一心屋 青山支店
（いっしんや）- 予算：
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- 定休日：
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「肝吸い」を含む口コミ
1～8 件を表示 ／ 全 8 件
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...台程あります。
店内は、4人掛けのお座敷が9つとカウンターが6席ある感じです。
席に着き早速「うな重」の「大盛」と「肝吸い」をオーダー。
ちなみにうなぎ弁当やうなぎ定食もありますが、惣菜が付いたり、お刺身が付いてくるとの事て、うなぎの量が一番多いのがうな重との事でした...
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...ご主人の奥さんじゃないかと。）が、二重になってるのは上うなぎ丼だけと教えてくれたので、〝上うなぎ丼〟と〝肝吸い〟を注文。
で、調理場をずっと見ていると、ご主人は、吸い物担当してるのかな？
で、ご長男さんが、次男さんの補助のような役割をされていて、次男さんが炭場の前で、せっせと鰻を焼いている感がある。
きっとご長男さんは、既に、鰻の焼きを身に付けたので、次男さんに焼きの技術を身に付けるよう指導してる感じじゃなかろうか？
で、上うなぎ丼と肝吸いと白菜の漬物が運ばれて来ました。
鰻はね、確かに半田の友人が言うように旨い。ただ、友人には悪いが、日本一だ...
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...
暑い日だった事もあり、この日は満席！
給料日前で厳しいので、うな丼2100円で(^_^;)でも肝吸い250円も単品で、
一緒にいた子はミニうなぎ丼みたいなの頼んでました、
カウンターにあるしゃこが気になったけど、呑みたくなってしまうので...
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...円（税込み 以下同じ）
○ うなぎ丼 2100円
○ 肝吸い 250円
○ 感想
・ 上うなぎ丼は...鰻
本来の味を損なわないタレは丁度良い。
・ 肝吸い、鰻の大きさに比例して肝もかなり大きく脂乗りとろっと
旨かったが...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一心屋 青山支店（いっしんや）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0569-24-5500 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青山駅より徒歩約１５分 青山駅から1,033m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 （カウンター６席、小上がりテーブル９台（最大席数３５席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店周りに８台程 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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自身が生涯で色々な名店のウナギを食べてきたが、こちらのウナギの焼き方が一番しっくりくる、最高傑作。
こちらの店舗の特徴は「肝吸い」だけでなく、肝を使った赤だしの出汁が非常に濃厚で、ウナギの強さに匹敵する奇才とも呼ぶべき、赤だしだったのが、自身が来ていなかった...