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「鴨ラーメン」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 172 件
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...もう旨いに決まってる‼️
昨年は食べれなかった鴨ラーメンですが、昨年に和の落ち着きのある内装にリニューアルしたおかげで、より鴨ラーメンの味わいも増したカモ❓(´∀`)
ご馳走さまでしたm(__)m...さくらの初営業は、さくら倶楽部会員限定麺でスタートです☆
◯鴨ラーメン 1.5玉 ¥1450
◯鴨団子増し ¥20...
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麺屋さくらさんの冬の風物詩、鴨南蛮をいただきました。
ちなみに鴨南蛮というネーミングなので汁麺をイメージしていましたが、まさかのつけ麺スタイルでした。
つけ麺なら鴨南蛮ではなく鴨汁つけ麺みたいな名前にした方がいいんじゃないですかね。
結論から書きますと、さくらさんらしい作り込みでそれなりに美味しかったのですが、完成度については疑問符が。
個人的にはそば屋の鴨汁つけそばに軍配を上げます。
昆布や魚介系素材、鴨がベースと思しきつけ汁は、脂ギトギトでたまり醤油の風味がかなり強いです。
美味しいっちゃあ美味しいのですが、味付けが濃過ぎますしちとクドイですね。...
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ブログからの投稿なので読みづらい部分が多数ございます
興味がある方はブログの方をお勧めします
https://ameblo.jp/fmk3776/entry-12415181283.html
2018年11月
溜まりラーメン
何度も何度も
改良し続けられている
本品をやっとの事で
頂けるチャンスをゲット。
14時頃にお店の前を
通ったのならば
なんと店外待ち5人。
駐車場も2台の空きアリ。
ニコリと突撃なのです。
この麺!
しゅるるんとしなやかで
歯切れも心地よい
イカシタ麺である。
溜まり醤油からのコクも
思うよりも優しい仕立て。
...
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半田市にある、店主のこだわりが詰まりに詰まったラーメン店です。
家から遠いので随分ご無沙汰、なんと2年ぶりの訪問となりました。
気軽に行ける距離なら、定期的にお邪魔したいお店なんですけどね。
いつの間にやら改装?されたようで、外観はぐっと落ち着いた雰囲気。
まるで寿司屋か懐石料理店のようですね。
いただいたのは溜まりラーメンの全部のせです。
溜まり醤油のコクと味醂や砂糖の甘味が、どこか懐かしいような塩梅ですね。
ベースのスープは煮干しや節類、昆布などの乾物が入っているみたいですが、各素材が喧嘩せず混然一体となっています。
その中でどちらか...
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昼のみの営業で、席数が限られているのでかなり並んだ。並ぶだけはあるラーメンで、麺、スープ、具材、飲み水、すべてにかなりのこだわりがあり、そのコンビネーションに一日の長がある。
東京ではありえないラーメン屋だ。麺の小麦粉は愛知県産や在来種を低加水熟成、チャーシュウは真空低温調理の肩ロースなど凝りに凝っている。
うまくなりそうな手技はすべてやるといった感じで、脱帽と言わざる負えない。気になったところは、強いて言えば塩分が強いか。
若い人がかなり並ぶので多少気恥ずかしさもあるが、頑張って並んでみてよかった。...
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レアチャーシューを求めて❗️
月曜日の11時過ぎ雨の中なんと30人待ち
入店は12時30分
疲れました。
券売機でさくらラーメン全部乗せ1.000
和え玉半玉150円
スープはアゴ出汁めっちゃきいていて濃いめです。
麺は細麺固めの仕上がり
レアチャーシューはヤバ過ぎウマ過ぎです。
半熟味玉、メンマは普通
海苔はスープによく合います。
半分程食し、和え玉を注文
こちらも、ダシ粉、味玉1/2、サイコロチャーシューといった構成でよく混ぜてから食べました、
途中からラーメンのスープを足して完食!
やはり全体的にレベルが高いお店です
紫陽花と張り...
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2018.9.1昼3 塩ラーメン…880円
約1年2ヶ月ぶりの再訪、同品は「淡麗旨口ラーメン塩」から改名して以降は初めてで2年10ヶ月ぶりのオーダー。
動物系オフとは信じ難いほどの芳醇なスープからは節系の香りがビンビン。
オーダー毎に和ダシに追い節をするからこそ得られる、日本人の琴線を強かに揺さぶる魔性のフレグランスだ。
ぷっくりと柔らかな麺肌ながら麺線にハリのある自家製細麺は、風味の良さから啜りきった時の香りの運びまで全てが一級品で、嘗ての記憶より一段と深化。
その啜り心地の良さを、昆布と椎茸の滋味が一層引き立たせているのも同店らしい仕様。
終盤にシナッとした...
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こんにちは〜
残暑厳しいっすね
この日は友人と半田市まで麺活
おふくろの実家もあり
御墓参りにも行って来れました
朝早すぎて花が売ってなかった_(:3」z)_
近況を報告して
麺屋さくらさんへレッツらゴー
てな訳で早過ぎましたね
店前で待つ事に
椅子を日陰に持っていきゆっくりと待ちます
開店一時間前になると次々にご来店
あっという間に16人程の列に
そして開店時間
店内に入り券売機にて
さくらラーメン全部のせ 980円
チャーシュー丼 380円
和え玉(一玉) 150円
程なくして着丼です♪
チャーシューが綺麗で...
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8月19日(日) 昼の訪問。
最近『麺屋さくら』さんの公式ツイッター(@kirari20100412)をフォローしてるんですが、8月18日(土)からの限定麺で『冷製トマト和え麺 プッタネスカ風』を提供しますのと書き込みがあって、再訪問して来ました。
注)プッタネスカは、パスタ料理の一つだそうですが、Wikipediaによると、、、
〜トマトソース・パスタのバリエーションの1つで、アンチョビやオリーブ、ケッパーの塩味や唐辛子の辛味を利かせた、刺激的なナポリの名物パスタである。名称は「娼婦風のパスタ」を意味する。名前の由来には諸説あり、「娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもご...
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究極のラーメン2018東海版のグランプリ店で期間限定の冷やしラーメンを
8月6日(月)昼の訪問。
『麺屋さくら』さんは究極のラーメン2018東海のグランプリ店、ちなみに究極のラーメン2017東海のグランプリ店は先週訪問した『鉢ノ葦葉』さんです。
『鉢ノ葦葉』さんがそんなに評価される理由はわかりませんが、以前から気になっていた『麺屋さくら』さんを訪問してみました。
開店10分後に店頭に到着すると、すでに20人弱が外待ちしています。中待ちは4人、カウンターのみ10席の店舗なので、ここから3巡目、1時間以上の待ち時間が確定です。。。
期間限定メニュー
煮干しクリスタル冷やし verねぶと (全部のせ)&
冬瓜と梅しそのスープごはん
を注文しまし...
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麺屋さくらさんは、私が初めて行った「名店と呼べるラーメン店」で、私がラーメンにハマるきっかけになったお店です。
表題の通り、母校からすごく近いお店です。お店の前が通学路です。しかし、グルメでもなんでもない学生でしたので特別行きたいとも思っていませんでした。
高校3年のときに友達に誘われ初来店。そもそもここラーメン屋だったんだ、と思いながら、なんとなくつけ麺全部載せを注文。これが衝撃でした。
心地よい味わいと食感のつけ麺に、初めて食べた低温熟成チャーシュー。なんだこれすごいなと。若干恋に落ちました。
その後何度も訪問して、つけ麺とさくらラーメンの味は覚えたと言えるレベルです。この前食...
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実家から歩いてもそんなにかからないこちらのお店。
なのに、訪れたのは2回目です。
住吉町駅西口から西に向かってすぐ、「住吉町駅西」交差点の角にお店があります。
お店の前に駐車場がありますが数台だけ。並んでる人数から考えると圧倒的に足らないでしょうね。
駅前に名鉄協商のPがありますので、そちらの利用が便利かもしれません。
訪れたのは13時過ぎ。外には10人ほどの待ちがありました。
店内に通されると左手に券売機。
目指すのは、事前にリサーチして決めておいた鴨南蛮つけそば。
鴨南蛮、鴨南蛮っと…鴨…かも?…かも~!
…ない…
未練がましく、...
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濃厚魚介豚骨系さくらラーメン』長い行列を覚悟する必要がありますが、それでもまた食べたいと思える本当に美味しい一杯です^^
【さくらラーメン 麺屋さくら 半田】
半田にある麺屋さくらさんに行ってきました^ ^
究極ラーメンアワードグランプリに輝いた超人気店でありながら、
カウンター10席のみ
昼のみの営業
週休2日
ということもあり、平日のお昼オープン11時と同時でも満席かつ店内待ちができます。
11時30分にはさらに外待ちの行列ができます^^;
食券機にお金を入れ
11月~2月冬のげんていめん鴨南蛮つけそば
やつけ麺と迷うもののまずは定番の
濃厚魚介豚骨系さくらラーメン(780円)
をチョイス♪
「会話は小声で」という貼り紙が貼...
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第6回究極のラーメンAWARD東海版グランプリ受賞(●^o^●)
本日は、半田市出口町 スタバの前にある麺屋さくらさんにさくらラーメン全部のせを食べに伺いました(*^^*)
友人から勧められて何度か挑戦しましたが
お昼だけの営業、、
駐車場が少ないこと、、
行列が絶えないなど敷居が高く後回しにし
ていたさくらさん…
平日の月曜日カウンター10席と小さなお店
に並ぶお客さんは25人以上と凄まじい人気♪
それもそのはず、、第6回究極のラーメン
AWARD東海版でなんとグランプリ受賞
ご主人が雑誌の表紙を飾っています~♪
そんな名誉あるさくらラーメンは焼きあごを
メインとした和だしと豚スープのWスープに
ストレート麺を合わせたもの...
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2017年9月、ぴあ社から発行されるラーメン本、
究極のラーメン東海版2018にて、グランプリを獲得されました♡!
おめでとうございます♬
珍しく平日有休とれたので、1人半田まで
ドライブしに来ましたよ〜(*´ω`*)笑
*お店について*
自宅からコチラは1時間ほどかかりますが、
それでも来たくなってしまう麺屋さんです♪
半田市にあります。名鉄河和線・住吉町駅よりすぐです。
駐車場は店舗前に8台、近くに大きなコインパーキングもあります◎
休日は開店前からラーメンフリークが列をなしています・・・。
行列覚悟で行く必要のあるお店ですね(^^)/
気をつけなければならない...
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前回、仲良しのマイレビ様に連れていってもらい
その美味しさに
一度で大好きになっちゃいまして♡
行きたくて行きたくて仕方がありませんでした
でもやっぱり…ちょっと遠くて
なかなかチャンスがありませんでしたが
今回《ぴあ発》2018年究極のラーメンAWARD東海版で見事
総合グランプリに選ばれたので
「すます混雑しますよ」
と教えていただいたので
この日は久し振りにコストコに行くついで?に
張り切って伺いました
11時開店
ちょっと出遅れましたので
満席でしたが外までの行列はなく
着いたらすぐに券売機で購入
少し待って席に着けました
★さくららーめん《全...
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店名 |
麺屋さくら
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 記名式による案内。 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄河和線「住吉町駅」から徒歩2分 住吉町駅から130m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に共同駐車場5台、近く(駅周辺)にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
小学生以下(小学生を含む)お子様連れの入店不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019.2.24昼 さくららーめん 1玉…800円
同店で最も多くリピートしてる品だが、2016年秋の大幅仕様変更以来と結構なご無沙汰。
それでも久々に食べると、中京圏内の白湯系ラーメン私的ランキング不動の王者である事に変わりなし。
シルキーで上質な口当たりを維持したまま、仕様変更前の荒々しさも回帰。
2年少々もの間を経ているだけあって、派手さはないものの着実に進化を遂げている。
これだけ旨みが詰まったスープがありながら、そこに埋もれるどころか堂々たるユニゾンを響かせる、自家製細麺の香り高さは敬服に値する。
チャーシューが素晴らしいのは言わずもがなだが、同店の...