Name: 自家製麺 5102
Address: 保戸野桜町10-3, 秋田市, 秋田県, 0100901, JP
Telephone: 018-893-6457
Price range: ～￥999
Rating: 3.48

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「つけ麺」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 80 件

傘あめあめ☔️口コミ13件フォロワー6人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...特製つけ麺
チャーシュー美味し
濃厚なつけだれに太麺が絡み、食べ応えのあるラーメンでした。
特製だけあって、チャーシューも厚切りがドドーンと乗って...

0

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ﾚﾓﾝ25 口コミ79件フォロワー133人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

煮干しつけ麺

...
友達が特にお気に入りのお店なんです
( ´∀`)

口コミは三回目となるので簡単に書いちゃいます。
今回は煮干しつけ麺
他口コミどおり、つけ汁はぬるいですがかためな太麺をつけてる間にすぐ冷たくなります。冷たいつけ麺な仕様なのかなと☆

つけ麺はざらざらな煮干しを感じつつしょっぱめ、麺量も多く食べ応え凄いです。力強さを感じる一杯でした...

0

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じゃごたれ口コミ179件フォロワー38人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...相方連れての初訪

つけ麺とまぜそばをチョイス！

座ったら隣にあのアナウンサーの方がプライベートできていてドキドキしながら実食(・*・♡⃜)

なんか店内だいぶ変わりましたねどんだけ久しぶりなんだろ

味は安定的に上手いチャーシューも味玉もちょうど良き(｡⊿°」∠)

ただ、つけ麺の汁がぬるい！！あれは美味しさ半減な為この評価になりました

てか、あちこちに珈琲店を思わせるものが…( ᐙ )ﾊﾃ...

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たる★たろう口コミ30件フォロワー87人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

No.1

...特につけ麺では個人的にはtopだと思ってます。
駐車場は店の前と同じ道沿いにありますが、やや停めづらいので伺う前に確認するとよいかもしれません。

食券制で購入してから空いてる席に着席します。

改装前にレギュラーメニューだった海老つけ麺が限定メニューで復活していたのでそちらを注文しました。
非常にハイクオリティな自家製麺です。高い弾力でつるつると啜り心地も最高です。いわゆるオンリー麺でも楽しめます。
濃厚つけ麺というと塩味が強すぎたり、粘度だけ高く、味は今ひとつというところが散見されますが、5102のつけ汁は旨みのかたまりです。まさに文句なしの濃厚スープで、海老つけ麺はそこに凝...

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YAMANOKAMI884 口コミ618件フォロワー764人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

コシのあるハイレベルな自家製太麺、豚骨魚介スープのつけ麺

...つけ麺 950円大盛100円
前回普通盛りで少なく感じたので大盛注文。ストレート太麺、断面は四角、よく締められておりコシがある、麺自体が旨い。量は十分...

1

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mamimumemio 口コミ437件フォロワー82人

2.8

～￥9991人

料理・味2.8
サービス2.6
雰囲気2.6
CP2.6
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

秋田で強烈、煮干しつけ麺

...枚だけ、
水はセルフで、スタッフ2名で最小限の簡略化。

他のお客さんと被っていたこともあり
体感15分頃待っていました。

頼んだのはつけ麺です。

太麺で、濃く、ドロッとした煮干しスープに辛みます。
チャーシューはとてもトロトロです。
卓上には黒胡椒と白胡椒があります...

0

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ラーメン大好きおおぐいむちこ口コミ348件フォロワー244人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

海を感じる味噌ラーメン！

...50円
⇢つけ麺　大盛り 950円＋100円
⇢どちらもチャーシュートッピング　麺本使用

青のりたっぷり！岩がいっぱいある海を思い出す味噌ラーメン！
優しい味わいだけど、辛味噌を溶かせば、パンチのある仕上がりに*ﾟдﾟ*
チャーシューが肉厚で、食パンみたいな大きさというか厚切りでした！

つけ麺の麺が太くて、なかなか持ち上げられらない！
(ˊ̥̥̥̥̥ ³ ˋ̥̥̥̥̥)魚粉の効いたつけ汁に、小麦の風味がしっかり感じる麺でした...

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hrapeco_mogumogu 口コミ29件フォロワー29人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

...おしゃれな雑貨屋さんのような入り口…
昼時だったからか、続々と店内へ。
辛味のラーメンを頼みましたが、つけ麺がスープと麺との相性がよく、ツルツルの麺で美味しかったです...

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平成男児口コミ496件フォロワー339人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

...
今日は八橋方面にある5102さんです。
煮干しが効いたつけ麺が有名と聞いてやってきました。駐車場はなかなか分かりづらくぐるぐる回りましたがなんとか砂利駐車場に停められました。
やはり、最初はベーシックに「つけ麺」を頂きます。
煮干しの雑味も美味しいつけダレに太麺が良いですね。次回は、煮干しにいってみたいです。

ご馳走さまでした...

0

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YAMANOKAMI884 口コミ618件フォロワー764人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.1
CP2.8
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

自家製太麺が旨い、濃厚ドロドロつけ麺

...つけ麺 950円
よく締められた極太自家製麺、コシがしっかりあり麺自体が旨い、量はやや少なめ。少ないつけ汁、ドロドロ濃厚系...

1

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Pack!Pack! Cochin 口コミ133件フォロワー36人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...
秋田市 5102
つけ麺

いつ食べてもうまい。
この一言以外いりません。香りで楽しんで舌でも楽しめる。本当に美味しい一杯です。
色々なところに仕掛けがあって...

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ishi_205 口コミ322件フォロワー44人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

...
時々、無性につけ麺が食べたくなると各所の人気店を訪問します。
店内はアウトドアインテリアが満載の落ち着いた雰囲気。
カウンター席のみです...

0

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Chan-co 口コミ283件フォロワー97人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問2回目

つけ麺が好きなお店

...行ける時は必ず注文するつけ麺。

つけ汁は、煮干しの香りが上品でしっかり麺にまとわりついてくる濃度が着いてます。
全粒粉の太麺がしっかりキャッチ。
ガッツリすすると...

0

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ojiiiiku41 口コミ367件フォロワー100人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/02訪問4回目

リベンジできました〜！

...こちらのつけ麺大好きなのですが
駐車場問題でなかなか行けず
ようやくリベンジが叶いました〜！

つけ麺の気持ちで行ったのに
なにやら気になる辛辛魚の文字..！

一瞬で気持ちが揺らぎ辛辛魚に...

1

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Chan-co 口コミ283件フォロワー97人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

つけ麺食べてきました！

...2さん。
つけ麺食べました。
麺が特徴的でしたね。絡みやすいし持ち上がってきますからね。スープが。
そして、味へんのライム？すだち？を搾るとまた変わるんだよね...

1

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苦瓜爺口コミ309件フォロワー751人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問2回目

保戸野ＢＬＡＣＫ！

...す
スープの表面は背油に覆われており
最後まで熱々を頂けるのも嬉しいですね

麺は店名にもあげている自慢の自家製麺
各種ラーメン(スープ)＆つけ麺＆まぜそば等々へそれぞれ使い分けをしていて
保戸野ブラックに合わせるのは
手打ち風太麺を手もしみたいわゆるピロピロ麺
この濃い保戸野ブラックスー...

48

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とくさん(通称)Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1045件フォロワー1006人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問2回目

まぜそば巡りで訪問！

...

最近食べ歩きしてる『まぜそば』は太麺が主流でこちらも同様ですね。
辛まぜそばですが、私でも美味しく食べられる程度の辛さ。

つけ麺⇒二郎⇒まぜそばと食べてみましたが外れなし！美味しかった！ご馳走さま～...

6

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ojiiiiku41 口コミ367件フォロワー100人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/05訪問3回目

お気に入りつけ麺の辛いバージョンを★

...
こちらのお店のラーメン、つけ麺が
わたし的になかなかのお気に入りで
今回はつけ麺の辛いバージョンを★

見た目は結構辛そうでしたが
食べた瞬間はピリ辛な感じで
あとから徐々に辛さが出てきて
どんどん美味しくてはまっていきます＾＾

もちろん元々のつけ麺スープの
だしの効いた感じもきちんと残っているので
どちらの美味しさも味わうことができました...

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ojiiiiku41 口コミ367件フォロワー100人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/04訪問2回目

チャーシューが大きい！スープが上品な美味しさ

...
前回はつけ麺をいただいたので
今回は温かいラーメンを食べようと
気になっていた豚中華そば★

見た目から透き通って上品そうなスープは
豚の臭みも全くなく...

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ojiiiiku41 口コミ367件フォロワー100人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

スープが美味しい〜

...分ほどで着席できました＾＾

店前までは煮干し中華にしようと決めていたのですが
つけ麺をみたらつけ麺にしてしまいました。。

もともとつけ麺のお店のようですし
絶対美味しいだろうと思ったのでつい(>_<)
つけ麺好きなんですよね〜

10分も待たずしてご提供いただきまして
魚介、魚粉の香りがのぼってきてたまりません...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	自家製麺 5102（じかせいめんこてつ【旧店名】つけ麺虎鉄）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	018-893-6457
予約可否	予約不可
住所	秋田県秋田市保戸野桜町10-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	泉外旭川駅から908m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 19:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 営業時間材料切れ等で早く終わる場合あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 11時〜15時頃まで禁煙のようです
駐車場	有 6台（店前2台、すぐ近く砂利敷4台）
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/kotetutukemen/ https://www.instagram.com/https://instagram.com/5102_kotetu?utm_medium=copy_link
オープン日	2011年8月8日
備考	営業時間は2020年11月からのもの。今後も変更になる可能性があります。
初投稿者	azukina（300）
最近の編集者	nanimonodemonai0617（228） ... 店舗情報（'24/04/26 16:29） akita眼鏡（1） ... 店舗情報（'22/02/11 10:49）編集履歴を詳しく見る