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口コミ・お店の情報に「トリュフ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■チーズに溺れたとろふわオムレツ ■肉バルのハンバーグとトリュフ塩ポテトフライ ■川反肉プレート ■秋田牛イチボ...■オリーブ2種 ■チーズ盛り合わせ ■揚物 ■トリュフポテトフライ Sサイズ Wサイズ 900円 ■肉屋のメンチカツ...■漢会コース。燻製３種盛り ■漢会メニュー。スペアリブとトリュフポテト...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
秋田 てんぷら みかわ
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11872人
- 水曜日、日曜日
...車海老 大葉車海老 車海老頭×2 キス 甘鯛 メゴチ 銀杏 ムカゴ 帆立 雲子 トリュフ塩 いぶりがっこの松前漬け 蓮根 磯辺揚げ雲丹のせ 穴子 （追加）アオリイカ 椎茸...特に美味しかったのは、唐辛子の効いた塩を合わせるアカメフグの天ぷらと、トリュフ塩を合わせる白子の天ぷら...
...■廊下も探検したくなる作りです。 ■部屋が広すぎて、 ■千鳥-CHIDORI-(海鼠ポン酢 バイ貝 トリュフ松風 日の出サーモン 松笠烏賊 つの字海老)...
...再訪・・・。 前に、リッツカールトン東京の天婦羅屋「ひのき坂」で出てきたトリュフ塩の話をしたら早速取り寄せ してくれてました・・・。 白トリュフ塩と黒トリュフ塩・・・...
...厨房がベルトコンベアのような流れ作業で複数の工程を違う職人が繋ぐため味がブレてる皿多数、和食と関係のないキャビアやトリュフや金箔付加で法外な価格請求等々...
...■カボチャのチーズケーキ ■自家製パンとドライトマト、ポタージュ ■バーニャカウダ ■カルパッチョ ■フランス鴨のオムレツ トリュフ乗せ...
...■ピスタチオ（ジェラート） ■プレミアムヨーグルトアイス ■トリュフアイス ■店内 ■秋田駅から東に進んで旭川を渡ったら左 ■ドメーヌ・イチ 蝦夷泡...■☆トーレイ「トカイ サモロドニ スイート」(^_-)-☆☆ ■☆トリュフアイス(*^...
...ボトルの良さは後でまた味わいが変わるっていうね。 熟成メークインと、あやめ卵は温製のスープで、トリュフの薫り。トリュフの薫りってこれだけで最高のスパイスです...
...さて、最後に気になるヤツをいってみよ。 【辛いタンメン 】 カキ味噌もありますが、トリュフ香る醤油。 タンメンだから野菜たっぷりなのね。って赤いヤツをどんどんぶちこんでいる。 あぁ懐かしい、これは…バックファイヤーのやつ。 辛いのが苦手なワタシは、作るの見てる最中から大量の汗。 もちろん食べてからも大量の汗。まさに滝行をおこなっているかのごとく。ベジータみたいになりました。 広島お好み焼きに使われるのと同じモチモチ麺、トリュフソース追加するとまたこれがヤバい...
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