Name: 備前屋 本店
Address: 伝馬通2-17, 岡崎市, 愛知県, 4440038, JP
Telephone: 0564-22-0234
Price range: ～￥999
Rating: 3.21

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「八丁みそ松風」を含む口コミ

1～1 件を表示／全 1 件

sophia703 口コミ2262件フォロワー755人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス-
雰囲気-
CP3.2
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2016/10訪問1回目

三河・岡崎名物「八丁みそ」を使った松風。

京・亀屋陸奥の「松風」がとっても好きなのですが
こちらは三河・岡崎の八丁味噌を使った「松風」だと知り、
銀座・三越の「菓遊庵」で買ってみました。
小麦粉の生地に、甘い味噌と芥子の実。
伝統的な「松風」とおなじ原材料ながら、
京のアッサリ白味噌とは違う、八丁味噌らしいコクのある味噌風味。
地の部分はカステラ風にふんわりしていて
亀屋陸奥の薄くカッチリした感じとは違い、正に「味噌カステラ」っていう印象ですね。
芥子の実が芳ばしい。
「松風」も、お店によって個性がありますね、
ってそもそも亀屋陸奥以外のお店にも「松風」があるって
つい最近知ったのですが(^_^;)。
こちらは...

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	備前屋本店
ジャンル	和菓子
予約・お問い合わせ	0564-22-0234
予約可否	予約可
住所	愛知県岡崎市伝馬通2-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東岡崎駅から642m
営業時間	09:00 - 19:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.bizenya.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/bizenya1782 https://twitter.com/tefukin https://www.instagram.com/bizenya_honten/
オープン日	1782年
関連店舗情報	備前屋の店舗一覧を見る
初投稿者	名古屋大好き☆（13）
最近の編集者	shimi497（0） ... 店舗情報（'24/05/01 12:14）ジョビちゃん（625） ... 店舗情報（'23/04/02 13:30）編集履歴を詳しく見る