麺屋 轍
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「海老つけ麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 23 件
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平日昼に1人で訪問。
店前に共同の10台ほど停められる駐車場あり。
店内は入ってすぐ右に券売機。8席ほどのL字カウンターメインで入口から見て左側のテーブル席もあり。日本酒、ウイスキーなどの高級銘柄多数あり、夜は飲み屋使いできそう。
濃厚デラックスつけ麺300g¥1380発注。普通のつけ麺でも300gで¥990。。なかなかの高級店です。。
15分ほどで着丼。食用花の飾り付け笑
チャーシューと玉子が食欲そそります。
つけ汁はかなり濃厚な塩味。魚介感は抑えめ。つけ汁の追い足しは不可と掲示あり、足りなくならないよう慎重に食べ進めます笑笑
すごく美味しかったんですが、昔に比...
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女性店主が作る極太つけ麺は華やかさもPlus˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
平日のランチにて。
この辺のエリアってラーメン屋さんが多いし
美味しいお店も多いんだよねー٩(^‿^)۶
久しぶりに、極太の麺が食べたくなりラーメン通の友達にも確認して来店したよ^o^
お店の前に駐車場。3台ぐらい止めれるかな。
シャッターが半分閉めてあったから、やってないんかな？って思ったけど。
多分だけど。
シャッターに書いてある店名を看板にしてるんかな？
じゃ、なくちゃこのお店気付きにくいかも！
店内は、スナックの居抜きみたいな感じ！
店主さんは女性でお店にはレアな日本酒やモルト、ボトルキープも置いてあるからスナックだ！
夜は、そんな感じらし...
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2020.12.5昼 特製轍つけ麺…1000円
鳥居式らーめん塾 第２期卒業生として2005年にオープン。
当時の職場の先輩夫妻と訪れて以来、約14〜15年ぶりとめちゃくちゃ久々の再訪。
噂には聞いていたが店内の各所には希少な日本酒をはじめ酒瓶がズラリ、券売機にはないが様々な酒肴も供している様子。
それにしても、何故シャッターが中途半端に開いた「大丸」状態で営業しとるのだろうか…。
濃厚MIXベースの上に魚粉を浮かべた、今となっては王道とも言えるつけ汁。
合わせる中太麺は少し柔らかめの仕上がりで、かなり濃厚なつけ汁なので五分浸け程度で食べるとバランス良好。
...
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ここは酒屋さんとラーメン屋さんが一緒になったような
ユニークなお店です。
女性店主さんが一人での切り盛り、
店内はカウンターに7席、テーブルが1卓ほど。
外にもテーブルがあり、昼飲みのおじ様がお楽しみ中でした。
冷蔵庫にはお酒がたくさん並んでいます。
駐車場は共同でお店の前に有りますが、すこし狭め。
満車の場合は向かいの「トーカヒルズ」の駐車場へ。
割引券を頂けます。
営業中のはずなのに半分シャッターが降りてました。
中を覗くとお一人様が食事中、営業はしているようです。
聞けば「半分やる気がないから」と。(笑)
薄暗く、少し雑然とした雰囲気で逆にイイ感じかも(^...
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鶏白湯塩つけ麺。
食べたことのないつけ麺でした…。
とにかく具材が未知！
鬼灯と、ウォータープラント？(プチプチした葉っぱ)がついてきます。生ハムは見たことあるけど…。
ほおずきは初めて食べました。
美味しかった。
つけ麺の具ではなく、付け合わせの箸休め的な立ち位置です。
つけ麺の汁にはメンマがたくさん！
濃厚で美味しかったです。
同行者が食べた梅塩わさびラーメンは、鴨とおかひじきと菊。こちらも不思議な具材でした。
ちなみに、一人で回しておられるようなので、タイミングによってはすぐ座れてもかなり待ちます。...
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特製極太つけ麺400g1180円
麺屋轍@半田
岐阜からセントレアに移動する途中半田の有名店へ初潜入。豚骨魚介か鶏白湯が選べるので鶏白湯に。濃厚でコシの有る中太麺に絡みマイウー❤...
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...ご了承ください的な看板がありました。笑
先に言ってくれたらイラつかないから良いですよね。
轍つけ麺 270g 910円
海老つけ麺 200円 1130円
轍つけ麺は、魚介の濃い味が口に広がるがびっくり。
クリーミーで美味しい！
これは人も並ぶな。
相方は海老つけ麺を注文。食べさしてもらいましたが、ちょっと海老の風味がつけ汁にも入ってるんですが、麺をつけると風味が飛んでしまって、残念な感じになります...
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ピアゴ半田店からほど近い場所にあります。
駐車場はお店の前。他店舗と共同です。
白を基調としたラーメン屋さんのわりにオシャレな店内。
カウンター席がメインで、4人用のテーブル席が1卓あります。
女性店主と、バイトの男の子の2人のみ。
お客さんが集中すると提供があまり早くないかも。
極太つけ麺 200g (鶏) 860円
豚か鶏のどちらか選択。
悩んだので、店主さんに聞くと「最初は鶏を食べられるお客さんが多いですよ」とのことでしたので、そちらを選びました。
極太のモチモチ麺。
見た目ほどこってりしていない、魚粉がきいたつけ汁。
味も見た目もインパクトはあるわ...
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休日の昼にお邪魔しました。
人気店なのか、そうでないのかよく分からない客入り。8割くらいかな？まぁ、待つことなく入れたのは運が良かっただけなのかもしれませんが。
券売機で極太豚骨魚介つけ麺をポチリ。
一見オシャレそうなカウンターメインの店内ですが、雑然としていてキレイさを感じません。
出てきた麺はつけ麺としては極太ではなく中太ちぢれ。麺の持ち上げは良さそうです。
具は麺の上に玉子となぜかなると(笑)
スープは豚骨魚介ですが、豚の甘味が強く、魚介はあまり感じません。
でもそれが良い方向に出ていて、麺とスープの相性がバッチリ。
栄のＲさんみたいにワシワシ系の麺を...
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平日、夜の部に初訪問しました(^-^)/
開店時間は18:20～となっていて店頭に2人待ってましたので、3番手で開店を10分待ちました(^^ゞ
開店すると後からどんどんお客さんが来て、席が満席に( ゜o゜)
昼はバイトさんが入ったようですが、夜は女性店主が一人で切り盛りされて忙しそうでした(^^ゞ
昔訪問した時に妙に白い店内だな～という印象でしたが、目の前の壁を良く見ると、白地に淡い模様が入っていてお洒落感が有りました( ☆∀☆)
待つこと10分程で着丼(^-^)/
○鶏白湯カレーつけ麺 【限定】￥980
濃厚な鶏白湯スープにスパイシーな本格カレーを合...
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[轍つけ麺鶏白湯] 愛知ラーメン遠征！ この日は半田市へ。 日頃名古屋市内へは足を運ぶ
[轍つけ麺鶏白湯]
愛知ラーメン遠征！
この日は半田市へ。
日頃名古屋市内へは足を運ぶ事が多いんですが、今回は南部へ行きました。
向かったのは【麺屋 轍】
鳥居式らーめん塾出身で、豊川市に2号店もあるお店です。
12時頃にお店へ。
駐車場は共同となっています。
中へ入ると券売機があり
轍つけ麺 720円
を購入しました。
スープは『豚骨魚介』か『鶏白湯』のどちらかを選択できるので、鶏白湯でオーダー。
白を基調としたスタイリッシュな店内。
気さくな雰囲気の女性が１人で切り盛りされています。
つけ麺が到着。
麺は、
中太ちぢれ麺。
つけ...
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まず、食べログには夜の営業時間は17:00～と登録されていましたが、実際は18:00～だそうです。
店舗前に合同駐車場がありますが、満車の場合は向かい側の《トーカヒルズ有料駐車場》を利用して、駐車券を提示すれば60分無料駐車券を頂けます。
店内は、R&B、HIP HOP系の洋楽が流れていてオシャレな雰囲気でした。
テーブル席が1席とカウンター席がありますが、広くはないです。
券売機で
●まぜそば(300g)￥930
●極太つけ麺(200g)￥770
を購入。
スープは《豚骨魚介》《鶏白湯》の2種類から《鶏白湯》を選びました。
初めトリパイタンと読めず、とりしら...
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つけ麺が無性に食べたくなるときがあります。
私ひとり(女性がひとり)でも入れるかどうかということを考えると、やっぱりお店が限られます。
地元の数少ないお店のひとつがこちら、轍さんです。
こじんまりして、テーブルひとつと、カウンターのみですが、パッと見、白を基調とした内装のカフェのような感じです。
ここのラーメンも好きなんですが、この日はつけ麺モード。極太つけ麺300グラムにするこに。
つけ汁は、魚粉がたっぷりのって、細く切ったチャーシュー、シナチク、みじん切りのタマネギ、刻み長ネギなどが入っています。
この中のみじん切りタマネギの甘味がよいアクセントになって...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 轍（わだち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0569-23-3458 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄知多半田駅から徒歩５分 知多半田駅から272m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店前の道向かいのコインパーキングの100円割引券サービス有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
夜営業はラーメン販売も有りますが、日本酒バー利用客多い。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もちろん私は、濃厚で全部乗せのデラックス1680円をチョイス。
女将らしい優しく美しい盛り付けで着丼。
煮干し粉の鰹節粉がふんだんにトッピングされ、味は濃厚。
スープはよく麺に絡むので、一口毎に色々な具材と共に頬張りました。
もちろん、締めは割りスープで、完食。
久しぶりのつけ麺もいいですね。
ご馳走様でした。...