあった『営利庵』の中條祐司店主
2018年9月25日より、せと末広町商店街でセカンドブランド『弐庵』として開業されました
中條祐司氏は飲食業に携わって30年以上のキャリアを持つベテラン料理人
独立開業する前は路面店ではなくイベントなどでラーメンを提供されていたようですが、ラーメン以外の知識・経験も豊富な料理人と...
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...マニア向けの 濃いニボ
煮干しラーメンが好きな人にはたまらない一杯...
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瀬戸の末広商店街にある。煮干し星人の弐號店(^^)
期間限定のあさりと煮干しの塩ラーメンを頂いて来ました。
↓ブログこちらです(^o^)
https://quutoshi424.blog.fc2.com/blog-entry-36.html...
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2019/03/23 土曜日
今日のらんちは
マイレビさんがUPしてたので行ってみました
お店は何ちゃら商店街の中にあります
駐車場は近くの市営駐車場 最初の60分は無料(^^)
何て優しい瀬戸市でしょうか(^^)
店内はカウンター席とテーブル席
女性が2人で切り盛りしてます
何だか ほのぼのした雰囲気のお店だね
13時チョイ前に入りました
お客さんは1組だけです
食べてる途中に もう一組入って来ました
食べ終わってから思うのは
そのうち並ぶお店になるのでは と…
さてオーダーです
事前に決めてきました(笑)
★濃いニボ(800円)
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
弐庵
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
尾張瀬戸駅から447m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 市営宮川駐車場は駐車から1時間まで無料 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年9月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...純とかいてある方の煮干しラーメンとプラス２００円で唐揚げとご飯をチョイス。
母は、牛すじカレーが食べたいと、醤油ラーメンと牛すじカレーを。
牛すじカレーは美味しかったらしく、私の口には入らず。
醤油ラーメンは中華そばのような、いたって普通なラーメンでした。
煮干しラーメンは、ドロっとしたスープで濃厚なお味。うん、煮干しだねーという味と、少し魚くさい感じ。
麺は少しグレーかかって、もしかしてら普通の麺と違ったのかも...