すし匠
（ すししょう）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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出張という名のグルメツアー・・・弾丸 秋田編
食べログ 秋田№１ の 江戸前鮨店 「すし匠」さんに しっかり予約して凸
東京・四谷「すし匠」の暖簾分け店
すし匠出身店は全国に10数軒だとか・...
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東北にすし匠あり、秋田にすし匠あり。秋田すし匠佐々木大将の思い。
秋田遠征。
日本料理 たかむらと並んでもっとも楽しみだったすし匠。
すし匠では中澤親方を支えて大活躍だった佐々木大将。秋田に店を構えてからも全国からファンが押し掛ける姿はそのまま継続されて...
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秋田の地にひっそりと佇む「すし匠」さん。
その名の通り、東京は四谷 すし匠さんから暖簾分けされた鮨店。
食べログ 百名店 寿司EAST 2021 選出店
場所は秋田駅からタクシーで7～8...
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秋田には行ってみたいお店が他にも何件かあったのですが、紹介制だったり日程の問題だったりで希望通りにいかない中、唯一行きたいリストの中で行けた１件がこちら。
場所は秋田の繁華街の中心部、すずらん通...
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２０１６年５月中旬 再訪・・。
写真を三枚追加しました・・。
僕を知ってる方ならご存知だとは思うんですが・・僕は行く店行く店で必ずと言ってよいほど
「勝手に独り利き酒大会」を開き...
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秋田の地で四谷の名店の名を継承する鮨店にて、秋田前の鮨を堪能してきましたヽ(´∀｀●)
２０２３年6 月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日は食べログを始め...
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この日は日帰りの秋田出張。午後の仕事が思いの他早く片付いたため、一か八かでこちらのお店に電話。運良く空席があったため、なんとか伺うことができました。
こちらは秋田一の繁華街、川反の真ん中「赤れん...
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新生秋田「すし匠」は、すべてが1.5倍にグレードアップ！にもかかわらず、値段は据え置き！！
秋田の「すし匠」が「赤れんが郷土館」の向かいに新築移転したので、お祝いを持参して伺いました。
立地、外観、内装、店内の空間の広がり、椅子の質と大きさ、隣りの席との距離等、
すべてが１．５倍にグレー...
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２０１７年１２月中旬 再訪・・。
写真を１枚追加しました・・。
今回は満席だったので、デカいカメラで場の雰囲気を壊しちゃいけないと思い
一番印象的だった「男鹿半島産ズワイガニの身...
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初めて秋田県に行きました。秋田出身のお友達から、秋田で一番美味しいお寿司屋さんと言う事で、すし匠さんを紹介していただきました。
小ぶりのネタとシャリで食べやすく、普段では食べれない種類のお寿司を堪能...
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秋田出張2日目。
何とか昼過ぎに二日酔いも治り、温泉とサウナで整えた後、ディナーですし匠さんを訪問して来ました。
場所は秋田駅から徒歩10分強。
すし匠さんは、東京・四ツ谷の名店・すし匠...
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読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。
食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
Instagr...
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すし匠出身店は全国に10数軒あるが、これで全店制覇。他店が「すし匠なんとか」「匠なんとか」なのに、こちらは「すし匠」そのまま。確か、2000年独立で一番早い暖簾分けだからであろう。師匠の中澤さんからハ...
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Instagram (bottan222)
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2019/01
道路はカチカチに凍っておりますので、タクシーから注意しながら降り、ゆっくりとお店に向かいます。...
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秋田市内にあるお寿司屋さんです。
店名からわかると思いますが、四ツ谷のすし匠さん出身の大将が営むお店。事前に予約した上で訪問しました。
本家のすし匠さんと同じように、ツマミと握りがごちゃ混ぜに...
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2020.8月下旬
東京・四ツ谷「すし匠」の暖簾分けです。
屋号に“匠”の字が入った、
すし匠系列の暖簾分け店が次々と誕生していますが、
まんま「すし匠」の名で暖簾分けされているのは、...
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Instagram (bottan222)
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2017/08
４年ぶり３回目の訪問、と言っても、新店舗に移られてからは初めてとなります。
随分と綺麗になっ...
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このお店は「秋田市大町4-4-4」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
すし匠（ すししょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
018-866-0014 |
| 予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。 |
| 住所 |
このお店は「秋田市大町4-4-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
秋田駅から1,156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2001年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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秋田の夜です。
川反（かわばた）という繁華街まで、駅前のホテルから歩きます。大した距離では有りません。
溶けきれていないシャーベット状の雪が残っているので、真上から脚を降ろして雪を踏みしめ...