メニュー・プラン : 生簀炉ばた 源喜 ブルー フィッシュ スペシャリティ 38

公式

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生け簀から出す新鮮な青魚をご堪能ください

生簀炉ばた 源喜 ブルー フィッシュ スペシャリティ 38

（生簀炉ばた 源喜 Blue fish speciality 38）
最寄り駅：
東岡崎駅
[ 愛知 ]
ジャンル：
居酒屋
焼き鳥
天ぷら
予算：

￥5,000～￥5,999

-

定休日：
日曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2021/02/05

料理メニュー

(税込価格)

備長炭焼き［オリジナル鰻串］

一色鰻使用

源喜のうなぎ
必ず食べていただきたい逸品です。
社長の実家は、創業40年の鰻屋。
そんな老舗から受け継がれたこくのある『秘伝タレ』を使用しております。

秘伝タレ焼

420円

塩焼き

420円

わさび焼き

420円

生姜しょうゆ白焼き

420円

備長炭焼き［焼鳥］

国産鶏手打ち“魂”

せせり

220円

はつ

160円

心臓

もも

190円

砂肝

かわ

130円

焼鳥屋仕込みの生つくね

250円

塩・タレ

各

月見

300円

備長炭焼き［干物］

干物専門店『伴助』の干物使用。

あじの開き

850円

縞ほっけ

1,070円

さばの開き

1,840円

・半身…960円

いわし

190円

備長炭焼き［野菜串］

ピーマン丸焼き

160円

白ネギ

190円

山芋

190円

ししとう

190円

椎茸

190円

備長炭焼き［他串焼き］

天使の海老

410円

ベーコンチーズ

270円

豚ネギマ

270円

厚切りベーコン

270円

生簀［鯖］

お造り・あぶり・ごま和え・香り揚げ・なめろう・あぶりのり巻き・土鍋ご飯
3種までできます

豊後さば

7,480円

本日の活さば

3,960円

生簀［鯵］

豊後あじ

3,270円

お造り・タタキ・なめろう・香り揚げ・あぶりのり巻き
2種までできます

活あじ

1,070円

お造り・フライ
どちらかお選びください。

天ぷら串

フライもできます。
当店は、さっぱり『米サラダ油』を使用しております。

ほくほくペコロス

160円

小さな玉ネギ

山芋

190円

椎茸

190円

ベーコンチーズ

270円

生れんこん

220円

キス

360円

カマンベールチーズ

220円

季節のさつまいも

190円

ぷりぷり海老

420円

天ぷら盛合せ

1,370円

5本

揚げもん

当店は、さっぱり『米サラダ油』を使用しております。

えごま味噌の豚串カツ

270円

さきいかの天ぷら

600円

サクサクぽてとフライ

410円

手羽先の唐揚げ

520円

4本入り

いか下足の唐揚げ

600円

本日のさつま揚げ3種盛り

660円

漬け込み鶏からあげ

740円

あつあつホクホク国産にんにく揚げばくだん！！

850円

青魚専門店の鯖料理

鯖は栄養素の宝庫

生活習慣病を予防・改善する為の栄養素(DHAやEPAなど)が豊富に含まれています。

DHAやEPAは、体内で合成できず食物から摂取する必要がある必須脂肪酸のひとつ。
摂取不足が指摘されている現代。
生活習慣病の予防も期待できるDHA・EPAの作用を知り、健康第一、笑顔あふれる日々を送りましょう！！

・DHA:ドコサヘキサエン酸
・EPA:エイコサペンタエン酸
記憶力・集中力の維持/血液サラサラ/中性脂肪低下/アレルギーの予防・改善/目の健康維持

手作りしめ鯖

880円

手作りあぶりしめ鯖

880円

ごま鯖

710円

あぶり鯖ののり巻き

410円

1個

さばの開き

1,840円

・半身…960円

トロ鯖串焼き

490円

・塩
・梅肉
・おろしポンズ

各

じっくり7時間煮込んださばの味噌煮

740円

カクキュウ八丁味噌使用。(西京味噌入り)

〆サバde寿司

・1本…1,980円
・ハーフ…1,070円

あぶり鯖と刻み生姜の土鍋炊き込みごはん

1,400円

ダシ汁付き

一合

刺身

鮮度抜群。素材へのこだわり。

本日の鮮魚

単品は別紙をご覧ください。

一人盛り

1,290円

二～三人盛り

2,170円

四人盛り

3,130円

馬刺し

熊本直送

しもふり

1,840円

赤身たてがみ

1,510円

手作り豆腐

大豆…『畑の肉』

濃厚手づくり豆腐

490円

大豆本来の味 本格手づくり豆腐、
まずはそのままでお召しあがりください。

手作り豆腐とじゃこのヘルシーサラダ

960円

手作り豆腐のあげだし

600円

手作り豆腐のあつあげ

600円

サラダ

プチサラダできます。

フルーツトマトと蟹たっぷりサラダ

1,070円

たたき山芋とおくらのネバネバサラダ

960円

厚切りベーコンとたっぷりチーズのシーザーサラダ

1,070円

手作り明太ぽてとサラダ

1,070円

博多明太子使用

小鉢 一品

当店は、岡崎三栄鶏卵『まんげつ濃厚卵』を使用しております。
当店の豚肉は、『もち豚』を使用しております。

ゆでたて茶豆

410円

枝豆とは一味違う！！

社長の塩から

410円

チャンジャ

440円

山芋のたんざく

410円

じゃこおろし

490円

さっぱりぽんず

備長炭あぶりエイヒレ

520円

クリームチーズとクラッカー

600円

かにみそクラッカー

740円

漬けもん盛り合せ

710円

北海道焼じゃがバター

520円

塩辛のっけ

手作りスモーク明太子

710円

八丁味噌の豚角煮

1,070円

スルメイカのわた焼き

1,070円

五感でお楽しみください。

国産紅ズワイかにみそ

740円

秘伝タレの海鮮ユッケ

960円

〆

ホカホカ銀シャリ

270円

ホッと一息手作りお味噌汁

270円

母の気持ちでおむすび

270円

梅・鮭・明太子・昆布

1個

お茶漬け

490円

梅・鮭・明太子・昆布

手づくりしょうゆの焼おむすび

270円

源喜名物うなぎまぶし丼

1,180円

・そのままで。
・薬味をのせて。
・お出汁をかけて。
3段階でお楽しみください。

青魚専門店のなめろう丼

850円

ダシ汁付き

ぶっかけうどん

520円

温 コロ

お茶香る濃厚茶そば

740円

温 冷

鶏そぼろご飯

710円

卵黄のっけ

秘伝タレの焼鳥丼

750円

卵黄のっけ

「本日の」土鍋炊き込みごはん

1,320円

40分程お時間がかかります。
お早目にご注文ください。

一合

デザート

ほくほく季節のさつまいも天

520円

バニラアイス添え

バニラアイス

300円

抹茶アイス

300円

本日のシャーベット

190円

■■

備考

※3,000円～ご予算に応じてコースも承っております。お気軽にご相談ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
生簀炉ばた 源喜 ブルー フィッシュ スペシャリティ 38（生簀炉ばた 源喜 Blue fish speciality 38）
ジャンル 居酒屋、焼き鳥、天ぷら
予約・
お問い合わせ

050-5872-4390

予約可否

予約可
住所

愛知県岡崎市岡崎市明大寺本町4-48 グロリアウエストビル 2F

生簀炉ばた 源喜 ブルー フィッシュ スペシャリティ 38 - 地図
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交通手段

名鉄東岡崎駅から徒歩2分

東岡崎駅から115m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 日

    • 定休日
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

36席
最大予約可能人数

着席時 34人
個室

有

（8人可、10～20人可）

貸切

可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無

近隣のコインパーキングをご利用ください。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。
サービス

テイクアウト
お子様連れ

子供可（小学生可）

オープン日

2020年12月1日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

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電話番号

0564-64-5316

備考

炭焼き炉ばた源喜は新たに
生簀炉ばた源喜Blue fish speciality38
に生まれ変わりました。
初投稿者

シン・つれないシエルシン・つれないシエル（54）

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    本州では珍しい鯖のお造りがメインのお店です。
    元々は焼き鳥屋ですが、この店舗は鯖メイン
    今回、コース料理をお願いしましたが
    ボリューム満点
    焼き鳥屋だっただけに串物も美味しく
    頂きました。
    日本酒の種類も多く良い会食が出来ました。

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