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「カレー台湾まぜそば」を含む口コミ
1~13 件を表示 / 全 13 件
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醤油ラーメン全部乗せ1,140円,DX台湾ラーメン1140円,DX台湾まぜそば1,240円。ねぎ盛り台湾まぜそば1,000円。まとめ記事。麺屋はなび直系。麺屋らくだ(愛知県岡崎市)
「はなび直系」という看板。
新山大将の当店への思い入れを感じます。
開店以来、リピートはしない主義の当方が数回訪れている。
目の前の有名ユーチュバー御用達のラーメン店の長蛇の列を眺めながらも当店へ入る。
どんなに美味しくとも「並んでまで、待ってまで食べたい料理は無い」と断言する食彩品館.jpながら、当店を訪れる時には少々、待つことがあっても許容。
はなび直伝メニューの「まぜそば」はともかく、当店で選択するメニューは「醬油」が多い。
よくできていると思うが、客の多くは看板メニューの「台湾まぜそば」を選択。
当方、最初にはなび高畑本店を訪れた時の注文メニューは“塩ラーメン...
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元祖台湾まぜそば(870円)を食べました。
初めて台湾まぜそばを食べたので、他と比較することはできませんが、麺は少し太めでもっちりしていて、タレがしっかりと麺に絡んで美味しかったです^_^
辛さは、これ以上辛かったらツライ!の一歩手前で、わたしには本当に丁度良い辛さでした。
※辛さは選べるようです。《辛くない台湾まぜそば》というメニューもありますし、1辛〜7辛までの辛さも選べるようです。辛さに応じてお値段が変わります。(今回私はノーマルの《台湾まぜそば》を注文し、辛さは追加していません。)
ちなみに、追い飯は無料でいただけました。タレと具材、ご飯の組み合わせは最高でした^_^
量は少...
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[元祖台湾まぜそば]
麺友と行く愛知ラーメン遠征!
岡崎市に2017年10月にオープンした【麺屋 らくだ 岡崎本店】
『台湾まぜそば』発祥で知られる【麺屋 はなび】プロデュースのラーメン屋です。
18時半頃にお店へ。
入った左手に券売機があり
元祖台湾まぜそば 810円
を購入しました。
カウンターのみの店内、先客は2人です。
台湾まぜそばが到着。
麺は、
はなび製麺の太麺。
はなび同様、提供前にテボで麺を傷付け、甘味を出して絡みを良くしています。
モッチリとした
おいしい麺です。
トッピングは、
台湾ミンチやノリ、ニラ等王道のトッ...
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写真撮り忘れました。
辛くない台湾まぜそば美味しかったですね。岡崎市はラーメン激戦区になってきてます!
...
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『麺屋 らくだ@愛知県岡崎市』で台湾まぜそば麺少なめ810円。
こちらは麺屋はなび直系のお店。
胡椒のスパイシーな辛さが強く、直系のような甘辛さがあまり感じられず、やや単調なイメージ。
おいしいことには変わりないが微妙なバランスの乱れが意外と全体に影響している。
麺は太縮れでモチモチ食感。
追い飯で具材を一気に完食。台湾まぜそばはやっぱり好き。
★Instagram
https://www.instagram.com/ramenbukun
★Twitter
https://twitter.com/ra_men_tabi...
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【2018.02.26 初訪】
本日は、岡崎市日名本町の麺屋 らくだ 岡崎本店さんで、”ねぎ盛り台湾まぜそば(¥920-)“をいただきました。
コチラは麺屋 はなびさんの直系店で、はなびの新山大将とらくだの店長 ジョージさんの2ショット写真が店内にも掲示されております。
茹で上がりムッチリとした林製麺所さんの極太縮れ麺を、短い麺棒の用な物で「てぼ」の中でもかき混ぜて、わざと麺の表面に「ヌメリ」を発生させタレや具材を「絡み」易くさせております。
予めタレと麺を箸で混ぜ合わせて、丼を煽って更に絡めまくります。
トッピングは、”台湾ミンチ“”刻みニラ“”刻み海苔“”...
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今度は台湾まぜそば。麺屋らくだ岡崎本店。麺屋はなび指導ラーメン店再訪実食記
台湾まぜそば「台湾ミンチ(唐辛子とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種」
株式会社 新山オールスターズ
愛知県 名古屋市中川区高畑1-170
TEL:052-354-1119
麺屋はなび直伝の台湾まぜそば。
確かによくできています。辛い物が苦手で、汁なしはつけ麺でさえあまり好みではないという食彩品館.jpでもたま~に食べたくなるのが台湾まぜそば。
本当によくできています。特に太麺に味を絡ませる工夫が秀逸。よくもまあ考えついたものですね。偶然の産物とはいえ、これを商品化したという店主のセンスに脱帽です。
推奨されているおろしニンニクのトッピ...
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店名 |
麺屋らくだ 岡崎本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば |
お問い合わせ |
0564-64-7290 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北岡崎駅から890m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2017年10月2日 |
備考 |
麺屋はなびプロデュースのお店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:00(L.O. 13:50)
17:00 - 21:00(L.O. 20:50)
アクセス方法を教えてください
北岡崎駅から890m
昔からよく来店しているお店です♪
まだ、はなびが安城にしか無い頃は、そちらのお店に行ってました
カウンター席のみでお店の前と裏にも駐車場があります
いつも頼むのは台湾まぜそばです♪
辛くない台湾まぜそばも食べてたことありますが、やはり辛くないとイマイチ…
あの辛さのパンチがいいんですよねー
券売機で購入して店員さんがニンニクあり、無しを聞いてくれます♪
ニンニクありも一度、頼んだら、あまりにもニンニクが効きすぎて…
私には無しの方が好きです
今日は1番目だったせいか?150円のトッピングが無料で付けれました!
好きな味玉です
やった〜!
ちなみに麺少...