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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...新鮮なのでしょうか美味しいです。
小鉢はゼンマイとカボチャ、山里という感じですね♪
デザートは羊羹みたいなもので、薄味で素朴な味わいでした。
蕎麦湯はサラサラのタイプ。
田舎のおばあちゃんの家、という感じでホッコリです。
ご馳走様でした...
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...
確かに一般のお塩に比べると角のない味です。(蕎麦には良いかも)
気になる点も幾つか。
お蕎麦と蕎麦湯が同時に提供なので食べ終わると少し冷めてしまう。
ホール専門スタッフが居ない様でお客様の様子、要望が反映しずらい。
(来店時の対応...
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...
「塩の道」だから塩に執着するのかね。
蕎麦もイマ一歩だけどツユはもっとダメです。
出汁が弱く蕎麦湯で薄めると風味が飛びます。
観光地だからヤッテいける低いレベル。
褒められるのは蕎麦粉の寒天だけですかね...
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...
蕎麦には普通のめんつゆがついてきたがお好みで藻塩をかけてくださいとのこと。
どちらの食べ方も蕎麦を引き立ておいしかったです。
蕎麦湯も濃かった。
接客は必要なことが終わったらほったらかしな感じだが、不満に感じることもなく...
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...濃い目のとろろ汁を掛けて食したが、この量では到底満足できない。
12時が近づいて、いつの間にか店内は満席になってきたので、蕎麦湯をいただくも落ち着かないので早々に辞去。結果、観光地の蕎麦屋と高を括っていたのは誤りだったが、コスパは一体どう評価したものだろうか...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/trap723/e/1cf621a09581b22ff2687ce0088f26f0
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...付け過ぎ注意。
蕎麦つゆは濃いめに感じる色味だけれど、思ったほど塩辛くない。
蕎麦の後を追うようにカツオがふんわり香る。
蕎麦湯を入れると、その味がよく解るのでオススメ。
蕎麦自体は冷水でしっかり締められており、非常にのどごしが良かった。
シコシコという表現がぴったり...
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店名 |
塩の道づれ家
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
0565-62-2558 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可 |
備考 |
ペットをお連れの方は、テラス席となります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
※無くなり次第終了となります。
■ 定休日
※その他にお休みを頂く場合がございます。
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2022年11月
この日、週末を利用して愛知県へ。
先ずは豊田市川見四季桜の里にて四季桜と紅葉のコントラストを楽しんだ後、香嵐渓へと移動してお昼となりました。
「道の塩づれ家」
何でも、「塩の街」と呼ばれる豊田市足助の山里食文化をお蕎麦などを通して楽しめるお店になるとのこと。
こういった感じなので、お店の方も古民家を改装した情緒溢れる佇まい。
またお店の奥に...
...
その途中で配膳の様子や蕎麦打ち場が見え
真ん中に井戸もあって
なかなかの落ち着ける雰囲気です
この風景だけでもちょっと和めたりします
蕎麦湯もいいタイミングで頂けますし
やはりほっこり...