メニュー・プラン : 馬刺し もつ鍋 居酒屋 九州小町 知立駅前店

熊本・阿蘇の大自然の中に、約90万坪もの広大な自主ファームにて、栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料でじっくり肥育した馬肉。千興ファームの鮮馬刺しは馬肉専用と畜場、一貫生産の生食専門工場で製造しています。安全性は国際品質の証明であるSQF を取得。その鮮度と旨味は、自然の恵みと愛情が育む味。

甘味のしっかりしたプルプルの牛もつと新鮮な野菜の相性は抜群です。スープは仕込みにしっかり時間をかけ、旨味が深くクセになるスープに仕上がりました。おすすめの〆はチャンポン麺具材の旨味と牛もつの良質の脂が麺と絡んで最高の味わいになります。通販用にも商品化された当店自慢の牛もつ鍋を皆様でお楽しみ下さい。

宮崎県産の新鮮な薩摩赤鶏を専門の料理人が丹念に炙ります。歯ごたえが良く旨味がしっかり詰まったオススメの逸品です。

【満足度◎】【ボリューム◎】【美味◎】三拍子が揃った当店人気の鍋料理！！モツのプルプル食感に加えて、キャベツの甘み、5時間かけて煮込む秘伝の出汁のもつ鍋は格別な一品！！お好みによって具材の追加もでき自分だけのもつ鍋を味わえます！※二人前から承ります。【トッピング】牛もつ：748円（税込)/キャベツ・ニラ、だし、もやし、豆腐、チャンポン、雑炊、ラーメン：各363円（税込）/卵：110円（税込)

手間暇かけた自慢のつくね串です。七種の味をお楽しみ下さい。（塩・タレ・おろしポン酢・月見・明太子・チーズ・柚子胡椒）

身が締まっていてサッパリとした上品な味が特徴的です。食感は弾力がありコリコリとして噛む度に美味しさが溢れます。ブリやカンパチに近い種とされていますが、収穫量が最も少なく非常に希少で高価な魚です。白身魚の柔らかく広く深い味わいと程よい脂の甘さをお楽しみ下さい。

本格黒豚餃子を2種のチーズと絡めてどうぞ。濃厚チーズが絡む絶品フォンデュです。※二人前から承ります。

お口の中でとろける脂の甘みが絶品です♪

鮮馬刺しを当店はリーズナブルにご提供！！熊本・阿蘇の大自然の中に、約90万坪もの広大な自主ファームにて、栄養豊富な牧草と名水、こだわりの自家製飼料でじっくり肥育した馬肉です。

鮮馬刺しを当店はリーズナブルにご提供！！

老若男女大人気！！特製ユッケダレでやみつきに。

焼き過ぎると固くなります。表面を軽く炙る程度が最適

ビールのお供最適！！

カリカリ食感のきゅうりに、ピリッとした辛さがたまらない！

冷んやり豆腐に刻みネギ、刻み鰹、おろし生姜がGood!

ピリッとしたワサビと歯応え抜群のタコが酒飲みにはたまらない一品！

リコピンが豊富に含まれ栄養抜群の一品！

九州小町のチャンジャは一味違う！店長のおつまみオススメの一品！！

鯖を酢で〆た物を醤油、調理酒、おろし生姜の出汁に漬け込んだ一品！すり胡麻がかかって絶品の一品！

牛の第四胃袋をじっくり1時間煮込み柚子ポン酢に漬け込んだ一品！！歯応え抜群で噛めば噛むほど旨味が増します！！

トビウオからとった出汁で茹でた黒豚肩ロースにおろしポン酢を乗せた一品！

トビウオから取れた出汁を混ぜた玉子に九州名物の明太子を包んだ一品！！そのまま食べても良い！添えてあるおろしポン酢と一緒に食べても良しの品！

鹿児島産の黒糖に漬け込んだらっきょ！鹿児島産で普通の大根に比べてキメが細かく繊維が少なく甘味がある桜島大根！熊本産の日本三大漬け菜で作られた高菜！豊田で食べれるのは九州小町だけ！！

九州の郷土料理！ピリッとしたからし味噌と歯応え抜群抜群の蓮根を衣に包んだ一品！

言わずと知れた九州名物の一品！

居酒屋定番のサラダ！！九州小町では他とは一味、二味違います！

1番人気のサラダ！ 迷ったらこれ♪

手間暇かけた自慢のつくね串です。七種の味をお楽しみ下さい。（塩・タレ・おろしポン酢・月見・明太子・チーズ・柚子胡椒）

黒豚のあばらの周りのお肉で皮、赤身、脂身の三枚層のお肉のみを使用！炭でじっくり焼き上げてお酒との相性抜群！

ぷりっぷりっのホルモンに香る炭の香り♪隠れおすすめメニュー！

鮮度抜群で歯ごたえのある薩摩赤鶏を炭火で豪快に香ばしく焼上げました!!写真のように火を豪快に上げる事により、旨味を閉じ込め、備長炭の風味を味わえます！数量限定！売切れ御免！！

炭火で炙ってるからまた違う味に！！

普通のエイヒレとは一味違う！食す価値あり！

ジューシーでパリッと肉汁がたまらない♪何本でも食べたくなっちゃいます！

肉厚でふっくら！おろしポン酢で召し上がれ♪【ハーフサイズ】858円(税込)

ジャガバターに名物明太子を和えた一品！ホクホクジャガイモにバターと明太子が絡み合って上手さ倍増！/カリカリッ、熱々のジューシーな餃子！！ほんのりポン酢がかけてあり、赤柚子胡椒との絶妙な相性がたまりません！　　各

外はカリカリ！中はモチモチ食感の女性に大人気の一品！一度たべれはまた食べたくなる料理です！

九州小町の定番の一品濃厚な味わいで、オススメの一品です！塩or味噌

魚のすり身を練って揚げた一品！九州小町では定番のプレーン以外にチーズやさつまいも、名物の明太子をを混ぜた物を御用意！※各638円(税込)

3種類の味から選べます！お好みに合わせてどうぞ！

明太子マヨが絶品！ポテトとの相性がバツグンですyo！

他のとり天とは一味違う！日本生まれの薩摩育ち！日本最大級の貴重な銘柄鶏！薩摩赤鶏のもも肉を使用しております。そんなとり天はサクサク衣に包まれており、柔らかくジューシー！ポン酢と一緒にお召し上がり下さい！お好みでねりからしも御座います！

鶏のジューシーな鶏肉をサクサク衣で包み当店オリジナルの手作りタルタルソースをかけた一品です！普通のタルタルソースの次元を超えちゃいました！（笑）隠し味あり！ご賞味あれ！

ブランド鶏の桜島鶏をジューシーな唐揚げにしました。噛んだ瞬間ジュワッと鶏の旨味が溢れ出る逸品です。748円(税込)

黒豚の肩ロースをタレに漬け込み、おにぎりを包みオーブンで焼き上げた一品！老若男女問わず人気を集めています！

ご飯に相性抜群のゴマ鯖を自家製茶出しで茶漬けにしました！〆にはもってこいの一品！

ピリッと辛い茶漬け！自家製茶出しとの相性抜群！

シンプルだけど激ウマ！！お子様から大人までハマること間違いない一品！

言わずと知れた長崎県産の郷土料理！

挽肉の代わりにホルモンを使った一品！プルルン食感のホルモンと焼きそばの風味が相性抜群！塩orソース

秘伝の出汁を使ったラーメンにプルルン食感のホルモンを添えた一品！コク、風味も良く他では味わえない一品です！醤油 or 白味噌

サッパリとしめのデザートに♪

輪切りにしたサツマイモと、餡を餅で包み蒸した品！一般家庭で伝統的に作り続けられている菓子です！

女性に大人気！！熱々のスイートサツマイモに冷んやりバニラアイスが相性抜群！

モチモチ食感の餅にあまおう苺を使ったアイスを包んだ一品！！