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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 95 件
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...優しくさっぱりとしながら、出汁の旨味をしっかり味わえる絶品スープです。
麺はストレート細麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、ツルシコ食感で啜り心地が抜群です。
別皿トッピングも全て上品です...
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...
スープは最初、あっさり系かなと思いましたが、しっかりと魚介系の塩の味がきました。味の主張強いです。
麺はストレートの中細麺。しっかりとコシを感じる茹で加減です。スープとの相性良いですね。全てにおいて丁寧に作られている感じですね。とても美味しいラーメンでした...
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...
いやー、いつもながら美しい。ラーメンという枠を超えてますよ。つけ汁は、グツグツと、沸騰した状態で、提供されます!そして、予想外の細麺。これが濃厚な鴨汁とからむからむ。ツルツルの食感がたまらんなあ。はい、正解。別盛りの鴨も汁に浸してからいただく。やわらかく調理されており、さすがです...
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...%の自家製麺☆
柔らかくてしなやかな極細麺は口当たり良く、小麦の味がしっかりと感じられる美味しい麺☆
細麺をリフトアップして、つけ汁に付けて食べると、焼き深谷葱の香ばしさと鴨団子の旨みが濃厚醤油ダレと一体となって口の中に広がり...
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...流石のさくら流冷やしラーメンの美味しさを堪能しました♪
麺は、『春よ恋』をメインに『きぬあかり』を配合した多加水中細麺☆
氷水でしっかり絞められた麺は、細麺ながらに弾力のある麺は、アジ煮干しの旨味をしっかりと絡めて、至極の味わい♪
トッピングも豪華に...
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...たスープですが
大量のアジ煮干しと鰹節で旨味は濃厚でウマウマ♪
ごくごくスープを飲みたい欲を抑えるのが大変:笑
しっかりと締められた細麺の歯応えも良くて花丸♪
ちょっと高いけどここのラーメンな何食べてもマジ美味しい!
たまには記帳係やらなくちゃと思いつつ(思ってるだけ...
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...期待値しか有りません(´∀`)♪
豚しゃぶから頂くと、さっぱりした豚肉が濃厚なゴマだれで、しゃぶ旨‼️
プツッと歯応えの良い細麺に濃厚なゴマだれが絡みまくります‼️
しっかりとゴマだれつけ麺を堪能した後は、別添えの味噌タレを加えると...
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...
♡焼豚醤油ラーメン
魚貝ベースの清湯スープ
たっぷり焼豚の旨味にコク深い甘めなカエシ
つるもち食感のストレート細麺
。
#麺屋さくら #さくら #半田 #住吉町 #阿久比半田線 #住吉町駅前西 #ミシュラン #ビブグルマン #焼豚醤油ラーメン ...
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...スープの中で焼きアゴが静かに泳いでいる様なイメージかと(笑)
ストレートの細麺を啜ると、記憶に有った、さくらの麺では珍しく、かなりしっとりした柔らか麺‼️
2年くらい前までは、大将のInstagramを拝見していた時は...
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...,150円)←それでも高いよね!
出汁が良く効いててごくごく飲みたくなりそうなスープに
麺はストレートの細麺でスープにほど良く絡みます♪
美味しかった...
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...まわってきて
さそっく!!いい香り、中細麺
豚肩ロースかな?分厚い低温調理のチャーシューすごいボリュームだけど美味しくてペロリできました。これだけで満足できるレベル
綺麗なスープ♪...
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...メイン料理として出せるレベルです。
塩分多めのスープに紫玉ねぎの粗微塵切り、刻みネギが良く合います。
あえ玉は細麺に出汁醤油がかけてあって、刻みネギ、刻みチャーシューが載せてあります。
そのまま混ぜて食べた後にスープをかけて頂きましたが、美味しかったです...
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...注文毎にたっぷりのウルメ節で追い節を施しているそうだ。
麺は自家製の細麺。ツルリとしなやかでスープをまとい美味しい...焼きアゴ粉末、炒り胡麻がのり、鰹香味油と醤油ダレで味付けられている。麺は細麺でパツンとくる茹で具合。
良く混ぜて食べると脂の旨みと醤油が食欲を引き立て胡麻の風味が素晴らしい...
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...
まずはスープから。魚介のいい香りがして何の出汁だろう? ちょっと醤油がきいていて、染み入りますね(^ ^)
麺は細麺で私の好きなやつですね(^ ^)
麺の食感や香りは、言うまでもなく、スルスルと口に入っていきます...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺屋さくら
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 記名式による案内。 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄河和線「住吉町駅」から徒歩2分 住吉町駅から130m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に共同駐車場5台、近く(駅周辺)にコインパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
小学生以下(小学生を含む)お子様連れの入店不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年4月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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320m
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[月]
11:00 - 15:00
[火]
定休日
[水]
定休日
[木]
11:00 - 15:00
[金]
11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
■ 営業時間
完売による閉店有り
アクセス方法を教えてください
名鉄河和線「住吉町駅」から徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
この日は愛知県の現場定例。
終えてお昼には目を付けていたお店に向かおうと電車を待ちます…。
待っている間に他の方のレビューを拝見。
えっ!?記帳制?
なんか朝8時だの、9時だのにいらして記帳してって…Σ(゚д゚lll)ガーン
なんか無理そうorz
ちょうど特急電車を見送ったばかりだというのに…。
ええいままよ、とりあえずお店を見に行ってみようという賭けに出ることにしました。
...
...甘過ぎて全部飲むのは無理でした
ここまでは、ギリギリ理解できましたが、和え玉は酷くてびっくり
豚骨ラーメンでよくあるぐらいの細麺、これがばりかたぐらいの生煮えで、魚粉とタレがかけてあるんですが、ちょっとダマになりかけ?のバサバサした食感
いや...