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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特に店内で熟成させてるという自家製のシャルキトリー(ハムとかサラミとかパテとかテリーヌとか)が絶品で、その完成度の高さに驚かされます・・。...④パテ・ド・カンパーニュ(豚&鶏レバーを香辛料に漬込、丁寧に加熱) ⑤テリーヌ2種(2日以上かけて仕込む) ⑥生ハム(イタリア産プロシュート24か月熟成)...
...■おでん鍋 ■人参のムース コンソメジュレ ブリコキャビア添え ■北綱ガニと旬菜のテリーヌ アニスの香り ■ケンゾーエステート朝露 ■男...
...アンティパスト?アペタイザーかな? ハム3種類とオリーブとピクルスと 真ん中のニンジンの細いアレが酢の感じとか好きです 肉のテリーヌみたいなのもちょうどいいおつまみになりました たまにはチョイ飲みも良いと思いました テイクアウトステーキ...
...■お通し ■本日のカルパッチョ ■オニオングラタンスープ ■幻の豚の骨付きロースステーキ ■タルト・タタン ■チョコレートテリーヌ ■パ...
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