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「担担スープ」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...
拘りの胡麻を自家製でペーストにして、風味の良いコチラも自家製辣油と優しいスープを合わせますと、熱々トロトロの身体も喜ぶ担担スープと言うお仕立てでございます。
特製のグレー掛かった中細縮れ麺は、担々スープとの絡みも良く、コシがあり喉越しも良好です。
更にそこに、冷たいとろろ汁を絡めて頂きますと...
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...5分で入店、漸くカウンター席に座って、担々麺と頑虎餃子(ニンニク無し)を注文、待つこと約10分で供されました。細麺に担々スープが程よく絡み、辛さもちょうど良い感じで美味しく頂けました。紙製のエプロンが提供されるので汁ハネを気にせずに食せます。担々麺が800円、餃子が400円...
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...今回は、神田町店です。
※初訪問 2016/11/26※
初訪問では、
担々麺(辛め)850円
をチョイス。
スープ:担々スープ
麺:縮れ極細麺
具:肉ミンチ・小松菜・白髪ネギ・刻みネギ
スープは、辛味もさることながら、泡立っちゴマのペーストが効いて美味しいですね...
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現在、豊田市駅エリアで食べログランキング1位の神田町虎玄。
先日、夕飯に行ってみました。
スペシャル担担麺 税込1100円 を注文。
普通の担担麺に、チャーシューと玉子とナッツと辛さが追加されたものです。
たんたんと感想を書きます。
スープは、とても美味しいです。ゴマの甘味が強い。
クリーミーな感じですが、ピリッとした辛さとコクがあります。
隠し味に、山椒が入れてあります。
香ばしいナッツがスープとマッチし、とても美味しいです。
他の具もスープと良く合っています。
麺はとても細い。スープが良く絡みます。
ゆで過ぎでしょうか。なんか、のびのびで柔らか...
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平日の夜20時過ぎの来店です。
店舗前の駐車場に車を停めていざっ。。
店内は長細い作りのカウンター席ですねぇ 先客は3組さん。
メニューの中から
特製坦々麺を 固めん&大盛りにてオーダーですっ。。
店員さんも愛想よく テキパキと仕事をこなされ5分ほどで着どんですっ。
細めのちぢれ麺はスープに良く絡む反面
すぐに麺が柔らかくなるので、サクサク食べることに・
スープを飲んだ感じはそないに辛く感じないのに、汗腺よりシワ~と汗が噴出してくるという
不思議な感覚ですぞっ。
特製坦々麺目玉のチャーシューも結構な厚切りな奴で 肉も塩辛くなく食べよぃですよっ...
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...
暫くして、カウンター越に提供されたオレンジ色に輝く“汁無し担担麺”!
濃厚な担担スープは、まるでパスタソースの様な景色です。
胡麻の風味が満点のトロトロ濃厚スープが、やや柔らか目に茹でられた太縮れ麺に良く絡み付きます。
四川山椒の“痺れ”が時々舌を刺激して来ますが、“辛さ”も“痺れ”も比較的マイルドな印象です。
トピングの定番の“肉味噌”“白髪ネギ”“青梗菜”に“クラッシュナッツ”で食感のアクセントを付けていますね。
最後に少し多目に残る“担担スープ”をランチタイムに無料で提供される「麦飯(小)」に掛けて〆でいただきます...
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店名 |
神田町 虎玄
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、中華料理、ラーメン |
お問い合わせ |
0565-34-0747 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
豊田市駅から632m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前4台(他、共用部分あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2011年10月17日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 20:45
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定休日
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11:30 - 14:00
18:00 - 20:45
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11:30 - 14:00
18:00 - 20:45
[日]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:45
アクセス方法を教えてください
豊田市駅から632m
このお店の口コミを教えてください
虎玄 柳橋店さんをハードに利用させて頂いている
ワタクシ。豊田市に本店や支店がある事は理解して
おりBMさせて頂いておりました。とは言え伺う事
はないかと思いきや2月から豊田地区の担当となり
訪問する事が叶いました。
この日は朝から豊田市に入り朝イチひと仕事終えて
此方へ。10分前到着で先客無し。名簿にいつもの
ムカイという偽名を記入して車内で待つ。そこから
続々と駐車場に車が...
豊田市駅に用件があり、名古屋から向か道中にランチ場所を検索。途中の塩釜口駅で下車して、ホワイト餃子に行きたい衝動にも駆られましたが、美味しそうな坦々麺屋さんを見つけたので、ホワイト餃子はパスする事に。
豊田市駅から歩いて10分程、13時を過ぎていたのでウェイティングはなく入店。オーダーは坦々麺とライス(ランチ時はサービス)。
坦々麺や麻婆豆腐を食べる時、自然と辛口にしてしまうクセがありますが、当店は辛くすると追加料金が発生するので、辛さ追加無しでオーダー(セコイ)。
胡麻ペーストの綺麗なスープに、鮮やかな辛味の色合いが混じっている。いつもは辛口にするので、もっと真っ赤な色味になる...