気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0120-1728-86
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。
- すべてのレビュアー
- フォロー中のレビュアー
「生麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 139 件
-
{"count_target":".js-result-Review-184285476 .js-count","target":".js-like-button-Review-184285476","content_type":"Review","content_id":184285476,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-183084523 .js-count","target":".js-like-button-Review-183084523","content_type":"Review","content_id":183084523,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-182814790 .js-count","target":".js-like-button-Review-182814790","content_type":"Review","content_id":182814790,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-182688163 .js-count","target":".js-like-button-Review-182688163","content_type":"Review","content_id":182688163,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-179675065 .js-count","target":".js-like-button-Review-179675065","content_type":"Review","content_id":179675065,"voted_flag":null,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...東京ではほとんど暖かい醤油ベーススープで頂くことが多いが、本場秋田はつけ麺タイプ。
つゆは醤油と胡麻がある。ちなみにこちらのセットは生麺と乾麺を楽しめる。
つゆにつけてつるつると。吸い心地もされながら、もちもち感や麦の甘さ香りを感じとれる絶妙な細さ加減。稲庭うどんに脱帽、うまい...
-
{"count_target":".js-result-Review-180639206 .js-count","target":".js-like-button-Review-180639206","content_type":"Review","content_id":180639206,"voted_flag":null,"count":23,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...最初に少し遅い朝ごはんでおうかがいしました。
稲庭うどんの生麺、乾麺の食べ比べをいただきました。
どちらも、こしがあり、美味しくいただきました。
タレも私は、ゴマだれがくちにあったようです...
-
{"count_target":".js-result-Review-178857392 .js-count","target":".js-like-button-Review-178857392","content_type":"Review","content_id":178857392,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-174713123 .js-count","target":".js-like-button-Review-174713123","content_type":"Review","content_id":174713123,"voted_flag":null,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
うどんはツルツルで美味しいが、待ち時間が半端ない饂飩屋【秋田/秋田】
...20★☆
秋田ツアーの饂飩屋１軒目です。「生麺。乾麺。味比べ(¥1100)」をチョイスです。食べ比べ出来る。とのこと。果たして味の違いがわかる人であるか、勝負のときです。
(」・ω・)」うー!(/・ω・)/どーん!
さすがにわかった！生麺は、もちもちなつるつる麺。食感ものどごしも良き。乾麺は、ひらたいけど、つるつる麺。のどごしは乾麺の方が良き...
-
{"count_target":".js-result-Review-171814334 .js-count","target":".js-like-button-Review-171814334","content_type":"Review","content_id":171814334,"voted_flag":null,"count":231,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
お料理：
稲庭うどんと言えば乾麺ですが、こちらのお店では
乾麺と生麺の食べ比べをいただけます。
生麺は熟練の職人だけが作ることができる
希少価値のあるものだそうです。
ということで、生麺・乾麺食べ比べの比内地鶏焼き鳥セットと
天ぷらセットをいただきました。
過去に秋田にしばらく住んでいた時は
乾麺しかいただいていませんでしたが
初の生麺も乾麺に比べてモチモチ感があり大変美味しかったです。
何より両方いただけたことが嬉しく心が満足。
ごちそうさまでした...
-
{"count_target":".js-result-Review-174551427 .js-count","target":".js-like-button-Review-174551427","content_type":"Review","content_id":174551427,"voted_flag":null,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
稲庭うどんの食べ比べと、秋田地酒の飲み比べ、食べロガー冥利に尽きます！
...「寛文五年堂」さんで生麺と乾麺の食べ比べをしようとやってきました...
我々は「生麺・乾麺味比べ 比内地鶏串焼きセット」1930円✕２にしました。
さあ、美しいMs.うどん、登場です！
生麺は色白で丸みを帯びた感じ、乾麺は透明感があって平打ちの感じ。
そして...
そうそう、肝心な稲庭うどんですよ。
まずは生麺を胡麻味噌くるみ汁でいただきます。あー、うんまい...
-
{"count_target":".js-result-Review-169262702 .js-count","target":".js-like-button-Review-169262702","content_type":"Review","content_id":169262702,"voted_flag":null,"count":527,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-166926287 .js-count","target":".js-like-button-Review-166926287","content_type":"Review","content_id":166926287,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
-
{"count_target":".js-result-Review-166459380 .js-count","target":".js-like-button-Review-166459380","content_type":"Review","content_id":166459380,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
秋田遠征にて、稲庭うどんの生麺と乾麺の食べ比べをしてきました( ´∀｀)bｸﾞｯ!
...』とのこと。
賑わう店内、向かい合わせのカウンター席へ。
この日いただきましたのは、
生麺・乾麺 味比べ 味噌たんぽセット、税込１，４００円です。
１５分弱で供されましたのは、２種のツヤツヤの美しい麺と２種のつゆ、味噌たんぽというセットでございました。
日本三大うどんの１つに数えられます稲庭うどん、その生麺をいただくのは初めてかとΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
まずは乾麺を啜りますと、その喉ごしを楽しませていただきました(๑╹ڡ╹๑)
続いて生麺を啜りますと、乾麺より少し太さを感じ...
-
{"count_target":".js-result-Review-163588395 .js-count","target":".js-like-button-Review-163588395","content_type":"Review","content_id":163588395,"voted_flag":null,"count":261,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...
さてさて、
今回、私がいただいたのは
◎「生麺･乾麺味比べ」¥1100
冷たく〆た稲庭うどんの「生麺」と「乾麺」両方味わえるお得なメニュー
つけ汁は鰹節の効いた通常のつゆとゴマだれの二種
小鉢（椎茸の煮締め）、漬け物（いぶりがっこ）
が添えられます。
まずは「生麺」から
表面がツルツルで噛むともっちりとした食感
うん、旨いね...
-
{"count_target":".js-result-Review-163388537 .js-count","target":".js-like-button-Review-163388537","content_type":"Review","content_id":163388537,"voted_flag":null,"count":62,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...時頃、平日ランチで1人訪問。店内まばらながら、中央に位置するカウンターテーブルに着席。
【フード】
◯生麺・乾麺味比べ＋味噌たんぽ（¥1,400-）
生麺・乾麺を食べ比べできるこのセットが良かったです。実際食感や喉越しが全然違う……
生麺はかなりコシがあり、もっちりとした食感。乾麺はつるつるで、歯切れが良く喉越しが軽やかでした。
どちらが良いかは好み次第ですが...
-
{"count_target":".js-result-Review-164417434 .js-count","target":".js-like-button-Review-164417434","content_type":"Review","content_id":164417434,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...【オーダー】
生麺 乾麺 味比べ 天ぷらセット
【食リポ】
稲庭うどんの名店。
生麺と乾麺の味比べが楽しめる。
生麺はコシがあり、乾麺は喉越しがよい。
鰹出汁のめんつゆとゴマだれで
様々な組み合わせを楽しめる。
美味...
-
{"count_target":".js-result-Review-164342068 .js-count","target":".js-like-button-Review-164342068","content_type":"Review","content_id":164342068,"voted_flag":null,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...2（平成24）年
開業。湯沢まで行かなくても美味しい稲庭うどんが
楽しめるのです。
注文したのは「生麺・乾麵 味比べ」。
つゆはごまだれと醤油だれの2種類がついて、
通常の乾麺と珍しい生麺が食べ比べできるもの。
生麺は丸みをおびたコシの強いもの。
乾麺は舌触りが良くって喉越しが楽しいです。
個人的には生麺はあまり好みではありませんが、
乾麺はとても美味しかったです。
やっぱり稲庭うどんは乾麺が一番美味しいですね。
ごちそうさまでした...
-
{"count_target":".js-result-Review-162868169 .js-count","target":".js-like-button-Review-162868169","content_type":"Review","content_id":162868169,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...暖簾(笑)衛生面も考えて改善を提案します。
さてさて、食べ比べ。生麺と乾麺の見た目、食感がこんなにも違うだなんて、ちと驚き。うどんらしいのが生麺。やる気の無い感じが乾麺(笑)うどん本体は美味しかったのですが、肝心のおつゆがいまひとつ...と思いつつ、広い６人は座れそうな小上がり席へ。メニューは事前に決めていました！珍しいのかな、生麺と乾麺の食べ比べセット！300円足すときりたんぽもセットに出来るとのことで、LPは迷わずに...
-
{"count_target":".js-result-Review-162870020 .js-count","target":".js-like-button-Review-162870020","content_type":"Review","content_id":162870020,"voted_flag":null,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
...稲庭うどんは乾麺が基本のようですが
こちらのお店では珍しく生麺がいただけます
平日11:30頃 店内は余裕あり
流石に平日の12時前なら並ぶ事はなさそうです
●生麺・乾麺 味比べ(1,100円)
温または冷を選択可
温と冷の組み合わせも可
冷の場合に限り、つゆが2種類
左が生麺、右が乾麺で、
麺はツヤツヤに輝いていて周りの氷が涼しげ
どちらも強めのコシがありながら
生麺はもっちり感が楽しめて
乾麺は平打ちでハリがあり
ツルンとした喉越しも心地良いです
ただ乾麺の方は東京で食べる稲庭うどんの
イメージそのままって感じなので
個人的には生麺の方が好み...
-
{"count_target":".js-result-Review-162365197 .js-count","target":".js-like-button-Review-162365197","content_type":"Review","content_id":162365197,"voted_flag":null,"count":48,"user_status":"","blocked":false}
-
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
寛文五年堂 秋田店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0120-1728-86 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋田駅から徒歩10分 秋田駅から721m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
36席 （カウンター席・テーブル席・畳敷き席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 駐車場 |
有 エリアなかいち 共通有料立体駐車場を利用 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
-
1
スシュ （59）（フレンチ） -
2
BAR ル・ヴェール （147）（バー） -
3
ん。 （93）（居酒屋） -
4
和食すがわら （94）（日本料理） -
5
Lady （113）（バー）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （秋田市）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
エリアなかいち
43m
-
秋田キャッスルホテル
97m
-
中通温泉 こまちの湯 ドーミーイン秋田
204m
-
アトリオン
239m
-
リッチモンドホテル秋田駅前
256m
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...素麺に近い細平麺の乾麺が主流ですが、このお店は、産地以外ではあまり流通していない稲庭うどんの生麺を楽しむことができます。
乾麺よりもコシが強くて、歯ごたえもしっかりしており、モチモチした感があるのが特徴で、日持ちしないうえ、一日に製造できる数量が限定されているため、「幻の麺」とも称される貴重なうどんだそうです。
注文は、生麺・乾麺味比べ(比内地鶏の串焼きセット)。
汁も、醤油ベースとごま味噌ベースの二種類が付いてきており、生麺・乾麺、四種類の味が楽しめた。
生麺が食べられたのは、ラッキーだった。
セットにした比内地鶏の串焼きは、塩あじで...